一、炒米可以泡水喝嗎

炒米(mi)(mi)就是把(ba)糯米(mi)(mi)或者大米(mi)(mi)先(xian)淘(tao)好，煮(zhu)熟然后晾至半干（濕而不粘），不加油(you)炒至微糊(hu)得到的一種食品(pin)，除了直接吃以(yi)外，還(huan)有很多人會用炒米(mi)(mi)泡水喝。

用炒(chao)米泡水很(hen)方便，用開水一(yi)泡，馬上就可以(yi)吃，在沒有什么東西(xi)好吃的時候，泡一(yi)碗，可代早晚(wan)茶。

二、炒米泡水喝有什么功效

炒米味(wei)甘，主要入脾經和胃(wei)經，炒米泡水(shui)喝有很多非常(chang)好(hao)的(de)功(gong)效(xiao)，包括：

1、美容養顏

炒(chao)米(mi)的(de)維生素(su)E和鐵元(yuan)素(su)的(de)含量非常豐(feng)(feng)富，用炒(chao)米(mi)泡水喝(he)可(ke)補(bu)充(chong)這些物質，起到(dao)滋潤皮膚、美(mei)容養顏的(de)效果。此外炒(chao)米(mi)泡水喝(he)還含有(you)豐(feng)(feng)富的(de)優質蛋(dan)白，可(ke)補(bu)充(chong)蛋(dan)白質，提高身體免(mian)疫力，增強(qiang)抵抗力。

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2、養心安神

炒米(mi)中含(han)有色(se)氨(an)酸(suan)，并(bing)且色(se)氨(an)酸(suan)的(de)(de)含(han)量是谷類之首(shou)，而色(se)氨(an)酸(suan)有養心(xin)安神的(de)(de)功(gong)效。研(yan)究(jiu)發現色(se)氨(an)酸(suan)可促進褪黑素的(de)(de)分泌(mi)，褪黑素能(neng)夠減(jian)(jian)少在睡(shui)眠(mian)中的(de)(de)覺醒次數，及減(jian)(jian)少淺睡(shui)眠(mian)時間而延長深睡(shui)眠(mian)的(de)(de)時間，另外(wai)色(se)氨(an)酸(suan)還(huan)可以減(jian)(jian)少焦慮。

3、排毒解膩

喝(he)炒米(mi)水飽腹感也很強，可以(yi)代替(ti)米(mi)飯，而且炒米(mi)泡水喝(he)，能夠吸附體內的(de)毒素、油脂等，所以(yi)排毒和解油膩的(de)功(gong)效是非常好(hao)的(de)。

4、補益脾胃

炒米歸脾、胃(wei)、腎經(jing)。能夠保護胃(wei)黏膜，促(cu)使胃(wei)黏膜免遭(zao)辛(xin)辣食(shi)物的刺激。非常適合(he)一些慢性胃(wei)炎、胃(wei)潰瘍(yang)等胃(wei)病患者(zhe)食(shi)用，其營(ying)養價值(zhi)非常高。

三、炒米泡水有哪些禁忌

炒米(mi)泡(pao)水喝的(de)功效作用眾多，不過也(ye)要注意它的(de)一(yi)些禁忌，包括不要吃辛辣刺激的(de)食(shi)物，可(ke)以吃一(yi)些清淡和易消(xiao)化(hua)(hua)的(de)食(shi)物；另(ling)外，建議不要長期喝炒米(mi)泡(pao)水，不利于蛋(dan)白(bai)質的(de)消(xiao)化(hua)(hua)吸收，對(dui)胃腸黏膜有刺激作用，吃多了還可(ke)能會引起腹痛、腹脹。