雞樅菌一般幾月份有

新鮮的雞樅菌通常在夏、秋兩季才會有，在山地、草坡、田野或林沿地上單生或群生，其假根與地下黑翅土白蟻窩相連。一般上市時間5-11月份，7-10月份是云南野生菌成熟、采摘、大量上市的季節，這時候的新(xin)鮮雞樅(cong)價格相對便宜穩定。

雞(ji)樅菌(jun)在自(zi)然界是與白蟻共生的菌(jun)類，雨季到來后在蟻穴中(zhong)就會形成利于雞(ji)樅菌(jun)子實體生長的條件，然后積累了豐富生物量的雞(ji)樅菌(jun)絲體就會開(kai)始形成蘑菇原基，當原基長大之后就會從蟻巢(chao)穿過(guo)土層并破土而出，從而就形成了雞(ji)樅菌(jun)。

怎樣容易找到雞樅菌

1、什么時間能夠找到雞樅菌

要想找(zhao)到雞(ji)樅(cong)，要選擇(ze)天氣非常的(de)炎熱，然(ran)后突然(ran)下雨(yu)，雷聲陣陣，第(di)二雨(yu)過天晴，這樣的(de)早上(shang)，是最(zui)能夠找(zhao)到雞(ji)樅(cong)的(de)，按(an)農村(cun)的(de)說法，就(jiu)是雞(ji)樅(cong)土鍋被雷震(zhen)醒了(le)，雞(ji)樅(cong)就(jiu)會出(chu)來。

2、什么地方能夠找到雞樅菌

要出(chu)雞樅(cong)的(de)地方，都是在(zai)田邊地角，毛(mao)(mao)毛(mao)(mao)小路，還有人經常過路的(de)路邊，此外還可在(zai)荒地、包谷地、亂(luan)墳堆、針闊葉林的(de)地面(mian)上(shang)發現雞樅(cong)菌，夏季在(zai)高溫高濕(shi)的(de)環境中，白(bai)蟻窩上(shang)會先長(chang)出(chu)小白(bai)球菌，經過一段時間便會形成雞樅(cong)菌的(de)子(zi)實體。

3、雞樅菌有指手和眼睛

當你找到一窩雞樅(cong)(cong)以后(hou)，要細細的觀(guan)察，看雞樅(cong)(cong)指手和眼睛(jing)，如(ru)果雞樅(cong)(cong)有指手和眼睛(jing)，相(xiang)信(xin)你能在方圓50米范圍內，找到另雞樅，增加自己的收(shou)獲。

雞樅菌的采摘方法

雞樅菌采(cai)摘時要(yao)小心謹慎。用手輕輕撥開草叢或落葉(xie)，找到雞(ji)樅的(de)(de)位(wei)置；用小刀或剪刀將雞(ji)樅的(de)(de)菌(jun)柄割斷，避(bi)(bi)免將泥土帶入菌(jun)蓋(gai)中；采(cai)摘后(hou)，要(yao)將雞(ji)樅放入紙(zhi)袋或籃子中，避(bi)(bi)免受到擠壓和(he)摩擦。