雞樅菌一般幾月份有

新鮮的雞樅菌通常在夏、秋兩季才會有，在山地、草坡、田野或林沿地上單生或群生，其假根與地下黑翅土白蟻窩相連。一般上市時間5-11月份，7-10月份是(shi)云南野生菌成熟、采摘、大量(liang)上市的季節，這時候的新鮮(xian)雞樅價格相對(dui)便宜穩定。

雞(ji)(ji)樅(cong)(cong)菌(jun)(jun)在(zai)自然界(jie)是與(yu)白蟻共(gong)生(sheng)的(de)菌(jun)(jun)類，雨季到來后在(zai)蟻穴中(zhong)就(jiu)會形(xing)成(cheng)利于雞(ji)(ji)樅(cong)(cong)菌(jun)(jun)子實(shi)體生(sheng)長的(de)條件，然后積累了(le)豐富生(sheng)物量的(de)雞(ji)(ji)樅(cong)(cong)菌(jun)(jun)絲體就(jiu)會開(kai)始形(xing)成(cheng)蘑(mo)菇原基，當原基長大之后就(jiu)會從蟻巢穿過土(tu)層并破土(tu)而(er)出，從而(er)就(jiu)形(xing)成(cheng)了(le)雞(ji)(ji)樅(cong)(cong)菌(jun)(jun)。

怎樣容易找到雞樅菌

1、什么時間能夠找到雞樅菌

要想找到雞樅，要選(xuan)擇天(tian)氣非(fei)常的(de)(de)炎熱(re)，然后突然下(xia)雨，雷聲陣(zhen)(zhen)陣(zhen)(zhen)，第二雨過天(tian)晴，這(zhe)樣(yang)的(de)(de)早上(shang)，是最能夠找到雞樅的(de)(de)，按農村的(de)(de)說法(fa)，就是雞樅土鍋被雷震醒了，雞樅就會出(chu)來。

2、什么地方能夠找到雞樅菌

要(yao)出(chu)雞(ji)樅(cong)(cong)的地(di)(di)方，都是在田邊地(di)(di)角，毛毛小路，還(huan)有人經(jing)常過路的路邊，此外(wai)還(huan)可在荒地(di)(di)、包(bao)谷地(di)(di)、亂墳堆(dui)、針闊葉林(lin)的地(di)(di)面上(shang)(shang)發現雞(ji)樅(cong)(cong)菌(jun)，夏(xia)季在高(gao)溫高(gao)濕的環境中，白蟻窩上(shang)(shang)會先(xian)長出(chu)小白球(qiu)菌(jun)，經(jing)過一段(duan)時間便會形(xing)成雞(ji)樅(cong)(cong)菌(jun)的子實體。

3、雞樅菌有指手和眼睛

當你找到一窩雞樅(cong)以后(hou)，要細細的觀察，看雞樅(cong)指手和眼(yan)睛，如果雞樅(cong)有指手和眼(yan)睛，相信你能在方圓50米(mi)范圍內，找到另雞樅，增加自己的(de)收(shou)獲。

雞樅菌的采摘方法

雞樅菌采(cai)(cai)摘時(shi)要小心謹慎(shen)。用手輕輕撥開草叢(cong)或(huo)(huo)落葉(xie)，找到雞樅的(de)位置；用小刀(dao)或(huo)(huo)剪(jian)刀(dao)將(jiang)(jiang)雞樅的(de)菌柄割斷，避免(mian)將(jiang)(jiang)泥土帶入菌蓋中；采(cai)(cai)摘后，要將(jiang)(jiang)雞樅放入紙袋或(huo)(huo)籃子中，避免(mian)受到擠壓(ya)和摩(mo)擦。