雞樅菌一般幾月份有

新鮮的雞樅菌通常在夏、秋兩季才會有，在山地、草坡、田野或林沿地上單生或群生，其假根與地下黑翅土白蟻窩相連。一般上市時間5-11月份，7-10月(yue)份是云(yun)南野(ye)生菌成熟、采(cai)摘、大量上市的季節，這時候的新鮮雞(ji)樅價(jia)格相對便(bian)宜穩定(ding)。

雞(ji)(ji)(ji)樅菌(jun)在自然(ran)界是與(yu)白蟻(yi)(yi)共生的(de)(de)菌(jun)類，雨季到來后(hou)在蟻(yi)(yi)穴中就(jiu)會(hui)形成利于雞(ji)(ji)(ji)樅菌(jun)子實體生長的(de)(de)條(tiao)件，然(ran)后(hou)積累(lei)了(le)豐富生物量的(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)樅菌(jun)絲體就(jiu)會(hui)開始(shi)形成蘑菇原基(ji)(ji)，當原基(ji)(ji)長大之后(hou)就(jiu)會(hui)從蟻(yi)(yi)巢穿過土層并破土而出，從而就(jiu)形成了(le)雞(ji)(ji)(ji)樅菌(jun)。

怎樣容易找到雞樅菌

1、什么時間能夠找到雞樅菌

要想找到雞樅，要選擇天(tian)氣非常的炎熱，然(ran)后突(tu)然(ran)下雨(yu)，雷聲(sheng)陣(zhen)(zhen)陣(zhen)(zhen)，第二(er)雨(yu)過(guo)天(tian)晴，這樣的早上，是最能夠找到雞樅的，按農村的說法，就(jiu)是雞樅土鍋被雷震醒了，雞樅就(jiu)會出來。

2、什么地方能夠找到雞樅菌

要出(chu)雞(ji)樅(cong)的(de)地(di)方，都是(shi)在(zai)(zai)田邊地(di)角，毛(mao)(mao)毛(mao)(mao)小路(lu)，還有人經常(chang)過路(lu)的(de)路(lu)邊，此外還可(ke)在(zai)(zai)荒地(di)、包谷地(di)、亂墳堆、針闊葉林(lin)的(de)地(di)面(mian)上(shang)(shang)發現雞(ji)樅(cong)菌(jun)，夏季在(zai)(zai)高(gao)溫高(gao)濕的(de)環境中，白(bai)蟻窩上(shang)(shang)會先(xian)長出(chu)小白(bai)球(qiu)菌(jun)，經過一段時間便會形成(cheng)雞(ji)樅(cong)菌(jun)的(de)子實體。

3、雞樅菌有指手和眼睛

當你找到一窩(wo)雞樅以后，要細(xi)細(xi)的觀察，看雞樅指手和(he)眼睛(jing)，如(ru)果雞樅有指手和(he)眼睛(jing)，相信你能在方圓50米范(fan)圍(wei)內，找到另雞樅，增加自己(ji)的收獲。

雞樅菌的采摘方法

雞樅菌采(cai)摘(zhai)時要小(xiao)心謹慎(shen)。用(yong)(yong)手輕輕撥開草叢或落(luo)葉，找到(dao)雞(ji)樅的(de)位(wei)置；用(yong)(yong)小(xiao)刀或剪刀將雞(ji)樅的(de)菌柄割斷，避免將泥(ni)土帶入(ru)(ru)菌蓋(gai)中(zhong)；采(cai)摘(zhai)后，要將雞(ji)樅放入(ru)(ru)紙袋或籃子中(zhong)，避免受到(dao)擠(ji)壓和摩(mo)擦。