雞樅菌一般幾月份有

新鮮的雞樅菌通常在夏、秋兩季才會有，在山地、草坡、田野或林沿地上單生或群生，其假根與地下黑翅土白蟻窩相連。一般上市時間5-11月份，7-10月份(fen)是云南(nan)野生(sheng)菌成(cheng)熟、采(cai)摘、大(da)量上市的季節，這時候的新鮮雞(ji)樅(cong)價格相(xiang)對便宜穩(wen)定。

雞(ji)樅菌(jun)(jun)在(zai)自然(ran)界是與白蟻共(gong)生的(de)菌(jun)(jun)類，雨(yu)季到來后(hou)在(zai)蟻穴(xue)中就會(hui)形成(cheng)利于(yu)雞(ji)樅菌(jun)(jun)子實體(ti)生長的(de)條件(jian)，然(ran)后(hou)積累了(le)豐富生物量的(de)雞(ji)樅菌(jun)(jun)絲體(ti)就會(hui)開始形成(cheng)蘑菇原基，當原基長大之后(hou)就會(hui)從(cong)蟻巢穿過(guo)土層并破(po)土而出，從(cong)而就形成(cheng)了(le)雞(ji)樅菌(jun)(jun)。

怎樣容易找到雞樅菌

1、什么時間能夠找到雞樅菌

要(yao)想(xiang)找到雞(ji)(ji)樅(cong)，要(yao)選(xuan)擇天(tian)氣非(fei)常的(de)(de)炎熱，然(ran)后突然(ran)下雨，雷聲(sheng)陣陣，第二(er)雨過天(tian)晴，這樣的(de)(de)早上，是最(zui)能夠找到雞(ji)(ji)樅(cong)的(de)(de)，按農村的(de)(de)說法，就(jiu)是雞(ji)(ji)樅(cong)土鍋被雷震醒了，雞(ji)(ji)樅(cong)就(jiu)會(hui)出來。

2、什么地方能夠找到雞樅菌

要出雞(ji)樅(cong)的(de)地(di)方，都是在田(tian)邊(bian)地(di)角，毛毛小路，還有人(ren)經(jing)常(chang)過路的(de)路邊(bian)，此外還可(ke)在荒地(di)、包谷地(di)、亂墳(fen)堆、針闊葉林的(de)地(di)面上(shang)發(fa)現雞(ji)樅(cong)菌(jun)，夏季在高溫(wen)高濕的(de)環境(jing)中(zhong)，白(bai)蟻窩上(shang)會(hui)先長出小白(bai)球菌(jun)，經(jing)過一段時間便會(hui)形成雞(ji)樅(cong)菌(jun)的(de)子實體。

3、雞樅菌有指手和眼睛

當你找到(dao)一窩雞(ji)樅以(yi)后，要細(xi)細(xi)的觀察(cha)，看雞(ji)樅指手(shou)和眼睛(jing)，如果雞(ji)樅有指手(shou)和眼睛(jing)，相(xiang)信你能在方圓(yuan)50米(mi)范圍內，找到另雞樅(cong)，增加自己的收(shou)獲。

雞樅菌的采摘方法

雞樅菌采摘時(shi)要小心謹慎。用手輕輕撥開(kai)草叢或(huo)(huo)落葉，找到雞(ji)(ji)(ji)樅(cong)的位置；用小刀或(huo)(huo)剪刀將(jiang)雞(ji)(ji)(ji)樅(cong)的菌柄割(ge)斷，避免將(jiang)泥土(tu)帶入(ru)菌蓋中；采摘后，要將(jiang)雞(ji)(ji)(ji)樅(cong)放入(ru)紙袋或(huo)(huo)籃子中，避免受到擠壓(ya)和(he)摩(mo)擦。