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萊陽梨是哪里的特產 萊陽梨的疤痕有什么含義

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2024-11-27 評論 0
摘要:萊陽梨產自山東省萊陽市,這種梨多為倒卵形,果實碩大,果皮為黃綠色,萊陽梨表面粗糙,有褐色銹斑,萼部凹入,果肉質地細膩,汁水豐富,口感清脆香甜,是梨中上品。萊陽梨的優良品質和萊陽市的自然環境息息相關,當地細沙土壤多,腐植質豐富,含云母也多,土質松散,通透性好,對光的反射性強,生長在這的梨能進行充分的光合作用,且此地夜晚溫度低,糖分消耗少,自然加快了梨果糖分的積累,從而清脆可口,有獨特的風味。

萊陽梨是哪里的特產

萊陽梨是山東省萊陽市特產,主要產地在五龍河流域,萊陽境內有五條大河,即清水河、墨水河、富水河、蜆河和白龍河,這五條河在照旺莊五龍河口匯流,淤積成一片廣闊的油沙地,這種土地肥沃,且升溫急,散熱快,晝夜溫差大,有利于梨子有機質(zhi)的(de)積(ji)累(lei),萊陽梨含糖量高(gao)達14%左右。

萊陽梨的疤痕有什么含義


萊陽梨底部有一個褐色疤(ba)痕(hen),這是萊陽梨的標志。

這(zhe)個萊陽(yang)梨褐色疤(ba)痕(hen),是人為用刀割(ge)掉的(de)(de)。在(zai)梨子還(huan)小的(de)(de)時候(hou)就會在(zai)底部(bu)割(ge)一刀,學(xue)名叫“掐花”,這(zhe)是萊陽(yang)梨農獨特(te)的(de)(de)管理方(fang)式。

掐花(hua)原本是為了防治蟲(chong)害,去掉蟲(chong)卵,之后果農卻意外發現掐萼后梨果形狀(zhuang)大(da)變,頂(ding)端凹陷,果肩膨大(da),果肉豐滿、膨松、脆嫩,品(pin)質明(ming)顯提(ti)高(gao)。此后,掐花(hua)技術便(bian)成(cheng)了萊陽梨管理的必要(yao)工(gong)序,一直流傳至今(jin)。

萊陽梨功效與作用

1、萊陽梨中有多(duo)種酸性(xing)成分(fen),以有機酸為主,進入人體后能加(jia)快體消化道(dao)中消化液的分(fen)泌(mi),并促進食物消化,對消化不良及胃(wei)酸過少(shao)有一定(ding)改(gai)善作(zuo)用。

2、萊(lai)陽梨含有多種維生素和酸性(xing)成分(fen),可提(ti)高機體的抗(kang)病能力(li)。

3、萊陽(yang)梨性質寒涼,可清除肺熱,可明顯緩解肺熱誘發的咳嗽和痰多等癥(zheng)狀(zhuang)。

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