萊陽梨是哪里的特產
萊陽梨是山東省萊陽市特產,主要產地在五龍河流域,萊陽境內有五條大河,即清水河、墨水河、富水河、蜆河和白龍河,這五條河在照旺莊五龍河口匯流,淤積成一片廣闊的油沙地,這種土地肥沃,且升溫急,散熱快,晝夜溫差大,有利于梨子有機質的積(ji)累,萊陽梨含糖量高達(da)14%左(zuo)右。
萊陽梨的疤痕有什么含義
萊陽梨(li)底部有一(yi)個褐色疤(ba)痕,這是萊陽梨(li)的標志。
這個萊陽(yang)(yang)梨褐色(se)疤(ba)痕(hen),是人(ren)為用刀(dao)割(ge)掉(diao)的。在梨子還(huan)小的時候就會在底部割(ge)一刀(dao),學名叫“掐(qia)花”,這是萊陽(yang)(yang)梨農獨特的管理方式(shi)。
掐(qia)花(hua)原本是為了防治(zhi)蟲害,去掉蟲卵,之后(hou)果(guo)農卻(que)意外發現掐(qia)萼后(hou)梨(li)果(guo)形狀(zhuang)大變,頂端凹(ao)陷,果(guo)肩(jian)膨大,果(guo)肉豐(feng)滿(man)、膨松、脆嫩,品質明(ming)顯提高。此后(hou),掐(qia)花(hua)技術(shu)便(bian)成了萊陽梨(li)管理的必要工序,一直流傳至今。
萊陽梨功效與作用
1、萊陽梨中有多種酸性成分(fen),以有機酸為主,進入人體后能加快體消化道中消化液的分(fen)泌,并促(cu)進食物(wu)消化,對消化不良及(ji)胃(wei)酸過少(shao)有一定改善作用。
2、萊陽梨含有多種維(wei)生素(su)和(he)酸性成分(fen),可提(ti)高(gao)機體的抗病能力。
3、萊陽梨性(xing)質(zhi)寒涼(liang),可清除肺熱(re),可明顯緩解(jie)肺熱(re)誘發的咳嗽和(he)痰多等癥狀。