萊陽梨是哪里的特產
萊陽梨是山東省萊陽市特產,主要產地在五龍河流域,萊陽境內有五條大河,即清水河、墨水河、富水河、蜆河和白龍河,這五條河在照旺莊五龍河口匯流,淤積成一片廣闊的油沙地,這種土地肥沃,且升溫急,散熱快,晝夜溫差大,有利于梨子有機質的積累,萊(lai)陽梨含糖(tang)量高達14%左右(you)。
萊陽梨的疤痕有什么含義
萊陽(yang)梨底部有一個(ge)褐色疤痕(hen),這是萊陽(yang)梨的標志(zhi)。
這個萊陽梨(li)褐色疤痕,是(shi)(shi)人為(wei)用刀(dao)割掉的。在(zai)梨(li)子還(huan)小的時候就會在(zai)底(di)部割一刀(dao),學名叫“掐花”,這是(shi)(shi)萊陽梨(li)農獨特的管理方式。
掐(qia)花原本(ben)是為了防治蟲害,去掉蟲卵,之后果農卻意外發(fa)現(xian)掐(qia)萼后梨果形(xing)狀(zhuang)大(da)變(bian),頂端凹陷(xian),果肩膨(peng)大(da),果肉(rou)豐滿、膨(peng)松、脆嫩,品質明顯提高。此后,掐(qia)花技術便成了萊陽梨管理的必要工序,一直流傳至(zhi)今。
萊陽梨功效與作用
1、萊陽梨中有(you)多種酸性成(cheng)分(fen),以有(you)機(ji)酸為主(zhu),進入人體后能(neng)加快體消(xiao)化道中消(xiao)化液的分(fen)泌,并促進食(shi)物消(xiao)化,對消(xiao)化不良及胃(wei)酸過(guo)少有(you)一定改善作用。
2、萊陽(yang)梨含有(you)多種維生(sheng)素(su)和酸性成分,可提高機體(ti)的(de)抗病能力。
3、萊陽梨(li)性質寒涼,可清除(chu)肺(fei)熱,可明顯緩解肺(fei)熱誘(you)發的咳嗽和痰多等癥狀。