一、酒釀圓子有酒精嗎

酒釀圓子是有酒精的。

不過酒(jiu)釀(niang)圓子里的(de)酒(jiu)精含量較少(shao)，在做酒(jiu)釀(niang)圓子時，需要(yao)把酒(jiu)釀(niang)煮(zhu)熟，煮(zhu)熟之后的(de)酒(jiu)釀(niang)酒(jiu)精揮發得很快。一(yi)般酒(jiu)釀(niang)的(de)酒(jiu)精度數(shu)(shu)在2.5-3.5度左(zuo)右，經過加(jia)熱(re)后，其酒(jiu)精度數(shu)(shu)會(hui)更(geng)低。

二、酒釀圓子小孩子能吃嗎

小孩可(ke)(ke)以(yi)適(shi)(shi)(shi)量(liang)吃酒釀圓子，但是需要(yao)注意避免過量(liang)食(shi)(shi)(shi)用。小孩在平時適(shi)(shi)(shi)當進食(shi)(shi)(shi)可(ke)(ke)以(yi)補充機體所(suo)需要(yao)的營養成(cheng)分(fen)，有(you)助(zhu)于增強機體的免疫力。并(bing)且(qie)酒釀圓子中含有(you)酒精(jing)等成(cheng)分(fen)，屬于一種辛辣刺(ci)激的食(shi)(shi)(shi)物(wu)，小孩在平時如果大量(liang)食(shi)(shi)(shi)用，可(ke)(ke)能會(hui)對胃(wei)腸道造(zao)成(cheng)刺(ci)激，進而會(hui)影(ying)響食(shi)(shi)(shi)物(wu)的消(xiao)化(hua)(hua)和吸收(shou)，出(chu)現消(xiao)化(hua)(hua)不(bu)良、腹部不(bu)適(shi)(shi)(shi)等癥狀，所(suo)以(yi)建議小孩避免過量(liang)食(shi)(shi)(shi)用。

不過年齡大致在兩歲以內的寶寶不建議吃酒釀圓子，兩歲以內的(de)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)消(xiao)化(hua)系統發育還不是(shi)很成熟，胃腸消(xiao)化(hua)功(gong)能(neng)比(bi)(bi)(bi)較(jiao)弱，免疫力也比(bi)(bi)(bi)較(jiao)低，所以不建議(yi)給(gei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吃酒釀圓子，因為(wei)酒釀圓子的(de)成分還是(shi)比(bi)(bi)(bi)較(jiao)多，有藕粉(fen)，糯米，少量(liang)酒精，還有其他的(de)一些配料，這對寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)消(xiao)化(hua)功(gong)能(neng)是(shi)一個比(bi)(bi)(bi)較(jiao)大(da)的(de)考驗，所以建議(yi)還是(shi)應該給(gei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吃一些比(bi)(bi)(bi)較(jiao)容(rong)易消(xiao)化(hua)的(de)食(shi)物。