六安瓜片分為幾個等級

1、極品

極品(pin)級別的(de)六(liu)安瓜片(pian)呈(cheng)(cheng)現瓜子形，大小勻整、干茶(cha)(cha)顏(yan)色(se)(se)呈(cheng)(cheng)現寶綠(lv)(lv)上霜、嫩度高(gao)(gao)并(bing)且仔(zi)細(xi)觀察(cha)茶(cha)(cha)葉帶有(you)白色(se)(se)的(de)茶(cha)(cha)毫，沒有(you)芽尖和(he)茶(cha)(cha)梗，湯色(se)(se)透綠(lv)(lv)明亮，香氣高(gao)(gao)揚，葉底嫩綠(lv)(lv)鮮活，有(you)蘭花香或(huo)者栗香，滋(zi)味(wei)鮮醇，回甘明顯。

2、精品

精品的六安瓜片較于極品的略有差距，外形呈現(xian)瓜(gua)子形勻(yun)整、翠綠(lv)上霜，嫩度好也(ye)帶有茶(cha)毫，無芽尖和茶(cha)梗，茶(cha)湯透(tou)綠(lv)明亮，香(xiang)氣高(gao)長，葉底嫩綠(lv)鮮(xian)活，也(ye)帶有蘭花香(xiang)或(huo)者栗(li)香(xiang)，滋味鮮(xian)爽醇(chun)厚。

3、一級

一級(ji)(ji)的(de)六安瓜(gua)片形似瓜(gua)子(zi)勻整，顏色上色澤翠綠(lv)上霜，嫩度(du)好，沒有芽尖或者茶(cha)(cha)梗等，茶(cha)(cha)湯清香(xiang)持久，滋(zi)味鮮爽醇和(he)，湯色黃綠(lv)明亮(liang)，葉底黃綠(lv)勻整，這個時候(hou)如果對比的(de)話可以明顯看出來極品(pin)和(he)精品(pin)的(de)瓜(gua)片的(de)原料比一級(ji)(ji)的(de)“精細(xi)”許多，雖然(ran)六(liu)安瓜片求壯不求嫩，但是(shi)極品和精品能讓人感覺(jue)到六(liu)安瓜片的茶葉(xie)“嫩度”，而非真的是(shi)粗老(lao)的茶葉(xie)。

4、二級

二(er)級(ji)的(de)六安瓜(gua)片瓜(gua)子形較(jiao)(jiao)勻(yun)(yun)整(zheng)，這個(ge)等級(ji)開始干茶可以看出來不是前幾(ji)個(ge)等級(ji)那(nei)樣整(zheng)齊(qi)劃一的(de)感覺，顏色(se)翠(cui)綠(lv)(lv)有(you)霜(shuang)，嫩度較(jiao)(jiao)嫩，稍有(you)漂葉，茶湯的(de)香氣比較(jiao)(jiao)較(jiao)(jiao)純和(he)，滋味(wei)較(jiao)(jiao)鮮爽醇和(he)，湯色(se)黃綠(lv)(lv)尚明，葉底黃綠(lv)(lv)勻(yun)(yun)整(zheng)。

5、三級

三(san)級的(de)六安瓜片瓜子形(xing)，色澤翠綠(lv)，嫩度不高(gao)，茶湯的(de)香氣較(jiao)純和，滋味較(jiao)鮮爽醇和，湯色黃(huang)綠(lv)尚明，葉底黃(huang)綠(lv)勻凈，這個級別的(de)六安瓜片很(hen)少有蘭花香或者栗香，真的(de)就是純粹的(de)走量辦公招待茶。

六安瓜片的品種分類

根據采摘時節不同，六安瓜片區分為提片、瓜片、梅片。提片，指谷雨前采摘的茶葉，也(ye)是品質最優質的瓜(gua)(gua)片(pian)(pian)，葉(xie)片(pian)(pian)相對較小，顏(yan)色(se)更偏淡。瓜(gua)(gua)片(pian)(pian)，指谷雨后常規采摘(zhai)的單片(pian)(pian)茶(cha)葉(xie)，產量(liang)最多、質量(liang)次之。梅(mei)片(pian)(pian)，到了每(mei)年的梅(mei)雨季(ji)節再(zai)采摘(zhai)的茶(cha)片(pian)(pian)，這時葉(xie)片(pian)(pian)相對較老，質量(liang)則(ze)不如提片(pian)(pian)、瓜(gua)(gua)片(pian)(pian)。

現在(zai)則是(shi)按照(zhao)芽葉成長可摘的時間來分(fen)，第(di)一葉一般為(wei)提片(pian)，第(di)二葉被稱為(wei)瓜片(pian)，最后(hou)的就是(shi)梅片(pian)。

不(bu)管如何劃分，提(ti)片、瓜片的品質一般上陳，梅片則是比較粗糙。