六安瓜片分為幾個等級

1、極品

極品級別的(de)六安瓜片(pian)呈(cheng)現(xian)瓜子形，大小勻整、干茶顏(yan)色(se)呈(cheng)現(xian)寶綠(lv)上霜、嫩度高(gao)并且(qie)仔細觀察茶葉(xie)帶有白(bai)色(se)的(de)茶毫，沒有芽(ya)尖(jian)和(he)茶梗，湯色(se)透(tou)綠(lv)明亮(liang)，香氣高(gao)揚(yang)，葉(xie)底(di)嫩綠(lv)鮮活，有蘭(lan)花香或者(zhe)栗香，滋味鮮醇，回(hui)甘明顯。

2、精品

精品的六安瓜片較于極品的略有差距，外形(xing)呈現瓜子形(xing)勻整、翠綠上霜，嫩度好也帶有茶毫(hao)，無(wu)芽(ya)尖和茶梗，茶湯透綠明亮(liang)，香(xiang)氣(qi)高長，葉底嫩綠鮮活，也帶有蘭花香(xiang)或者(zhe)栗香(xiang)，滋味鮮爽醇厚。

3、一級

一級的六安瓜片(pian)形似瓜子(zi)勻(yun)整，顏色(se)(se)上色(se)(se)澤翠綠(lv)上霜，嫩度好(hao)，沒有芽尖或者茶梗等，茶湯清香持久，滋味(wei)鮮爽醇和，湯色(se)(se)黃(huang)綠(lv)明亮(liang)，葉底黃(huang)綠(lv)勻(yun)整，這個(ge)時候如果(guo)對比的話可(ke)以明顯看出來極品(pin)和精品(pin)的瓜片(pian)的原(yuan)料比一級的“精細”許多，雖然(ran)六安瓜(gua)片(pian)求壯不(bu)求嫩，但(dan)是(shi)極(ji)品和(he)精品能讓人(ren)感(gan)覺到六安瓜(gua)片(pian)的(de)茶(cha)葉(xie)“嫩度”，而非真的(de)是(shi)粗老的(de)茶(cha)葉(xie)。

4、二級

二(er)級(ji)的六(liu)安瓜片瓜子形較(jiao)(jiao)勻(yun)整，這個等級(ji)開始干(gan)茶(cha)可以看(kan)出來不(bu)是前幾(ji)個等級(ji)那樣整齊劃一的感覺(jue)，顏(yan)色翠(cui)綠有霜(shuang)，嫩(nen)度較(jiao)(jiao)嫩(nen)，稍(shao)有漂葉，茶(cha)湯的香氣比較(jiao)(jiao)較(jiao)(jiao)純和，滋味較(jiao)(jiao)鮮(xian)爽醇和，湯色黃綠尚明(ming)，葉底黃綠勻(yun)整。

5、三級

三(san)級(ji)的(de)六(liu)安瓜片瓜子形，色澤(ze)翠綠(lv)(lv)，嫩度(du)不高(gao)，茶湯(tang)的(de)香氣較純(chun)和(he)，滋(zi)味較鮮爽醇和(he)，湯(tang)色黃(huang)綠(lv)(lv)尚明，葉底(di)黃(huang)綠(lv)(lv)勻(yun)凈(jing)，這個(ge)級(ji)別的(de)六(liu)安瓜片很少有蘭花香或者(zhe)栗香，真的(de)就是純(chun)粹的(de)走量(liang)辦公招待茶。

六安瓜片的品種分類

根據采摘時節不同，六安瓜片區分為提片、瓜片、梅片。提片，指谷雨前采摘的茶葉，也是品質(zhi)最優質(zhi)的(de)瓜(gua)片(pian)(pian)，葉片(pian)(pian)相對較小，顏色更偏淡。瓜(gua)片(pian)(pian)，指谷雨(yu)后常規采摘的(de)單片(pian)(pian)茶葉，產量最多、質(zhi)量次之(zhi)。梅片(pian)(pian)，到了每年的(de)梅雨(yu)季節再(zai)采摘的(de)茶片(pian)(pian)，這時葉片(pian)(pian)相對較老，質(zhi)量則不(bu)如提片(pian)(pian)、瓜(gua)片(pian)(pian)。

現(xian)在則是(shi)按照(zhao)芽葉成長可摘的(de)時間(jian)來分，第一(yi)葉一(yi)般為提片(pian)(pian)，第二葉被稱(cheng)為瓜片(pian)(pian)，最后的(de)就是(shi)梅片(pian)(pian)。

不(bu)管如何(he)劃分，提(ti)片(pian)、瓜片(pian)的(de)品質一(yi)般上陳，梅片(pian)則是比較粗糙。