一、脫脂牛奶含糖嗎
脫脂牛奶(nai)(nai)一般是含糖的,純牛奶(nai)(nai)和全脂牛奶(nai)(nai)的區別(bie)(bie)在(zai)于脂肪(fang),其(qi)中(zhong)的碳水化合物(wu)并沒(mei)有區別(bie)(bie)。
脫脂牛奶是指把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,不到普通牛奶脂肪量的1/7,是相對于全脂奶而言,介于兩者之間還有低脂牛奶,這種牛奶的出現,滿足了現代年輕人(ren)追求(qiu)高蛋白(bai)、低(di)脂肪的營養需求(qiu)。
二、糖尿病能不能喝脫脂牛奶
可以適量(liang)喝(he)脫脂牛(niu)奶,建議(yi)用(yong)量(liang):200-250mL/天。
糖尿病患者飲食方(fang)面需要限(xian)制糖分攝入,而(er)脫(tuo)脂(zhi)牛(niu)奶(nai)中糖分含量比較(jiao)低,不會使血糖升高,適量喝(he)可補充體內所需鈣質(zhi);而(er)且,脫(tuo)脂(zhi)牛(niu)奶(nai)中的色(se)氨酸,還(huan)可以(yi)調節(jie)情緒,幫助進入睡眠;其次,脫(tuo)脂(zhi)牛(niu)奶(nai)中還(huan)含有多種維生(sheng)素、礦物(wu)質(zhi),能夠起到營養肌膚、保持皮膚光滑的作用。
脫(tuo)脂牛奶可以直接飲用,但避免空腹時候喝(he)(he)。脫(tuo)脂牛奶不(bu)能和濃茶、柿子、菠菜等鞣酸含量較高的(de)食物(wu)一起(qi)吃。而(er)乳(ru)糖不(bu)耐(nai)受者、對蛋白質過敏者一般不(bu)建議喝(he)(he),會(hui)引(yin)起(qi)嘔(ou)吐(tu)、惡心(xin)、皮膚瘙癢等過敏反應;嬰(ying)幼(you)兒也不(bu)建議喝(he)(he),會(hui)影響消化系統發育。
糖(tang)尿病(bing)患者飲食(shi)方面可以多(duo)吃卷心菜、芹菜、魚肉等食(shi)物,但要避免吃魷(you)魚、漢堡(bao)、肥肉等食(shi)物。平時還要謹遵醫囑規律用藥,并配合適度(du)的鍛煉(lian),控制血(xue)糖(tang),提(ti)高生活質量。