一、脫脂牛奶含糖嗎
脫脂牛奶(nai)一般是含糖的,純牛奶(nai)和全脂牛奶(nai)的區(qu)別在于(yu)脂肪,其中的碳水(shui)化合物并沒(mei)有區(qu)別。
脫脂牛奶是指把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,不到普通牛奶脂肪量的1/7,是相對于全脂奶而言,介于兩者之間還有低脂牛奶,這種牛奶的出現(xian),滿足了現(xian)代年(nian)輕人追求高蛋白、低脂肪的營養需求。
二、糖尿病能不能喝脫脂牛奶
可以適量(liang)喝脫(tuo)脂牛奶,建議用量(liang):200-250mL/天。
糖(tang)尿病(bing)患者飲食方面需(xu)要限制(zhi)糖(tang)分攝(she)入,而脫(tuo)脂牛奶(nai)中糖(tang)分含(han)(han)量(liang)比較低(di),不會使血糖(tang)升(sheng)高,適量(liang)喝(he)可補充體內(nei)所需(xu)鈣(gai)質(zhi);而且,脫(tuo)脂牛奶(nai)中的(de)色氨酸,還(huan)可以調節情(qing)緒,幫助進入睡眠(mian);其次,脫(tuo)脂牛奶(nai)中還(huan)含(han)(han)有多種維(wei)生素(su)、礦(kuang)物質(zhi),能夠起(qi)到營養(yang)肌膚(fu)、保(bao)持皮膚(fu)光滑(hua)的(de)作(zuo)用。
脫(tuo)脂(zhi)牛(niu)奶可以直接(jie)飲用(yong),但(dan)避免空腹時候喝(he)。脫(tuo)脂(zhi)牛(niu)奶不(bu)(bu)能和濃(nong)茶、柿子、菠(bo)菜等鞣酸含量較高的(de)食物一起(qi)吃(chi)。而乳糖(tang)不(bu)(bu)耐受者(zhe)、對蛋白(bai)質過敏者(zhe)一般不(bu)(bu)建(jian)(jian)議喝(he),會引(yin)起(qi)嘔吐、惡心、皮膚瘙癢等過敏反應;嬰幼兒也不(bu)(bu)建(jian)(jian)議喝(he),會影響消化系統(tong)發育。
糖(tang)尿病患者飲食(shi)方面可以(yi)多吃卷心菜、芹菜、魚(yu)肉(rou)等(deng)食(shi)物,但要避(bi)免吃魷魚(yu)、漢堡、肥肉(rou)等(deng)食(shi)物。平時(shi)還(huan)要謹遵醫囑規律用藥,并(bing)配合適度的鍛煉(lian),控制(zhi)血糖(tang),提高生活質量。