一、茅山白茶的保質期有多久
白茶的(de)(de)保質期(qi)一(yi)般是10年(nian)以(yi)(yi)上,因此一(yi)般保存(cun)得當的(de)(de)話,茅山(shan)白茶一(yi)般保質期(qi)也可(ke)以(yi)(yi)達到10年(nian)以(yi)(yi)上,但具(ju)體保質期(qi)還要根據白茶的(de)(de)品(pin)種、保存(cun)方法(fa)、保存(cun)環境等因素來決定(ding)。有些白茶可(ke)以(yi)(yi)保存(cun)幾十年(nian),甚(shen)至更久,但保存(cun)得當非常重(zhong)要。
另外,白茶(cha)(cha)并不是存(cun)(cun)(cun)放(fang)(fang)時(shi)間(jian)越長(chang)就(jiu)(jiu)越好。白茶(cha)(cha)的好壞主要看茶(cha)(cha)葉的品質和口(kou)感,而不是存(cun)(cun)(cun)放(fang)(fang)時(shi)間(jian)的長(chang)短。雖(sui)然存(cun)(cun)(cun)放(fang)(fang)時(shi)間(jian)可以給白茶(cha)(cha)帶來更加濃郁的香氣和口(kou)感,但并不是存(cun)(cun)(cun)放(fang)(fang)時(shi)間(jian)越長(chang)就(jiu)(jiu)越好。如(ru)果保存(cun)(cun)(cun)不當或者保存(cun)(cun)(cun)時(shi)間(jian)過長(chang),白茶(cha)(cha)的品質和口(kou)感可能會下降。
二、老白茶要怎么保存
白茶(cha)是(shi)有(you)別于綠茶(cha)、紅茶(cha)等(deng)其它五大茶(cha)類(lei)的一(yi)款特殊的茶(cha)類(lei)。它不炒不揉(rou),更沒有(you)發(fa)酵,就(jiu)是(shi)簡(jian)單(dan)的萎凋(diao)和(he)干(gan)燥,所(suo)以有(you)綠茶(cha)的鮮香,但(dan)還可(ke)以在常溫下保存,有(you)后發(fa)酵的空間,存放(fang)時間越(yue)(yue)久,藥用(yong)價值越(yue)(yue)大,茶(cha)的顏色越(yue)(yue)深,茶(cha)湯的滋味越(yue)(yue)醇和(he),所(suo)以老白茶(cha)的保存方法(fa)可(ke)以歸納為以下幾點:
1、密(mi)封保存。要求(qiu)裝茶的密(mi)封袋或容器無(wu)毒、無(wu)異味、防潮。
2、常溫保存。老白茶保(bao)存的理想溫(wen)度在4℃—25℃,也就是常溫(wen)保(bao)存即可(ke),無需冷藏。
3、保存的環境(jing)要求無(wu)異味、無(wu)臭、無(wu)毒。
4、避(bi)光(guang)(guang)儲存。光(guang)(guang)線直接照(zhao)射(she),會使(shi)茶(cha)葉(xie)中的葉(xie)綠素等化學成(cheng)分,引起變色(se),表面氧(yang)化,影(ying)響(xiang)口感,降(jiang)低茶(cha)葉(xie)的品(pin)質。即使(shi)在低溫(wen)及無(wu)氧(yang)條(tiao)件下保(bao)鮮的茶(cha)葉(xie),一旦受到(dao)強光(guang)(guang)照(zhao)射(she),仍會使(shi)茶(cha)葉(xie)色(se)澤(ze)劣變。所以,要(yao)求茶(cha)葉(xie)從加工后,到(dao)飲用(yong)前都要(yao)避(bi)光(guang)(guang)。
或許因為老(lao)白(bai)茶本(ben)身就很簡單(dan),使得(de)老(lao)白(bai)茶的保存(cun)方法與飲用方法均十分(fen)簡單(dan),買(mai)家(jia)們把(ba)茶葉買(mai)回去后也都不需(xu)有太多的顧慮(lv),可(ke)以放心省心的飲用,貯存(cun)時(shi)只(zhi)需(xu)干燥密封即可(ke)。