一、白茶屬于寒性還是熱性

白茶是一種中性的(de)茶(cha)葉，既不是熱性的(de)，也(ye)不是涼性的(de)，而是具(ju)有(you)溫(wen)和的(de)性質。

在(zai)中(zhong)醫理(li)論中(zhong)，食(shi)(shi)物(wu)被(bei)分(fen)為寒(han)、涼(liang)、平、溫、熱(re)五(wu)種性質。其(qi)中(zhong)，寒(han)、涼(liang)食(shi)(shi)物(wu)具(ju)有清熱(re)解毒、降(jiang)火消腫的作用，適合夏季(ji)食(shi)(shi)用，而溫、熱(re)食(shi)(shi)物(wu)則(ze)適合在(zai)寒(han)冷的冬季(ji)食(shi)(shi)用。中(zhong)性食(shi)(shi)物(wu)則(ze)適合四季(ji)食(shi)(shi)用。

白茶屬于(yu)輕度發(fa)酵(jiao)茶，制作工藝簡單，未經過高溫烘焙(bei)，因此保留(liu)了茶葉(xie)的天然性(xing)質。白茶中的營養成分包括茶多酚(fen)、咖啡因、氨基酸(suan)、維生素等，有(you)清熱解毒、提(ti)神醒腦(nao)、抗氧化等功效。

因(yin)此(ci)，白茶既不(bu)是(shi)(shi)熱性(xing)的(de)，也不(bu)是(shi)(shi)涼性(xing)的(de)，而(er)是(shi)(shi)中性(xing)的(de)。在飲(yin)(yin)用白茶時，可以(yi)根(gen)據(ju)自(zi)身的(de)體質和環境選擇不(bu)同的(de)飲(yin)(yin)用方法，例如在夏季可以(yi)將白茶放入冰箱冷藏(zang)后飲(yin)(yin)用，以(yi)達到清涼降火的(de)作用。

二、老白茶傷胃還是養胃

老(lao)白(bai)茶(cha)(cha)(cha)養(yang)胃(wei)(wei)還(huan)是(shi)傷(shang)胃(wei)(wei)是(shi)因人(ren)而異的(de)。白(bai)茶(cha)(cha)(cha)屬于微發酵茶(cha)(cha)(cha)，具(ju)有(you)清熱潤(run)肺、醒酒解(jie)酒、清熱解(jie)毒等(deng)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。如果(guo)自身(shen)(shen)的(de)體質屬于胃(wei)(wei)火熾(chi)盛，伴有(you)舌紅苔黃(huang)、口干口臭等(deng)癥狀，一般(ban)可(ke)以(yi)(yi)適(shi)(shi)當飲(yin)用(yong)(yong)些白(bai)茶(cha)(cha)(cha)，有(you)助(zhu)于清胃(wei)(wei)瀉火，達(da)到養(yang)胃(wei)(wei)的(de)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。但是(shi)，如果(guo)是(shi)存在(zai)大便不成(cheng)形、手(shou)腳冰涼等(deng)脾(pi)胃(wei)(wei)虛寒的(de)人(ren)群飲(yin)用(yong)(yong)白(bai)茶(cha)(cha)(cha)，可(ke)能(neng)不會起到養(yang)胃(wei)(wei)的(de)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，有(you)可(ke)能(neng)會加(jia)重自身(shen)(shen)脾(pi)胃(wei)(wei)虛寒的(de)程度。所(suo)以(yi)(yi)，白(bai)茶(cha)(cha)(cha)并(bing)不是(shi)適(shi)(shi)合所(suo)有(you)人(ren)去(qu)飲(yin)用(yong)(yong)。另外(wai)，像有(you)急性(xing)胃(wei)(wei)炎、消化性(xing)潰瘍(yang)的(de)患者，也(ye)要避免去(qu)飲(yin)用(yong)(yong)白(bai)茶(cha)(cha)(cha)，以(yi)(yi)免使病情加(jia)重。

可以根據自身的情況來飲用白茶，但是(shi)要注意(yi)適量飲用，以免(mian)刺激到腸(chang)胃道引起腹瀉或是(shi)腹脹的癥狀，一(yi)定要避(bi)免(mian)大量的飲用白(bai)茶。

胃(wei)不(bu)好的(de)人群可以(yi)在(zai)平時適當喝些紅棗茶(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)等，這樣的(de)茶(cha)(cha)是(shi)可以(yi)起(qi)到(dao)不(bu)錯的(de)養胃(wei)效果。但是(shi)，胃(wei)不(bu)好的(de)人群要(yao)避免去飲用綠茶(cha)(cha)、菊花茶(cha)(cha)等，以(yi)免加重胃(wei)部不(bu)適的(de)癥(zheng)狀。