一、白茶屬于寒性還是熱性

白茶是一種中性的(de)(de)茶葉，既不(bu)是熱性的(de)(de)，也(ye)不(bu)是涼性的(de)(de)，而是具有溫和的(de)(de)性質。

在中(zhong)(zhong)醫理論中(zhong)(zhong)，食(shi)(shi)物(wu)(wu)被分為寒、涼(liang)、平(ping)、溫、熱(re)五種性質。其中(zhong)(zhong)，寒、涼(liang)食(shi)(shi)物(wu)(wu)具(ju)有清熱(re)解毒(du)、降火(huo)消腫的(de)作用(yong)(yong)(yong)，適合(he)夏季(ji)(ji)食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)，而溫、熱(re)食(shi)(shi)物(wu)(wu)則適合(he)在寒冷的(de)冬季(ji)(ji)食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)。中(zhong)(zhong)性食(shi)(shi)物(wu)(wu)則適合(he)四季(ji)(ji)食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)。

白(bai)茶屬于輕度(du)發酵茶，制作工藝簡單，未經(jing)過(guo)高溫烘焙，因此保留了茶葉的(de)天然(ran)性質(zhi)。白(bai)茶中的(de)營養(yang)成分包括茶多酚、咖啡(fei)因、氨基酸、維生素等，有(you)清熱(re)解毒(du)、提神醒腦、抗氧化等功效。

因此，白(bai)茶既(ji)不是熱性的(de)(de)，也不是涼性的(de)(de)，而是中性的(de)(de)。在飲用(yong)白(bai)茶時，可以(yi)根據(ju)自身的(de)(de)體質和環境選擇不同的(de)(de)飲用(yong)方法，例(li)如在夏季可以(yi)將白(bai)茶放入冰箱(xiang)冷(leng)藏后飲用(yong)，以(yi)達到(dao)清涼降火的(de)(de)作用(yong)。

二、老白茶傷胃還是養胃

老(lao)白(bai)(bai)茶養胃(wei)(wei)還是(shi)傷胃(wei)(wei)是(shi)因人而異的(de)。白(bai)(bai)茶屬于(yu)微發酵茶，具有(you)清(qing)熱(re)潤肺、醒酒解(jie)酒、清(qing)熱(re)解(jie)毒等作(zuo)(zuo)用(yong)。如(ru)果自(zi)身(shen)的(de)體質屬于(yu)胃(wei)(wei)火熾盛，伴有(you)舌紅苔黃、口(kou)(kou)干口(kou)(kou)臭等癥狀，一(yi)般可(ke)以(yi)(yi)適當飲用(yong)些白(bai)(bai)茶，有(you)助于(yu)清(qing)胃(wei)(wei)瀉(xie)火，達到(dao)養胃(wei)(wei)的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。但是(shi)，如(ru)果是(shi)存在大便不成形、手(shou)腳(jiao)冰涼(liang)等脾胃(wei)(wei)虛(xu)寒(han)的(de)人群飲用(yong)白(bai)(bai)茶，可(ke)能(neng)不會起到(dao)養胃(wei)(wei)的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，有(you)可(ke)能(neng)會加重(zhong)自(zi)身(shen)脾胃(wei)(wei)虛(xu)寒(han)的(de)程(cheng)度。所以(yi)(yi)，白(bai)(bai)茶并不是(shi)適合所有(you)人去飲用(yong)。另外，像有(you)急性胃(wei)(wei)炎(yan)、消化(hua)性潰瘍的(de)患者(zhe)，也要(yao)避免(mian)去飲用(yong)白(bai)(bai)茶，以(yi)(yi)免(mian)使病情加重(zhong)。

可以根據自身的情況來飲用白茶，但是要(yao)注意適量飲(yin)用，以(yi)免(mian)刺(ci)激到(dao)腸(chang)胃道引起腹瀉或是腹脹的癥狀(zhuang)，一(yi)定要(yao)避(bi)免(mian)大量的飲(yin)用白茶。

胃不好的(de)人(ren)群(qun)可以在(zai)平時適當喝些紅(hong)棗(zao)茶(cha)(cha)、紅(hong)茶(cha)(cha)等，這樣的(de)茶(cha)(cha)是(shi)可以起到不錯的(de)養胃效果。但是(shi)，胃不好的(de)人(ren)群(qun)要避(bi)免去(qu)飲用綠茶(cha)(cha)、菊花茶(cha)(cha)等，以免加重胃部不適的(de)癥(zheng)狀。