一、凍干檸檬片變成褐色能喝嗎

凍干檸檬片變成褐色(se)一般是可以(yi)喝的(de)。

凍干檸檬片變成褐色是因為檸檬中含有大量的維生素c，這種成分很容易被氧化，所以會變成深顏色，不過這種檸檬片變(bian)褐色一般是(shi)不影響泡水喝(he)，這也正說明檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)片(pian)沒有漂白(bai)。凍(dong)干檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)片(pian)保存(cun)的時候可以采用真空冷(leng)凍(dong)干燥技術保存(cun)，沒有經(jing)過(guo)食用的凍(dong)干檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)片(pian)常溫保存(cun)或者是(shi)放在(zai)冷(leng)藏室內保存(cun)就可以。

不(bu)過凍干(gan)檸檬片(pian)變(bian)成褐色是(shi)(shi)否能(neng)喝，還需要根據凍干(gan)檸檬片(pian)的(de)保質期進行判斷。若是(shi)(shi)在保質期內，平時保存較好(hao)，則一般能(neng)喝，若是(shi)(shi)已(yi)經超過食品的(de)保質期，即(ji)使(shi)凍干(gan)檸檬片(pian)保存較好(hao)也不(bu)能(neng)再喝。

二、凍干檸檬片黑了還能泡水嗎

凍干檸(ning)檬片變黑最好就不要再(zai)泡(pao)了，不然對身體健(jian)康可能有影響。

檸(ning)檬(meng)(meng)本(ben)身就(jiu)含有(you)豐富的(de)維(wei)C，這是一(yi)種(zhong)很容易被氧(yang)化(hua)的(de)物質(zhi)，所(suo)以檸(ning)檬(meng)(meng)片(pian)在買回來一(yi)段(duan)時間就(jiu)會變暗，這說明維(wei)C被氧(yang)化(hua)了，黑色的(de)檸(ning)檬(meng)(meng)干可能是不(bu)新鮮的(de)。正常氧(yang)化(hua)變黑的(de)檸(ning)檬(meng)(meng)片(pian)一(yi)般來說只要是干檸(ning)檬(meng)(meng)片(pian)沒(mei)有(you)發生變質(zhi)的(de)情(qing)況，那么還(huan)是可以正常食用的(de)。

但要是干檸檬片不僅變(bian)黑(hei)，還出現(xian)了(le)腐爛或者異味等(deng)現(xian)象，此(ci)時(shi)是(shi)細菌、霉菌污染造(zao)成干檸(ning)檬(meng)片(pian)(pian)發黑(hei)，不能再(zai)繼續(xu)泡水喝，以免(mian)造(zao)成胃腸道(dao)功(gong)能紊亂，出現(xian)腹(fu)痛(tong)、腹(fu)瀉(xie)等(deng)不適癥(zheng)狀。那么這時(shi)候的檸(ning)檬(meng)片(pian)(pian)就(jiu)不建議(yi)再(zai)吃了(le)。