一、凍干檸檬片變成褐色能喝嗎

凍干檸檬片變成(cheng)褐色一般是可以(yi)喝(he)的。

凍干檸檬片變成褐色是因為檸檬中含有大量的維生素c，這種成分很容易被氧化，所以會變成深顏色，不過這種檸檬片變褐色一般是(shi)不影響泡(pao)水喝，這也(ye)正說(shuo)明檸(ning)檬(meng)片(pian)(pian)沒(mei)有(you)漂白(bai)。凍干檸(ning)檬(meng)片(pian)(pian)保(bao)存的時候可以(yi)采用真(zhen)空冷凍干燥技術保(bao)存，沒(mei)有(you)經過(guo)食用的凍干檸(ning)檬(meng)片(pian)(pian)常(chang)溫保(bao)存或者是(shi)放在冷藏(zang)室內保(bao)存就可以(yi)。

不(bu)(bu)過凍(dong)(dong)干檸(ning)檬(meng)片(pian)變成褐色是否能喝(he)，還需要根據凍(dong)(dong)干檸(ning)檬(meng)片(pian)的(de)(de)保質期進行(xing)判斷。若(ruo)是在保質期內(nei)，平(ping)時(shi)保存較(jiao)好，則(ze)一般能喝(he)，若(ruo)是已(yi)經超過食品的(de)(de)保質期，即(ji)使凍(dong)(dong)干檸(ning)檬(meng)片(pian)保存較(jiao)好也不(bu)(bu)能再喝(he)。

二、凍干檸檬片黑了還能泡水嗎

凍干檸檬片(pian)變黑(hei)最(zui)好就不要再(zai)泡了，不然對身體健(jian)康可能有影(ying)響。

檸檬(meng)本身(shen)就含有豐富(fu)的(de)維(wei)C，這是一種很容易被氧化的(de)物(wu)質，所以檸檬(meng)片(pian)(pian)在買(mai)回來一段時間(jian)就會變(bian)暗，這說明維(wei)C被氧化了(le)，黑色的(de)檸檬(meng)干可能是不新鮮的(de)。正(zheng)常氧化變(bian)黑的(de)檸檬(meng)片(pian)(pian)一般來說只要是干檸檬(meng)片(pian)(pian)沒有發生變(bian)質的(de)情況，那(nei)么(me)還(huan)是可以正(zheng)常食用的(de)。

但要是干檸檬片不(bu)(bu)僅(jin)變黑(hei)，還出現(xian)了腐(fu)爛(lan)或者異味等(deng)現(xian)象，此(ci)時是細菌(jun)、霉菌(jun)污染造(zao)(zao)成干檸檬(meng)片發黑(hei)，不(bu)(bu)能再繼續泡水喝(he)，以免造(zao)(zao)成胃腸道功能紊亂(luan)，出現(xian)腹(fu)痛、腹(fu)瀉等(deng)不(bu)(bu)適癥狀。那么這時候的檸檬(meng)片就不(bu)(bu)建議再吃了。