一、芒果干有假的嗎

市面上是存在一些假的芒果干，一(yi)般假的(de)芒果干(gan)主(zhu)要是地瓜(gua)干(gan)加芒果香料或者是食用(yong)膠制作的(de)。

真正(zheng)的(de)(de)(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)制做(zuo)下去成(cheng)本費(fei)比較(jiao)(jiao)高，就(jiu)會有(you)很(hen)(hen)多店(dian)家開展作(zuo)(zuo)假(jia)(jia)(jia)，制做(zuo)假(jia)(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)。現在(zai)市面上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)種(zhong)類比較(jiao)(jiao)多，也比較(jiao)(jiao)雜(za)，有(you)新鮮芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)制作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)，也有(you)用食材制作(zuo)(zuo)而成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)假(jia)(jia)(jia)芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)，這(zhe)兩(liang)種(zhong)芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)在(zai)顏(yan)色(se)(se)、味道(dao)、以及口感(gan)上(shang)都有(you)區(qu)別(bie)的(de)(de)(de)(de)(de)。真正(zheng)用果(guo)(guo)(guo)肉制作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)果(guo)(guo)(guo)肉是(shi)自然黃色(se)(se)的(de)(de)(de)(de)(de)，假(jia)(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)的(de)(de)(de)(de)(de)原材料(liao)主要是(shi)地(di)瓜干(gan)(gan)，地(di)瓜干(gan)(gan)的(de)(de)(de)(de)(de)低成(cheng)本，就(jiu)很(hen)(hen)多生產加(jia)(jia)工，地(di)瓜干(gan)(gan)里要加(jia)(jia)上(shang)芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)黑(hei)色(se)(se)素，加(jia)(jia)上(shang)了黑(hei)色(se)(se)素后(hou)顏(yan)色(se)(se)就(jiu)看上(shang)去是(shi)黃白色(se)(se)的(de)(de)(de)(de)(de)，隨后(hou)再加(jia)(jia)上(shang)芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)味的(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)辛料(liao)添加(jia)(jia)物，那樣無論是(shi)外觀或是(shi)香(xiang)氣都很(hen)(hen)像芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)。

真正的(de)(de)(de)芒果(guo)(guo)(guo)(guo)干(gan)會聞到新(xin)鮮芒果(guo)(guo)(guo)(guo)一樣的(de)(de)(de)清香(xiang)(xiang)味(wei)道(dao)，如你聞到的(de)(de)(de)是(shi)(shi)一種很濃的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)精(jing)味(wei)，那(nei)有可(ke)能(neng)就是(shi)(shi)食用膠制(zhi)作的(de)(de)(de)芒果(guo)(guo)(guo)(guo)干(gan)了。新(xin)鮮芒果(guo)(guo)(guo)(guo)制(zhi)作的(de)(de)(de)芒果(guo)(guo)(guo)(guo)干(gan)是(shi)(shi)有韌性的(de)(de)(de)，吃到的(de)(de)(de)芒果(guo)(guo)(guo)(guo)干(gan)如果(guo)(guo)(guo)(guo)是(shi)(shi)黏(nian)黏(nian)的(de)(de)(de)，口感軟(ruan)軟(ruan)的(de)(de)(de)，那(nei)就可(ke)能(neng)是(shi)(shi)食用膠制(zhi)作的(de)(de)(de)芒果(guo)(guo)(guo)(guo)干(gan)了。

二、芒果干怎么辨別真假

芒果(guo)(guo)干(gan)的(de)(de)品牌種類比(bi)較多、比(bi)較雜，其中有用新鮮芒果(guo)(guo)制作的(de)(de)芒果(guo)(guo)干(gan)，也(ye)有用地瓜干(gan)或(huo)食用膠制作而成的(de)(de)假芒果(guo)(guo)干(gan)，真(zhen)假芒果(guo)(guo)干(gan)在顏色、味道、口感上都(dou)是有區別的(de)(de)。

1、顏色：真(zhen)的芒果干(gan)果肉是自(zi)然黃色(se)的，而假的芒果干(gan)是嫩(nen)黃色(se)的。

2、味道：真的芒果干會聞到(dao)新鮮(xian)芒(mang)果(guo)一樣的(de)清香味道(dao)，而(er)假的(de)芒(mang)果(guo)干有一種很濃的(de)香精味。

3、口感：真的(de)芒果(guo)干是有(you)韌性的(de)，咀(ju)嚼起來(lai)有(you)勁道，而(er)假的(de)芒果(guo)干吃(chi)起來(lai)是黏黏的(de)，口感軟(ruan)軟(ruan)的(de)。

買芒(mang)果干(gan)(gan)的時候一(yi)定要看清楚防偽標(biao)志(zhi)，吃的時候自己要分辨清楚，假的芒(mang)果干(gan)(gan)不干(gan)(gan)凈就盡(jin)量不要吃了。