一、芒果干有假的嗎

市面上是存在一些假的芒果干，一般(ban)假的(de)芒果干(gan)主要是(shi)地瓜干(gan)加(jia)芒果香料或(huo)者是(shi)食用膠制作的(de)。

真正(zheng)的(de)芒(mang)果干(gan)制(zhi)(zhi)做(zuo)下去成(cheng)本費比(bi)較高，就(jiu)會有(you)(you)很多店家開展作(zuo)(zuo)假(jia)，制(zhi)(zhi)做(zuo)假(jia)的(de)芒(mang)果干(gan)。現在(zai)(zai)市面上(shang)的(de)芒(mang)果干(gan)種類比(bi)較多，也(ye)比(bi)較雜，有(you)(you)新鮮芒(mang)果制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)芒(mang)果干(gan)，也(ye)有(you)(you)用食(shi)材制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)而成(cheng)的(de)假(jia)芒(mang)果干(gan)，這(zhe)兩種芒(mang)果干(gan)在(zai)(zai)顏色(se)(se)、味道、以及口感上(shang)都(dou)(dou)有(you)(you)區(qu)別(bie)的(de)。真正(zheng)用果肉(rou)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)芒(mang)果干(gan)果肉(rou)是(shi)(shi)自然黃色(se)(se)的(de)，假(jia)的(de)芒(mang)果干(gan)的(de)原材料主要(yao)是(shi)(shi)地瓜干(gan)，地瓜干(gan)的(de)低成(cheng)本，就(jiu)很多生產加(jia)工，地瓜干(gan)里要(yao)加(jia)上(shang)芒(mang)果的(de)黑色(se)(se)素(su)，加(jia)上(shang)了黑色(se)(se)素(su)后(hou)顏色(se)(se)就(jiu)看上(shang)去是(shi)(shi)黃白(bai)色(se)(se)的(de)，隨后(hou)再加(jia)上(shang)芒(mang)果味的(de)香辛料添加(jia)物，那樣無論是(shi)(shi)外觀或是(shi)(shi)香氣都(dou)(dou)很像芒(mang)果干(gan)。

真(zhen)正的(de)芒果干會聞(wen)到(dao)新鮮芒果一(yi)樣(yang)的(de)清香味道，如你聞(wen)到(dao)的(de)是(shi)一(yi)種很濃的(de)香精味，那有可(ke)能(neng)(neng)就(jiu)是(shi)食(shi)用膠制(zhi)作的(de)芒果干了(le)。新鮮芒果制(zhi)作的(de)芒果干是(shi)有韌性(xing)的(de)，吃到(dao)的(de)芒果干如果是(shi)黏黏的(de)，口感軟軟的(de)，那就(jiu)可(ke)能(neng)(neng)是(shi)食(shi)用膠制(zhi)作的(de)芒果干了(le)。

二、芒果干怎么辨別真假

芒果(guo)(guo)(guo)干的(de)品牌(pai)種類比(bi)較多、比(bi)較雜，其中有用(yong)新鮮芒果(guo)(guo)(guo)制(zhi)作的(de)芒果(guo)(guo)(guo)干，也有用(yong)地瓜干或食(shi)用(yong)膠制(zhi)作而成(cheng)的(de)假(jia)芒果(guo)(guo)(guo)干，真假(jia)芒果(guo)(guo)(guo)干在顏色、味道、口感上(shang)都是(shi)有區別的(de)。

1、顏色：真的(de)芒(mang)果干(gan)果肉是(shi)自(zi)然黃色(se)的(de)，而假的(de)芒(mang)果干(gan)是(shi)嫩黃色(se)的(de)。

2、味道：真的芒果干會聞(wen)到新鮮(xian)芒(mang)果一樣的清香(xiang)味道，而假的芒(mang)果干(gan)有一種很濃的香(xiang)精味。

3、口感：真的(de)(de)芒果(guo)干(gan)是(shi)有韌性的(de)(de)，咀嚼起(qi)來有勁道(dao)，而(er)假的(de)(de)芒果(guo)干(gan)吃(chi)起(qi)來是(shi)黏(nian)黏(nian)的(de)(de)，口感軟軟的(de)(de)。

買芒果(guo)干的(de)時候一定要(yao)(yao)看清楚防(fang)偽標志，吃(chi)的(de)時候自己要(yao)(yao)分辨清楚，假的(de)芒果(guo)干不干凈(jing)就(jiu)盡量(liang)不要(yao)(yao)吃(chi)了(le)。