一、芒果干有假的嗎

市面上是存在一些假的芒果干，一般假的(de)(de)芒果(guo)干(gan)主要是地(di)瓜干(gan)加芒果(guo)香料(liao)或者是食用膠制作的(de)(de)。

真正的(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)干(gan)制(zhi)做下(xia)去成本費(fei)比(bi)較(jiao)高，就會有(you)很多(duo)店家(jia)開展作(zuo)(zuo)假，制(zhi)做假的(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)干(gan)。現(xian)在(zai)市面上(shang)(shang)的(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)干(gan)種(zhong)類比(bi)較(jiao)多(duo)，也比(bi)較(jiao)雜，有(you)新(xin)鮮(xian)芒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)制(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)干(gan)，也有(you)用食(shi)材(cai)(cai)制(zhi)作(zuo)(zuo)而(er)成的(de)(de)(de)假芒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)干(gan)，這兩種(zhong)芒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)干(gan)在(zai)顏色(se)、味(wei)道、以及口感上(shang)(shang)都(dou)有(you)區別(bie)的(de)(de)(de)。真正用果(guo)(guo)肉制(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)干(gan)果(guo)(guo)肉是自然黃(huang)色(se)的(de)(de)(de)，假的(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)干(gan)的(de)(de)(de)原材(cai)(cai)料主(zhu)要是地(di)瓜干(gan)，地(di)瓜干(gan)的(de)(de)(de)低成本，就很多(duo)生產加工，地(di)瓜干(gan)里要加上(shang)(shang)芒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)黑(hei)色(se)素，加上(shang)(shang)了黑(hei)色(se)素后顏色(se)就看上(shang)(shang)去是黃(huang)白(bai)色(se)的(de)(de)(de)，隨后再加上(shang)(shang)芒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)味(wei)的(de)(de)(de)香辛料添(tian)加物(wu)，那樣無論(lun)是外觀或是香氣都(dou)很像芒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)干(gan)。

真正的(de)(de)芒果(guo)(guo)干會聞(wen)到(dao)(dao)(dao)新鮮(xian)芒果(guo)(guo)一樣(yang)的(de)(de)清香味(wei)道，如(ru)你聞(wen)到(dao)(dao)(dao)的(de)(de)是一種很濃的(de)(de)香精味(wei)，那有可(ke)能就(jiu)是食用膠(jiao)制作的(de)(de)芒果(guo)(guo)干了(le)。新鮮(xian)芒果(guo)(guo)制作的(de)(de)芒果(guo)(guo)干是有韌(ren)性(xing)的(de)(de)，吃到(dao)(dao)(dao)的(de)(de)芒果(guo)(guo)干如(ru)果(guo)(guo)是黏(nian)黏(nian)的(de)(de)，口感軟軟的(de)(de)，那就(jiu)可(ke)能是食用膠(jiao)制作的(de)(de)芒果(guo)(guo)干了(le)。

二、芒果干怎么辨別真假

芒(mang)(mang)果(guo)(guo)干(gan)的品牌(pai)種(zhong)類比較多、比較雜，其中有用(yong)新鮮芒(mang)(mang)果(guo)(guo)制作的芒(mang)(mang)果(guo)(guo)干(gan)，也(ye)有用(yong)地(di)瓜干(gan)或食用(yong)膠制作而成的假(jia)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)干(gan)，真假(jia)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)干(gan)在顏色、味(wei)道、口感上都是有區別的。

1、顏色：真(zhen)的(de)(de)芒果干(gan)果肉是自然黃色的(de)(de)，而(er)假的(de)(de)芒果干(gan)是嫩黃色的(de)(de)。

2、味道：真的芒果干會聞到新鮮(xian)芒果一(yi)樣(yang)的(de)清香味(wei)道，而假的(de)芒果干有一(yi)種很濃的(de)香精味(wei)。

3、口感：真的(de)芒(mang)果干是有韌性的(de)，咀(ju)嚼起來(lai)(lai)有勁道，而假的(de)芒(mang)果干吃起來(lai)(lai)是黏(nian)黏(nian)的(de)，口感軟軟的(de)。

買芒果干的(de)時(shi)候(hou)(hou)一定要看清楚防偽標志(zhi)，吃的(de)時(shi)候(hou)(hou)自己要分(fen)辨清楚，假的(de)芒果干不(bu)干凈就(jiu)盡量不(bu)要吃了。