一、蓮蓉月餅能多吃嗎

蓮蓉月餅是(shi)廣式月餅(bing)中最受大眾歡迎的(de)一款。其由(you)蓮(lian)(lian)子(zi)、糖、油脂制(zhi)成(cheng)。傳統上講(jiang)的(de)紅(hong)蓮(lian)(lian)蓉(rong)(rong)就是(shi)蓮(lian)(lian)子(zi)和紅(hong)糖做(zuo)的(de)，白蓮(lian)(lian)蓉(rong)(rong)就是(shi)蓮(lian)(lian)子(zi)和白糖做(zuo)的(de)。

蓮子(zi)有較好的滋補(bu)(bu)作用。中醫認為，蓮子(zi)能清心醒(xing)脾，補(bu)(bu)脾止瀉，養心安神明目、補(bu)(bu)中養神，健脾補(bu)(bu)胃，止瀉固精(jing)，益腎澀精(jing)止帶。滋補(bu)(bu)元(yuan)氣。但(dan)制(zhi)成蓮蓉后，由于加入(ru)了大量的糖(tang)和油，搖身變為高脂肪、高糖(tang)分的食品(pin)，多吃不但(dan)會影響血糖(tang)、血脂，還不利(li)于胃腸健康。

無論何種蓮蓉月餅(bing)只(zhi)可(ke)淺嘗，每次最好只(zhi)吃四分(fen)之一個(ge)，以避免攝取過多的(de)熱(re)量和(he)油(you)(you)脂。不少月餅(bing)味(wei)美香甜，但是吃多了對身體不好，所以我們在食(shi)用(yong)時盡量用(yong)品(pin)嘗的(de)心態(tai)吃月餅(bing)，防止因月餅(bing)油(you)(you)膩而帶來的(de)身體負擔。

二、蓮蓉月餅上火嗎

吃蓮(lian)蓉月餅(bing)是(shi)否上火(huo)(huo)主(zhu)要是(shi)和攝(she)入的量相關，如果攝(she)入的量比較少，通常不會上火(huo)(huo)，一次攝(she)入較多，容(rong)易引起上火(huo)(huo)。

蓮蓉月(yue)(yue)餅(bing)(bing)當(dang)中(zhong)主(zhu)要的(de)(de)材料是蓮蓉餡以及咸蛋黃，還會在制作的(de)(de)過(guo)程當(dang)中(zhong)添(tian)加白砂糖。月(yue)(yue)餅(bing)(bing)主(zhu)要利用(yong)到的(de)(de)工藝是烘烤(kao)(kao)(kao)，在200℃烘烤(kao)(kao)(kao)20分鐘。蓮蓉月(yue)(yue)餅(bing)(bing)當(dang)中(zhong)的(de)(de)糖、脂肪含量比(bi)較(jiao)高，同時蓮蓉月(yue)(yue)餅(bing)(bing)比(bi)較(jiao)甜(tian)膩，如果適量的(de)(de)攝入(ru)一般不(bu)會引(yin)起上(shang)火(huo)，但是如果大量的(de)(de)攝入(ru)會加重消化負(fu)擔，出(chu)現(xian)積食，還會引(yin)起胃火(huo)過(guo)重。對于(yu)消化功能較(jiao)差的(de)(de)人如果進食蓮蓉月(yue)(yue)餅(bing)(bing)量過(guo)大，更容(rong)(rong)易引(yin)起上(shang)火(huo)。并(bing)且月(yue)(yue)餅(bing)(bing)經過(guo)烘烤(kao)(kao)(kao)之后比(bi)較(jiao)干，進食較(jiao)多容(rong)(rong)易引(yin)起牙齦腫脹、口舌生瘡(chuang)等(deng)上(shang)火(huo)的(de)(de)癥狀。

需要注意如果存在高血壓、高血脂、糖尿病等，需要限制蓮蓉月餅的(de)攝(she)入量。在攝(she)入了較(jiao)多月(yue)餅過(guo)后可以適當(dang)運動，比如(ru)可以選擇(ze)打籃(lan)球、快走、瑜伽等，能夠消(xiao)耗多余的(de)熱量，還(huan)可以促進消(xiao)化，避免消(xiao)化不良。