一、蓮蓉月餅能多吃嗎

蓮蓉月餅是(shi)廣式月餅中最受大眾歡迎的一款。其由蓮子、糖、油脂制成。傳統上(shang)講的紅(hong)蓮蓉就(jiu)是(shi)蓮子和紅(hong)糖做的，白蓮蓉就(jiu)是(shi)蓮子和白糖做的。

蓮(lian)(lian)(lian)子(zi)有較(jiao)好(hao)的滋補(bu)(bu)作用(yong)。中醫認為(wei)，蓮(lian)(lian)(lian)子(zi)能(neng)清心(xin)醒脾，補(bu)(bu)脾止瀉，養心(xin)安神(shen)明目、補(bu)(bu)中養神(shen)，健脾補(bu)(bu)胃(wei)，止瀉固精，益(yi)腎(shen)澀精止帶。滋補(bu)(bu)元氣。但制(zhi)成蓮(lian)(lian)(lian)蓉后，由于加入了大(da)量的糖和油(you)，搖身變(bian)為(wei)高脂(zhi)肪(fang)、高糖分的食品，多吃不但會影響血糖、血脂(zhi)，還不利于胃(wei)腸(chang)健康。

無論何(he)種(zhong)蓮蓉月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)只可淺嘗(chang)，每次最好(hao)(hao)只吃(chi)(chi)四分之一個，以避免攝(she)取(qu)過多的(de)熱(re)量和油脂。不少月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)味美香甜，但是(shi)吃(chi)(chi)多了(le)對身體(ti)(ti)不好(hao)(hao)，所以我們在食用(yong)時盡量用(yong)品嘗(chang)的(de)心態吃(chi)(chi)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)，防(fang)止因(yin)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)油膩而帶(dai)來的(de)身體(ti)(ti)負擔。

二、蓮蓉月餅上火嗎

吃蓮蓉(rong)月餅是否上火主要是和攝入的(de)量相(xiang)關，如果攝入的(de)量比較(jiao)少，通常(chang)不會上火，一次攝入較(jiao)多，容易(yi)引起上火。

蓮蓉(rong)月(yue)(yue)餅(bing)當中(zhong)主要的(de)材(cai)料是(shi)蓮蓉(rong)餡以及咸蛋黃，還會在(zai)制(zhi)作的(de)過(guo)程當中(zhong)添加白砂糖(tang)。月(yue)(yue)餅(bing)主要利用到的(de)工藝是(shi)烘(hong)烤，在(zai)200℃烘(hong)烤20分鐘。蓮蓉(rong)月(yue)(yue)餅(bing)當中(zhong)的(de)糖(tang)、脂肪含量(liang)比(bi)較(jiao)高，同時蓮蓉(rong)月(yue)(yue)餅(bing)比(bi)較(jiao)甜膩，如果適量(liang)的(de)攝入一般不會引(yin)起(qi)上火，但(dan)是(shi)如果大(da)(da)量(liang)的(de)攝入會加重(zhong)消化(hua)負擔，出現積食(shi)(shi)，還會引(yin)起(qi)胃火過(guo)重(zhong)。對于(yu)消化(hua)功能較(jiao)差的(de)人如果進食(shi)(shi)蓮蓉(rong)月(yue)(yue)餅(bing)量(liang)過(guo)大(da)(da)，更容易引(yin)起(qi)上火。并且月(yue)(yue)餅(bing)經(jing)過(guo)烘(hong)烤之后比(bi)較(jiao)干，進食(shi)(shi)較(jiao)多容易引(yin)起(qi)牙齦腫脹、口舌(she)生(sheng)瘡等上火的(de)癥狀。

需要注意如果存在高血壓、高血脂、糖尿病等，需要限制蓮蓉月餅的(de)(de)攝入量。在(zai)攝入了較多月餅過后可(ke)以適當運動，比如可(ke)以選擇(ze)打(da)籃球、快走、瑜(yu)伽等，能(neng)夠(gou)消耗多余的(de)(de)熱量，還可(ke)以促進消化，避免消化不良。