一、蓮蓉月餅能多吃嗎

蓮蓉月餅是(shi)(shi)廣式月(yue)餅中最(zui)受大眾(zhong)歡迎的一款。其由(you)蓮(lian)(lian)子(zi)、糖(tang)、油脂制成(cheng)。傳(chuan)統(tong)上(shang)講(jiang)的紅蓮(lian)(lian)蓉就是(shi)(shi)蓮(lian)(lian)子(zi)和紅糖(tang)做(zuo)的，白(bai)(bai)蓮(lian)(lian)蓉就是(shi)(shi)蓮(lian)(lian)子(zi)和白(bai)(bai)糖(tang)做(zuo)的。

蓮子(zi)(zi)有較(jiao)好的(de)滋(zi)補(bu)作(zuo)用。中(zhong)醫認為，蓮子(zi)(zi)能清心醒脾(pi)，補(bu)脾(pi)止(zhi)(zhi)瀉，養心安神(shen)(shen)明目、補(bu)中(zhong)養神(shen)(shen)，健脾(pi)補(bu)胃，止(zhi)(zhi)瀉固精(jing)，益腎澀精(jing)止(zhi)(zhi)帶。滋(zi)補(bu)元氣。但(dan)(dan)制成蓮蓉后(hou)，由于加入了大量的(de)糖和油，搖身變為高脂肪、高糖分的(de)食品，多(duo)吃不但(dan)(dan)會影響血(xue)糖、血(xue)脂，還不利于胃腸健康。

無論何(he)種蓮(lian)蓉月餅只可淺嘗，每次最好(hao)只吃四(si)分之一個(ge)，以避(bi)免(mian)攝取過多的熱量和油脂。不(bu)少月餅味美(mei)香甜，但(dan)是吃多了對身體不(bu)好(hao)，所(suo)以我們(men)在食(shi)用(yong)時盡量用(yong)品嘗的心(xin)態吃月餅，防止因月餅油膩而帶來的身體負擔。

二、蓮蓉月餅上火嗎

吃蓮蓉月餅是否上(shang)火主(zhu)要是和攝入的量(liang)相關，如果攝入的量(liang)比較少(shao)，通常不會上(shang)火，一次(ci)攝入較多，容易(yi)引起(qi)上(shang)火。

蓮(lian)蓉(rong)月(yue)餅(bing)(bing)當中(zhong)主要的(de)(de)(de)材料(liao)是(shi)蓮(lian)蓉(rong)餡(xian)以及(ji)咸蛋黃(huang)，還會(hui)在制作的(de)(de)(de)過(guo)程當中(zhong)添(tian)加白砂糖。月(yue)餅(bing)(bing)主要利用到的(de)(de)(de)工藝(yi)是(shi)烘(hong)烤，在200℃烘(hong)烤20分(fen)鐘。蓮(lian)蓉(rong)月(yue)餅(bing)(bing)當中(zhong)的(de)(de)(de)糖、脂肪(fang)含(han)量(liang)比較(jiao)(jiao)高，同時蓮(lian)蓉(rong)月(yue)餅(bing)(bing)比較(jiao)(jiao)甜膩，如(ru)(ru)果適量(liang)的(de)(de)(de)攝入(ru)一(yi)般不會(hui)引起(qi)上(shang)火，但是(shi)如(ru)(ru)果大量(liang)的(de)(de)(de)攝入(ru)會(hui)加重消化(hua)負擔(dan)，出現積食(shi)，還會(hui)引起(qi)胃火過(guo)重。對于消化(hua)功能較(jiao)(jiao)差的(de)(de)(de)人(ren)如(ru)(ru)果進(jin)食(shi)蓮(lian)蓉(rong)月(yue)餅(bing)(bing)量(liang)過(guo)大，更容(rong)易引起(qi)上(shang)火。并(bing)且月(yue)餅(bing)(bing)經過(guo)烘(hong)烤之(zhi)后比較(jiao)(jiao)干(gan)，進(jin)食(shi)較(jiao)(jiao)多容(rong)易引起(qi)牙(ya)齦腫脹、口舌生(sheng)瘡(chuang)等上(shang)火的(de)(de)(de)癥狀。

需要注意如果存在高血壓、高血脂、糖尿病等，需要限制蓮蓉月餅的攝入量(liang)。在攝入了較多月(yue)餅過后可以適當運動(dong)，比如可以選(xuan)擇打籃球、快走(zou)、瑜伽等，能夠消(xiao)耗多余的熱量(liang)，還(huan)可以促進消(xiao)化(hua)，避(bi)免(mian)消(xiao)化(hua)不良(liang)。