一、蓮蓉月餅的功效和作用

從(cong)中(zhong)醫(yi)角度考慮，蓮蓉餡(xian)月(yue)餅養生功效最(zui)佳。

蓮蓉月餅的(de)主要成分是(shi)蓮子。蓮子味甘、澀(se)，性平(ping)，入(ru)脾、腎、心經(jing)，有(you)健(jian)脾止瀉(xie)、益腎澀(se)精、養心安神的(de)功(gong)效。適用于有(you)緩慢腹瀉(xie)、男(nan)人(ren)遺精、女子帶下、心悸失眠癥狀的(de)人(ren)群(qun)。

蓮(lian)(lian)子雖有(you)很(hen)好的滋補作用，但(dan)制成餡(xian)料后(hou)，加入了大(da)量的糖和(he)油，搖身變(bian)為(wei)高脂(zhi)肪、高糖分的食(shi)品，多吃不但(dan)會影響血糖、血脂(zhi)，還(huan)不利于胃腸健康，因此無論何(he)種蓮(lian)(lian)蓉(rong)月餅只(zhi)可(ke)淺嘗(chang)，每次最(zui)好只(zhi)吃四(si)分之一個，以避免攝(she)取(qu)過多的熱(re)量和(he)油脂(zhi)。

二、蓮蓉月餅適合配什么茶

搭配清茶一盞，是食用月餅的最正確方式，那么蓮蓉月餅適合配什么茶？

1、綠茶、薄荷茶

蓮蓉月(yue)餅的(de)(de)(de)口(kou)感(gan)很甜，甜味(wei)的(de)(de)(de)月(yue)餅需要(yao)助消化(hua)的(de)(de)(de)茶(cha)品，清淡的(de)(de)(de)綠(lv)茶(cha)和薄荷茶(cha)能(neng)增進(jin)葡萄糖的(de)(de)(de)代謝，不讓過多(duo)的(de)(de)(de)糖分(fen)停留(liu)在(zai)體內，能(neng)還消除(chu)脹氣，一掃口(kou)中的(de)(de)(de)甜膩。薄荷茶(cha)和綠(lv)茶(cha)都屬寒性，適合燥熱的(de)(de)(de)甜膩月(yue)餅，手(shou)腳容易冰冷或(huo)腸胃較弱的(de)(de)(de)人不宜多(duo)喝，或(huo)飯后(hou)再(zai)淺飲。

2、普洱茶、菊普茶、山楂茶

蓮蓉蛋(dan)黃月餅比較(jiao)油(you)膩(ni)，油(you)膩(ni)的(de)月餅適合喝重口味的(de)茶(cha)水，以去除口感上(shang)的(de)油(you)膩(ni)。普洱茶(cha)是上(shang)乘的(de)選擇，因(yin)為它屬性甘(gan)冷，去脂(zhi)效果好(hao)。經過高溫(wen)烘焙的(de)蛋(dan)黃月餅容易上(shang)火，加了(le)菊花的(de)菊普還能降火氣。山渣茶(cha)則(ze)能促進(jin)胃酸(suan)分泌，幫(bang)助(zhu)腸胃消化(hua)。