一、蓮蓉月餅的功效和作用

從中(zhong)醫角(jiao)度(du)考慮(lv)，蓮蓉(rong)餡月餅養(yang)生(sheng)功效(xiao)最佳。

蓮蓉月餅的主要成(cheng)分是蓮子。蓮子味(wei)甘、澀，性平，入脾、腎、心經，有健(jian)脾止瀉、益腎澀精、養(yang)心安神的功效(xiao)。適用(yong)于有緩慢(man)腹瀉、男人(ren)遺精、女子帶(dai)下、心悸失眠癥狀的人(ren)群。

蓮(lian)子雖有很(hen)好的(de)(de)(de)(de)滋補(bu)作用，但制(zhi)成餡(xian)料后，加入了(le)大量的(de)(de)(de)(de)糖(tang)和(he)油，搖身(shen)變(bian)為高(gao)脂(zhi)肪、高(gao)糖(tang)分的(de)(de)(de)(de)食品，多吃(chi)不(bu)(bu)但會影響血糖(tang)、血脂(zhi)，還不(bu)(bu)利(li)于(yu)胃腸健康，因此無論(lun)何(he)種蓮(lian)蓉月餅只可淺嘗，每次最(zui)好只吃(chi)四分之(zhi)一個，以(yi)避免攝取過多的(de)(de)(de)(de)熱量和(he)油脂(zhi)。

二、蓮蓉月餅適合配什么茶

搭配清茶一盞，是食用月餅的最正確方式，那么蓮蓉月餅適合配什么茶？

1、綠茶、薄荷茶

蓮蓉(rong)月(yue)餅(bing)的(de)口感很甜(tian)(tian)，甜(tian)(tian)味的(de)月(yue)餅(bing)需要助(zhu)消化的(de)茶(cha)品(pin)，清淡(dan)的(de)綠(lv)茶(cha)和薄荷茶(cha)能增進葡萄糖的(de)代謝，不(bu)讓過多的(de)糖分停留在體內，能還(huan)消除脹(zhang)氣，一(yi)掃口中(zhong)的(de)甜(tian)(tian)膩(ni)。薄荷茶(cha)和綠(lv)茶(cha)都屬寒性，適(shi)合燥熱的(de)甜(tian)(tian)膩(ni)月(yue)餅(bing)，手腳(jiao)容易冰冷(leng)或腸胃較弱(ruo)的(de)人不(bu)宜多喝，或飯(fan)后再淺飲。

2、普洱茶、菊普茶、山楂茶

蓮蓉蛋黃(huang)月(yue)餅(bing)(bing)比(bi)較油膩，油膩的(de)月(yue)餅(bing)(bing)適合喝重(zhong)口味的(de)茶水，以去除(chu)口感上(shang)的(de)油膩。普洱(er)茶是上(shang)乘的(de)選擇，因為(wei)它屬性甘冷，去脂(zhi)效果好。經過(guo)高溫烘焙的(de)蛋黃(huang)月(yue)餅(bing)(bing)容易上(shang)火(huo)，加了菊花的(de)菊普還(huan)能降火(huo)氣。山渣茶則能促進胃酸(suan)分泌，幫助腸胃消化。