一、蓮蓉月餅的功效和作用

從中(zhong)醫角(jiao)度考慮，蓮(lian)蓉餡月餅養生功效(xiao)最佳。

蓮蓉月餅的(de)(de)主(zhu)要成分是(shi)蓮子(zi)。蓮子(zi)味(wei)甘、澀(se)，性平，入脾、腎(shen)、心(xin)經，有健脾止瀉、益腎(shen)澀(se)精、養心(xin)安神(shen)的(de)(de)功(gong)效。適用于有緩慢(man)腹(fu)瀉、男(nan)人遺精、女子(zi)帶下、心(xin)悸失(shi)眠(mian)癥狀的(de)(de)人群。

蓮(lian)子雖(sui)有很好的(de)(de)滋補作用(yong)，但(dan)制成餡料后，加入了大(da)量(liang)的(de)(de)糖(tang)和(he)(he)油，搖(yao)身(shen)變為高(gao)脂肪、高(gao)糖(tang)分的(de)(de)食品，多(duo)吃不但(dan)會影響血糖(tang)、血脂，還不利于(yu)胃腸健(jian)康，因此無(wu)論(lun)何種蓮(lian)蓉月餅只(zhi)可淺嘗(chang)，每次最好只(zhi)吃四分之一個，以避免攝取過(guo)多(duo)的(de)(de)熱(re)量(liang)和(he)(he)油脂。

二、蓮蓉月餅適合配什么茶

搭配清茶一盞，是食用月餅的最正確方式，那么蓮蓉月餅適合配什么茶？

1、綠茶、薄荷茶

蓮蓉月(yue)餅(bing)的(de)口(kou)感很甜(tian)，甜(tian)味的(de)月(yue)餅(bing)需要助消(xiao)化的(de)茶(cha)(cha)品，清淡的(de)綠(lv)茶(cha)(cha)和薄荷(he)茶(cha)(cha)能增進葡萄糖的(de)代謝，不(bu)(bu)讓過多的(de)糖分停留在(zai)體內，能還(huan)消(xiao)除脹(zhang)氣，一掃(sao)口(kou)中的(de)甜(tian)膩。薄荷(he)茶(cha)(cha)和綠(lv)茶(cha)(cha)都屬寒性，適合(he)燥熱的(de)甜(tian)膩月(yue)餅(bing)，手腳容(rong)易冰冷(leng)或(huo)腸胃較弱的(de)人不(bu)(bu)宜多喝(he)，或(huo)飯后再淺飲。

2、普洱茶、菊普茶、山楂茶

蓮蓉蛋(dan)黃(huang)月(yue)餅比較油膩，油膩的(de)月(yue)餅適合喝重口(kou)味的(de)茶水，以去除口(kou)感上(shang)的(de)油膩。普洱茶是上(shang)乘的(de)選擇(ze)，因為它屬性甘(gan)冷，去脂效果好。經過(guo)高溫烘焙的(de)蛋(dan)黃(huang)月(yue)餅容易(yi)上(shang)火，加了菊(ju)花的(de)菊(ju)普還能降火氣(qi)。山渣茶則能促進(jin)胃酸分(fen)泌，幫(bang)助(zhu)腸胃消(xiao)化。