一、蓮蓉月餅的功效和作用

從中醫角度考慮，蓮蓉餡月餅養生功效最佳。

蓮蓉月餅的(de)主要成分是(shi)蓮子。蓮子味甘、澀，性平，入(ru)脾、腎、心(xin)經，有(you)健脾止瀉(xie)、益腎澀精(jing)、養心(xin)安神(shen)的(de)功效。適用(yong)于有(you)緩慢腹瀉(xie)、男(nan)人遺精(jing)、女子帶下(xia)、心(xin)悸(ji)失眠癥狀的(de)人群。

蓮(lian)子雖有很好的(de)滋補作(zuo)用，但制成餡料后(hou)，加入了大量的(de)糖(tang)(tang)和油，搖(yao)身變(bian)為高脂(zhi)肪(fang)、高糖(tang)(tang)分的(de)食品，多(duo)吃不但會影響血糖(tang)(tang)、血脂(zhi)，還不利于胃腸健康，因此無論何種蓮(lian)蓉(rong)月餅只(zhi)可淺嘗，每次最好只(zhi)吃四分之一個(ge)，以避免攝取過(guo)多(duo)的(de)熱(re)量和油脂(zhi)。

二、蓮蓉月餅適合配什么茶

搭配清茶一盞，是食用月餅的最正確方式，那么蓮蓉月餅適合配什么茶？

1、綠茶、薄荷茶

蓮蓉月(yue)餅(bing)的(de)(de)口(kou)感(gan)很甜，甜味(wei)的(de)(de)月(yue)餅(bing)需(xu)要助消化的(de)(de)茶(cha)(cha)品，清淡的(de)(de)綠茶(cha)(cha)和薄荷茶(cha)(cha)能增進葡萄糖的(de)(de)代(dai)謝(xie)，不讓過多(duo)的(de)(de)糖分停留在體內，能還消除(chu)脹氣(qi)，一掃(sao)口(kou)中的(de)(de)甜膩(ni)。薄荷茶(cha)(cha)和綠茶(cha)(cha)都屬寒(han)性，適合燥(zao)熱的(de)(de)甜膩(ni)月(yue)餅(bing)，手腳容易冰冷或(huo)腸胃(wei)較弱(ruo)的(de)(de)人不宜多(duo)喝(he)，或(huo)飯后再(zai)淺飲。

2、普洱茶、菊普茶、山楂茶

蓮蓉蛋(dan)黃月餅(bing)比較油(you)膩(ni)(ni)，油(you)膩(ni)(ni)的(de)(de)月餅(bing)適合喝(he)重口味的(de)(de)茶水，以(yi)去除口感(gan)上(shang)的(de)(de)油(you)膩(ni)(ni)。普(pu)洱茶是上(shang)乘的(de)(de)選擇(ze)，因為它屬性甘冷，去脂效果好(hao)。經過高(gao)溫烘焙的(de)(de)蛋(dan)黃月餅(bing)容易上(shang)火，加了菊(ju)花的(de)(de)菊(ju)普(pu)還(huan)能降火氣。山(shan)渣茶則能促進胃(wei)酸分泌，幫助腸胃(wei)消化。