1、容量(liang)規格:壓力鍋一(yi)般有20、22、24、26厘米四種(zhong)型號,容量(liang)上要根據人口數量(liang)來選,但要是從熱效率考(kao)慮,寧(ning)可(ke)挑大一(yi)點兒的為宜。
2、材質選擇:一(yi)般分為鋁(lv)制的(de)、鋁(lv)合金的(de)和(he)不(bu)銹鋼(gang)的(de)三種,鋁(lv)制的(de)重量(liang)輕、傳(chuan)熱快、價格便宜,使(shi)用(yong)(yong)壽命可(ke)達20年以上;不(bu)銹鋼(gang)壓(ya)力鍋則(ze)貴(gui)了一(yi)些(xie),但它耐熱、美觀,不(bu)易和(he)食物中的(de)酸、堿、鹽起反應,使(shi)用(yong)(yong)可(ke)達30年以上。
3、品(pin)牌(pai)選擇:購買壓(ya)力鍋,一(yi)定(ding)要挑(tiao)有牌(pai)號、有廠家、有說明書的(de)(de)、質(zhi)量(liang)合格的(de)(de)壓(ya)力鍋,知名(ming)大品(pin)牌(pai)更好(hao),在(zai)售后等方(fang)面(mian)更有保障。