1、容(rong)量(liang)(liang)規(gui)格(ge):壓力鍋一(yi)般(ban)有(you)20、22、24、26厘米四(si)種型號,容(rong)量(liang)(liang)上(shang)要(yao)根據人口數量(liang)(liang)來選(xuan),但要(yao)是從熱效率(lv)考慮(lv),寧(ning)可挑大一(yi)點兒的(de)為宜。
2、材(cai)質選擇:一(yi)(yi)般分(fen)為鋁(lv)制的(de)(de)、鋁(lv)合(he)金的(de)(de)和不(bu)銹鋼的(de)(de)三種,鋁(lv)制的(de)(de)重量輕(qing)、傳熱快、價格便宜,使用(yong)(yong)壽命可(ke)達20年以上;不(bu)銹鋼壓(ya)力鍋則貴了(le)一(yi)(yi)些(xie),但它耐熱、美觀,不(bu)易和食物中的(de)(de)酸(suan)、堿、鹽起反應,使用(yong)(yong)可(ke)達30年以上。
3、品牌選擇:購買壓力(li)鍋,一定要挑有牌號、有廠家、有說明(ming)書的(de)、質量合格的(de)壓力(li)鍋,知名大品牌更好,在售后等方面更有保障。