1、容量(liang)規格(ge)：壓力鍋(guo)一般有20、22、24、26厘米(mi)四(si)種型號，容量(liang)上(shang)要根據人口數量(liang)來選，但要是從(cong)熱效(xiao)率考慮，寧可挑大一點(dian)兒的(de)為(wei)宜。

2、材質選擇：一(yi)般分(fen)為鋁(lv)制的、鋁(lv)合(he)金的和不(bu)銹(xiu)鋼的三種，鋁(lv)制的重量輕、傳熱(re)快、價(jia)格(ge)便宜(yi)，使用(yong)壽(shou)命可(ke)達20年以(yi)上；不(bu)銹(xiu)鋼壓力鍋則貴了一(yi)些，但它耐(nai)熱(re)、美觀，不(bu)易(yi)和食物中的酸、堿、鹽起(qi)反應，使用(yong)可(ke)達30年以(yi)上。

3、品(pin)牌(pai)(pai)選擇：購買壓力鍋(guo)，一定要挑有(you)牌(pai)(pai)號(hao)、有(you)廠家、有(you)說明(ming)書的(de)、質量合(he)格的(de)壓力鍋(guo)，知(zhi)名大品(pin)牌(pai)(pai)更好，在售(shou)后(hou)等(deng)方面更有(you)保障。