1、容(rong)量規(gui)格：壓(ya)力(li)鍋一般有20、22、24、26厘米(mi)四種(zhong)型號，容(rong)量上要根據人口數量來選，但要是從熱效率(lv)考慮(lv)，寧可挑大一點(dian)兒的為宜。

2、材質選擇(ze)：一般分為鋁(lv)制(zhi)的(de)、鋁(lv)合金的(de)和不銹(xiu)鋼的(de)三(san)種，鋁(lv)制(zhi)的(de)重量輕、傳熱快(kuai)、價格便宜(yi)，使用(yong)壽命可達(da)20年以上(shang)；不銹(xiu)鋼壓力鍋則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的(de)酸、堿、鹽(yan)起反應，使用(yong)可達(da)30年以上(shang)。

3、品(pin)牌選擇：購買壓力鍋，一定(ding)要挑有牌號、有廠家(jia)、有說明書的、質量(liang)合格的壓力鍋，知(zhi)名大品(pin)牌更(geng)好，在售(shou)后等方面更(geng)有保障(zhang)。