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滇味炒面怎么做 滇味炒面的家常做法

本文章由注冊用戶 秋天的浮萍 上傳提供 評論 0
滇味炒面是一款美味菜譜,屬于風味小吃菜系,主要原料有火腿絲、肉絲、韭菜等,這道菜口味干爽,老少皆宜。那么你知道滇味炒面怎么做嗎?這篇文章會為大家介紹,一起來看看吧!
用料
做法
STEP 01
新鮮面條稍微煮一下,過心就好,撈起濾水待用;
STEP 02
油鍋燒熱,將肉末炒熟,放入切成薄片的西紅柿和切3里面見方的白菜翻炒至白菜變軟;
STEP 03
放入面條,生抽,少許醋,切段的韭菜、腌菜翻炒均;
小貼士

面條買最細的(de)新鮮面,水燒(shao)開,下(xia)面條,基本水再次燒(shao)開就能起(qi)鍋了。一定不能煮爛;

油(you)要稍多(duo),面(mian)條(tiao)會粘鍋;

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