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咖喱牛肉炒面的做法大全 咖喱牛肉炒面怎么做

本文章由注冊用戶 夏天與·夜晚 上傳提供 2024-07-18 評論 0
炒面的口味五花八門,任何食材都能拿來和面條一起炒一炒。咖喱牛肉炒面大家吃過嗎?咖喱汁掛滿每一根面條,配上牛肉的香味,吃起來特別有滋有味。那么下面就會為大家介紹咖喱牛肉炒面怎么做,一起來看看吧!
用料
做法
STEP 01
準備食材。牛肉放冷藏低溫解凍后用腌料腌20分鐘,洋蔥順紋切條,蔥切食指長段,咖喱粉用碗裝加50cc熱水泡開;小白菜洗凈瀝干
STEP 02
平底鍋冷鍋小火放油,放洋蔥拌炒一下,放入腌好的牛柔,盡量鋪均勻,用筷子一片片翻面,肉兩面變色即可盛起
STEP 03
肉夾出后,先放油蔥酥跟干辣椒炒出香味,再放咖喱粉水一起拌炒,然后加250cc煮面水一起燒咖喱醬汁。醬汁滾后把燙好的面條撈到咖喱醬汁鍋中一起拌炒入味
STEP 04
面條都吸飽咖喱醬汁后,先加小白菜蓋鍋一起燜炒約2分鐘,把牛肉片跟香蔥放進來一起拌炒即可
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