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白菜肉卷怎么做 白菜肉卷的做法

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白菜卷的做法及其簡單而口感鮮美,尤其是在這秋冬季,蒸白菜卷既營養又容易消化,尤其適合老人和孩子!白菜微寒味甘,具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能,是補充營養、凈化血液、疏通腸胃、預防疾病、促進新陳代謝的佳蔬,適合大眾食用。那么白菜肉卷怎么做呢?下面就和小編一起來看看白菜肉卷的做法吧。
用料
做法
STEP 01
肉餡中加入蔥姜末、料酒、食鹽、味精、胡椒粉、生抽、少許老抽、香油拌勻
STEP 02
白菜葉放入沸水鍋中焯燙一下撈出
STEP 03
用刀把白菜幫子厚的地方片下去
STEP 04
在片好的白菜葉一邊放上肉餡
STEP 05
從一頭卷起,卷成白菜肉卷
STEP 06
卷好的菜卷,放入蒸鍋
STEP 07
上汽后,大火蒸8分鐘即關火
STEP 08
蒸好的菜卷根據自己口味加一些蒸魚豉油即可
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