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【黑胡椒汁的做法】怎么做黑胡椒汁 黑胡椒汁的簡單做法

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導語:黑胡椒汁怎么做?黑胡椒汁的家常做法。黑胡椒醬是意大利菜常用醬汁,具有祛腥、解油膩、助消化的作用,其芳香的氣味能令人們胃口大開,增進食欲。 本次小編教會大家制作這道黑胡椒汁,好吃又簡單,一起來學習下吧!

黑胡椒汁的做法:

【用料】:洋蔥 半個;蒜頭 1個;黃油(you) 20克;牛(niu)奶 200毫升;黑(hei)胡(hu)椒 研磨瓶的最(zui)好,沒有就(jiu)用黑(hei)胡(hu)椒面(mian);鹽(yan) 適量;生抽 適量;糖 適量;淡奶油(you) 非必需;

步驟:

1、將洋蔥、蒜盡可(ke)能的剁碎,越碎越好。

2、將黃(huang)油下鍋,融(rong)化。

3、將(jiang)切(qie)好的(de)洋蔥和蒜下鍋,小(xiao)火,慢(man)慢(man)煎到洋蔥變得透明(ming)了。

4、繼續煎!

5、倒入牛奶,燒(shao)開(kai)。

6、加(jia)生抽、鹽、糖、黑胡椒(jiao)碎或(huo)者黑胡椒(jiao)粉,2勺(shao)淡奶油(非必需(xu))調(diao)味。生抽、鹽、糖基本按照3:1:2的比例,你可以提前倒在一(yi)個小碗里,把這三樣調(diao)勻,再根(gen)據(ju)自己的口(kou)味調(diao)整(zheng)。

7、小火慢(man)慢(man)熬(ao),熬(ao)到醬開始冒小泡(pao)泡(pao),變得很粘稠了就行了。

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