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紅薯蛋糕的做法烤箱 紅薯蛋糕怎么做好吃

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2024-11-14 評論 0
紅薯是比較常見的食材,可以烤著吃、蒸著吃、煮粥吃,怎么做都好吃,味道十分甘甜。不僅如此,紅薯還可以做成甜品,比如紅薯蛋糕。那么紅薯蛋糕怎么做好吃呢?這篇文章就會為大家介紹。
用料
做法
STEP 01
將紅薯洗凈煮熟并碾碎
STEP 02
將蛋黃與蛋清分開,蛋白中加入白醋。(容器必須干凈無油)
STEP 03
用打蛋機打蛋白約5分鐘,蛋黃中加油打散
STEP 04
將紅薯泥、低筋面粉、糖、水、淡奶油用打蛋機攪勻
STEP 05
在攪勻的紅薯泥中分3次加入打發的蛋白,拌勻
STEP 06
模具內用油抹一遍,將材料倒入模具中
STEP 07
烤箱177度預熱約5分鐘,入烤箱烘烤30分鐘即可
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