白灼兒菜的做法 白灼兒菜怎么做好吃
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2024-12-29
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粗大的根部上,環繞相抱著一個個翠綠的芽包,如同無數孩子把當娘的圍在中間,這也是它叫“兒菜”的來由。兒菜的做法很多,白灼兒菜就是其中比較常見的一種,白灼兒菜吃起來清爽可口、鮮嫩多汁。那么下面就為大家帶來了白灼兒菜的做法,一起來看看吧!
做法
- STEP 01
兒菜清洗干凈,剝去老皮,對半切開;香蔥洗凈切沫
- STEP 02
鍋里加水,水開后放點鹽,再滴些油,把兒菜放進去燙煮兩三分鐘,撈出過涼開水控干
- STEP 03
用醬油加紅油辣子,再撒點香蔥調成醬汁,喜辣的朋友醬油里可以再泡些小米辣
- STEP 04
兒菜蘸著吃醬汁吃,十分鮮嫩爽口