梨子的功效與作用 梨子皮能吃嗎

梨子的功效與作用

梨(li)子(zi)是(shi)很常見的一種水果，平時大家都會經常食用(yong)。梨(li)子(zi)性味(wei)甘酸而平、無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功(gong)效與(yu)(yu)作(zuo)用(yong)。具體梨(li)子(zi)的功(gong)效與(yu)(yu)作(zuo)用(yong)有哪些呢？

梨(li)子(zi)具有(you)防輻射(she)(she)的(de)(de)(de)功效(xiao)：未(wei)成(cheng)熟或(huo)半熟的(de)(de)(de)梨(li)，具有(you)防輻射(she)(she)的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，梨(li)的(de)(de)(de)成(cheng)熟需(xu)要(yao)大量(liang)的(de)(de)(de)日射(she)(she)，能有(you)效(xiao)吸收陽光中(zhong)的(de)(de)(de)射(she)(she)線，近(jin)期(qi)，美國硅谷小(xiao)數(shu)辦公(gong)室(shi)已將梨(li)作(zuo)(zuo)為防輻射(she)(she)的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)物品，他們認為梨(li)的(de)(de)(de)防輻射(she)(she)作(zuo)(zuo)用(yong)遠遠大于仙人(ren)掌(zhang)和蘆薈(hui)，而且比起刺手(shou)的(de)(de)(de)仙人(ren)掌(zhang)要(yao)更(geng)美觀。

梨(li)(li)子具(ju)有養肺的(de)作用：吃(chi)較多(duo)梨(li)(li)的(de)人遠比不(bu)吃(chi)或(huo)少吃(chi)梨(li)(li)的(de)人感冒(mao)機率要低(di)。所以，有科學家和(he)(he)醫(yi)(yi)師(shi)把梨(li)(li)稱(cheng)為“全方位(wei)的(de)健康水果”或(huo)稱(cheng)為“全科醫(yi)(yi)生”。現在空(kong)氣(qi)污染比較嚴重(zhong)，多(duo)吃(chi)梨(li)(li)可(ke)改善呼吸系(xi)統和(he)(he)肺功能，保護肺部免受空(kong)氣(qi)中灰塵和(he)(he)煙塵的(de)影(ying)響。

梨果的功(gong)效：生津、潤燥、清熱、化痰等功(gong)效，適(shi)用(yong)于(yu)熱病傷(shang)津煩渴(ke)、消(xiao)渴(ke)癥、熱咳、痰熱驚(jing)狂、噎膈、口(kou)渴(ke)失音、眼赤(chi)腫痛、消(xiao)化不良。

梨(li)果皮的功效(xiao)(xiao)：清(qing)心、潤肺、降火、生(sheng)津、滋(zi)腎(shen)、補陰功效(xiao)(xiao)。根(gen)、枝葉、花可以潤肺、消痰(tan)清(qing)熱、解毒。

梨籽的功效：含(han)有木質素，是一(yi)種不可(ke)溶纖維，能在腸子(zi)中溶解(jie)，形(xing)成像膠質的薄膜，能在腸子(zi)中與膽(dan)固醇結(jie)合而排(pai)除。梨子(zi)含(han)有硼(peng)可(ke)以(yi)預(yu)防婦女骨質疏松癥。硼(peng)充足時，記憶(yi)力、注意力、心智敏銳度會提高。

梨子皮能吃嗎

梨肉具有生津、潤燥、清熱(re)、化(hua)痰等功效，適用(yong)于熱(re)病傷(shang)津煩渴、消(xiao)渴癥、熱(re)咳、痰熱(re)驚(jing)狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消(xiao)化(hua)不良者。這些大家普遍都知道，其實梨子皮也同樣(yang)具有多重(zhong)功效。

梨皮具有清心、潤肺、降火、生津(jin)、滋(zi)腎、補陰(yin)功效(xiao)。

秋季“燥邪”容易傷肺，而吃梨(li)(li)會起到很好的潤肺止咳(ke)作(zuo)用(yong)。梨(li)(li)皮(pi)作(zuo)用(yong)尤佳。因此，吃梨(li)(li)時最好帶(dai)皮(pi)吃。

其實，關于梨皮的食療(liao)功效，傳(chuan)統(tong)醫學(xue)典籍當中早就有非常(chang)詳(xiang)細的介紹，都認為它能清(qing)心(xin)潤肺(fei)，降(jiang)火(huo)生津。對于暑(shu)熱煩渴(ke)、咳嗽(sou)、吐血、發背、疔瘡有輔助治療(liao)作用。《四川中藥(yao)志》上說：它“性涼，味甘澀，無毒。”“清(qing)暑(shu)熱，止(zhi)煩渴(ke)，生律，收斂(lian)。治痢疾及咳嗽(sou)有汗。”《滇南本(ben)(ben)草》載：“敷發背疔瘡。”《本(ben)(ben)草再(zai)新》認為：“清(qing)心(xin)降(jiang)火(huo)，滋腎益陰，生津止(zhi)渴(ke)，除煩去濕。”《陸川本(ben)(ben)草》的介紹是：“治痧積暑(shu)熱。”

可見，梨(li)子(zi)(zi)皮是能吃(chi)的。但(dan)是小編(bian)提醒大家(jia)，在梨(li)子(zi)(zi)的生長過程中，果(guo)農使用(yong)的農藥可能殘(can)留在梨(li)子(zi)(zi)皮上，所以要清(qing)洗干凈，最(zui)好在清(qing)水里浸(jin)(jin)泡一會再(zai)吃(chi)，或(huo)者用(yong)淡鹽水浸(jin)(jin)泡。

川貝燉雪梨所需食材

主料：雪梨2個

輔料：川貝適量(liang)、冰糖(tang)適量(liang)、枸杞適量(liang)

川貝燉雪梨的做法

1.首先將雪梨底部切(qie)平，上面(mian)橫著切(qie)開，挖去核，開口處切(qie)成鋸齒狀(zhuang)。

2.準(zhun)備好挖空心的雪梨(li)，放(fang)入(ru)一勺川貝，少(shao)許枸杞，少(shao)許冰糖，加(jia)入(ru)適量清水。

3.鍋中倒(dao)入小半鍋清(qing)水。

4.將雪梨隔水(shui)蒸(zheng)一個半小時后，取(qu)出(chu)享用就可以(yi)了！