梨子的功效(xiao)與作用 梨子皮(pi)能(neng)吃嗎
梨子的功效與作用
梨(li)子(zi)(zi)是很常(chang)(chang)見(jian)的一種水果，平(ping)時大家都會經常(chang)(chang)食用。梨(li)子(zi)(zi)性味甘酸而平(ping)、無毒，具(ju)有(you)生津(jin)止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效與作用。具(ju)體(ti)梨(li)子(zi)(zi)的功效與作用有(you)哪些(xie)呢(ni)？
梨(li)(li)子(zi)具(ju)有(you)防(fang)(fang)輻射(she)的(de)(de)功(gong)效：未成熟(shu)或半熟(shu)的(de)(de)梨(li)(li)，具(ju)有(you)防(fang)(fang)輻射(she)的(de)(de)作(zuo)用，梨(li)(li)的(de)(de)成熟(shu)需要(yao)大量的(de)(de)日射(she)，能有(you)效吸(xi)收陽光(guang)中(zhong)的(de)(de)射(she)線，近期，美(mei)國硅谷小數辦(ban)公室已將梨(li)(li)作(zuo)為防(fang)(fang)輻射(she)的(de)(de)主要(yao)物(wu)品，他們(men)認為梨(li)(li)的(de)(de)防(fang)(fang)輻射(she)作(zuo)用遠遠大于仙(xian)人掌(zhang)和蘆薈(hui)，而且比(bi)起刺(ci)手的(de)(de)仙(xian)人掌(zhang)要(yao)更美(mei)觀。
梨(li)(li)子具(ju)有養肺的作用：吃較(jiao)多梨(li)(li)的人(ren)遠比不(bu)吃或少吃梨(li)(li)的人(ren)感(gan)冒機率要低。所以，有科(ke)學家和醫師把梨(li)(li)稱為“全方位的健康水果(guo)”或稱為“全科(ke)醫生(sheng)”。現在(zai)空氣污(wu)染比較(jiao)嚴重，多吃梨(li)(li)可(ke)改善呼(hu)吸系統和肺功(gong)能，保護肺部免受(shou)空氣中灰塵(chen)和煙塵(chen)的影響。
梨果的(de)功效(xiao)：生津(jin)、潤燥、清熱、化(hua)痰(tan)等功效(xiao)，適用于(yu)熱病傷(shang)津(jin)煩渴、消(xiao)渴癥、熱咳、痰(tan)熱驚(jing)狂、噎膈、口渴失音(yin)、眼赤腫(zhong)痛、消(xiao)化(hua)不良(liang)。
梨果皮的功(gong)效(xiao)：清心、潤肺(fei)(fei)、降火、生(sheng)津、滋(zi)腎、補陰功(gong)效(xiao)。根、枝葉(xie)、花(hua)可以潤肺(fei)(fei)、消(xiao)痰清熱、解毒。
梨籽(zi)的功效：含(han)有木質(zhi)(zhi)素，是(shi)一種(zhong)不(bu)可溶纖維，能在腸(chang)子中溶解，形成像膠質(zhi)(zhi)的薄膜(mo)，能在腸(chang)子中與膽(dan)固醇結合而排除。梨子含(han)有硼可以(yi)預防婦女骨質(zhi)(zhi)疏松癥。硼充足時，記憶(yi)力(li)(li)、注意力(li)(li)、心智敏銳度會提高。
梨子皮能吃嗎
梨(li)肉具(ju)有生津(jin)、潤(run)燥、清熱、化痰等(deng)功效，適用于熱病傷(shang)津(jin)煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚(jing)狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫(zhong)痛、消化不良者。這些大(da)家普遍都知道，其(qi)實梨(li)子皮也(ye)同樣具(ju)有多重(zhong)功效。
梨皮具有清(qing)心、潤肺(fei)、降火、生(sheng)津、滋腎、補(bu)陰功(gong)效。
秋季“燥邪(xie)”容易傷(shang)肺，而吃(chi)梨(li)會起到(dao)很好的潤(run)肺止咳(ke)作(zuo)用。梨(li)皮(pi)作(zuo)用尤佳。因此，吃(chi)梨(li)時最好帶皮(pi)吃(chi)。
其實，關(guan)于梨皮的(de)(de)食(shi)療功效，傳統醫學典籍當中早就有非常詳細的(de)(de)介紹(shao)，都認(ren)為(wei)它能清心潤(run)肺，降火生津。對于暑熱(re)煩(fan)渴(ke)、咳嗽、吐血、發背、疔瘡有輔助治療作用(yong)。《四川中藥志》上(shang)說：它“性涼，味(wei)甘澀(se)，無毒。”“清暑熱(re)，止煩(fan)渴(ke)，生律(lv)，收(shou)斂。治痢(li)疾(ji)及咳嗽有汗。”《滇南本草(cao)》載：“敷發背疔瘡。”《本草(cao)再新》認(ren)為(wei)：“清心降火，滋腎益陰，生津止渴(ke)，除(chu)煩(fan)去(qu)濕(shi)。”《陸川本草(cao)》的(de)(de)介紹(shao)是：“治痧積暑熱(re)。”
可(ke)見，梨子皮是(shi)能(neng)吃的。但是(shi)小編提醒大家，在(zai)梨子的生長過程中，果農使用(yong)的農藥可(ke)能(neng)殘留在(zai)梨子皮上，所(suo)以(yi)要(yao)清洗(xi)干凈，最(zui)好在(zai)清水里(li)浸(jin)泡一會再吃，或者用(yong)淡(dan)鹽水浸(jin)泡。
川貝燉雪梨所需食材
主料：雪梨2個
輔料：川貝適量、冰糖適量、枸(gou)杞適量
川貝燉雪梨的做法
1.首先(xian)將雪梨底部切平，上(shang)面橫著切開，挖去核，開口(kou)處切成鋸齒狀(zhuang)。
2.準備好(hao)挖空心的雪梨，放入一勺(shao)川(chuan)貝(bei)，少許枸杞，少許冰糖(tang)，加(jia)入適量清(qing)水。
3.鍋中倒入小半鍋清水。
4.將(jiang)雪梨(li)隔水蒸(zheng)一個(ge)半小時(shi)后，取出享用就可以(yi)了！
