芒果视频下载

餐飲連鎖行業簡介

如何經營餐飲業

1、餐飲(yin)店的選址(zhi)很重要，按(an)照餐廳(ting)的消費(fei)價(jia)格(ge)選擇(ze)人(ren)群(qun)聚(ju)集地(di)；

2、店面裝修和(he)菜品特色，要(yao)跟餐廳(ting)的菜品風格一致；

3、各(ge)方(fang)面管理，服(fu)務人員(yuan)工作素質，餐(can)廳的正常流程或是采購的監管等；

4、餐廳宣(xuan)傳，線下還(huan)有互聯網宣(xuan)傳推廣，都需要做；

5、食(shi)物衛(wei)生安全(quan)，堅持誠信經營(ying)，以(yi)人(ren)為本(ben)的理(li)念；

6、好的(de)服(fu)務(wu)，也能讓低檔的(de)餐廳脫(tuo)穎而(er)出。

餐飲店連鎖經營的好處

對于核心餐飲店的好處是把無形資產變成有形的資本運營，加快餐飲店擴張的過程，不斷增值品牌價值。對加盟餐廳的好處有分享餐廳形象、降低經營風險、分享經營管理和培訓服務。加盟餐飲連鎖前建議先了解下餐飲連鎖品牌。

餐飲連鎖和直營店的區別

加(jia)(jia)盟(meng)店(dian)(dian)(dian)，與品(pin)牌(pai)(pai)總(zong)(zong)部是(shi)獨立(li)主(zhu)體之間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)合同(tong)關(guan)系，資(zi)本(ben)相互(hu)獨立(li)，與總(zong)(zong)部之間(jian)除了合同(tong)規定(ding)(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)相關(guan)細則，并無資(zi)產紐帶。直(zhi)營店(dian)(dian)(dian)，則隸屬于總(zong)(zong)部，屬于同(tong)一(yi)資(zi)本(ben)所有(you)，由總(zong)(zong)部直(zhi)接運營、集中管理(li)。加(jia)(jia)盟(meng)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)核心在(zai)于品(pin)牌(pai)(pai)總(zong)(zong)部對于特許經(jing)(jing)營權(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)轉讓(rang)，這一(yi)點，由初期繳納的(de)(de)(de)(de)(de)(de)費用(yong)得以體驗，品(pin)牌(pai)(pai)總(zong)(zong)部是(shi)轉讓(rang)方(fang)，加(jia)(jia)盟(meng)店(dian)(dian)(dian)是(shi)接受(shou)者，一(yi)個品(pin)牌(pai)(pai)可以有(you)很(hen)多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)加(jia)(jia)盟(meng)店(dian)(dian)(dian)，各自(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)事和財務是(shi)相互(hu)獨立(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。而(er)直(zhi)營店(dian)(dian)(dian)，不(bu)管有(you)多少家，總(zong)(zong)部對其擁(yong)有(you)所有(you)權(quan)和決定(ding)(ding)權(quan)，自(zi)主(zhu)權(quan)、創造性、主(zhu)動性均受(shou)限。從(cong)經(jing)(jing)營的(de)(de)(de)(de)(de)(de)范圍來講，直(zhi)營店(dian)(dian)(dian)，主(zhu)要存在(zai)于商業和服(fu)務業中。而(er)加(jia)(jia)盟(meng)店(dian)(dian)(dian)，則范疇廣泛(fan)地(di)多，如零售、服(fu)務、餐飲、教育、服(fu)裝、美容、制造、高科技信息等(deng)等(deng)，均可涉及。