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戶部巷漢味風情街位(wei)于武昌司門口，東(dong)靠十里長(chang)街（解放路(lu)），西臨浩瀚長(chang)江，南(nan)枕(zhen)黃鶴樓，北接(jie)都(dou)府(fu)堤紅色景區，是一處由名(ming)街名(ming)樓名(ming)景名(ming)江環繞而成的(de)美(mei)食天堂，自古鐘(zhong)靈(ling)毓秀(xiu)人杰地靈(ling)。
戶(hu)(hu)部巷(xiang)(xiang)于明代(dai)形(xing)成，清(qing)代(dai)因毗鄰藩衙門（對應(ying)京城的(de)戶(hu)(hu)部衙門）而(er)得名(ming)。由于歷史(shi)和(he)地(di)理(li)的(de)原因，戶(hu)(hu)部巷(xiang)(xiang)很早就以經(jing)(jing)營(ying)漢(han)味早點(dian)而(er)聞名(ming)，如(ru)熱干(gan)面、糊湯粉、牛肉(rou)面粉、面窩、湯包等獨特(te)漢(han)味早點(dian)經(jing)(jing)營(ying)，經(jing)(jing)久不衰(shuai)。2002年以來，武昌區政(zheng)府在重塑歷史(shi)文化名(ming)城的(de)過程中(zhong)(zhong)，按照(zhao)“漢(han)味早點(dian)第一(yi)巷(xiang)(xiang)”的(de)定位，對戶(hu)(hu)部巷(xiang)(xiang)進行整體打造。經(jing)(jing)過多年的(de)建(jian)設改造，戶(hu)(hu)部巷(xiang)(xiang)已(yi)由原來的(de)147米長(chang)、3米寬、12家小(xiao)(xiao)(xiao)吃經(jing)(jing)營(ying)戶(hu)(hu)的(de)小(xiao)(xiao)(xiao)巷(xiang)(xiang)，發(fa)展(zhan)成為(wei)由戶(hu)(hu)部巷(xiang)(xiang)老巷(xiang)(xiang)、自由路(lu)中(zhong)(zhong)段(duan)、民主路(lu)西端和(he)都府堤(di)南段(duan)組成，集小(xiao)(xiao)(xiao)吃、休閑、購物、娛樂為(wei)一(yi)體的(de)年接待游客逾千萬的(de)漢(han)味特(te)色風情街(jie)區，各(ge)類(lei)經(jing)(jing)營(ying)戶(hu)(hu)503個，其(qi)中(zhong)(zhong)從事小(xiao)(xiao)(xiao)吃經(jing)(jing)營(ying)300余戶(hu)(hu)，經(jing)(jing)營(ying)特(te)色美食(shi)過千種。
“漢(han)味(wei)早點第(di)一巷(xiang)”揚名(ming)(ming)(ming)以后，吸引了一批百年老字號小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)企業扎(zha)堆于(yu)此(ci)，如大中華酒樓、四季(ji)美湯(tang)(tang)(tang)包、蔡林記(ji)(ji)熱干(gan)(gan)面、老謙記(ji)(ji)豆絲等(deng)(deng)；還有(you)近年來已聲名(ming)(ming)(ming)遠(yuan)播的(de)(de)(de)漢(han)味(wei)小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)品牌，如精武(wu)鴨脖、周黑鴨等(deng)(deng)也來此(ci)安(an)家落戶，以及戶部(bu)巷(xiang)本土孕育的(de)(de)(de)石記(ji)(ji)熱干(gan)(gan)面、陳記(ji)(ji)牛(niu)肉面、徐嫂糊(hu)湯(tang)(tang)(tang)粉(fen)、今(jin)楚湯(tang)(tang)(tang)包、多乎齋(zhai)豆皮(pi)等(deng)(deng)數十個漢(han)味(wei)小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)品牌使(shi)戶部(bu)巷(xiang)成為了漢(han)味(wei)小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)代(dai)名(ming)(ming)(ming)詞，也是(shi)登名(ming)(ming)(ming)樓、逛名(ming)(ming)(ming)街、品名(ming)(ming)(ming)吃(chi)(chi)、觀名(ming)(ming)(ming)景的(de)(de)(de)老武(wu)昌的(de)(de)(de)新天地(di)，是(shi)漢(han)味(wei)小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)代(dai)名(ming)(ming)(ming)詞、外地(di)游客來漢(han)及至來鄂的(de)(de)(de)武(wu)漢(han)旅游名(ming)(ming)(ming)片、全國知名(ming)(ming)(ming)的(de)(de)(de)漢(han)味(wei)小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)特色街區。
炸餃子(zi)、酥餅麻花(hua)、油炸面(mian)窩(wo)、生煎包(bao)子(zi)、熱干(gan)面(mian)、酸辣米(mi)(mi)(mi)粉(fen)、米(mi)(mi)(mi)耙粑、糊(hu)粉(fen)、燒梅、歡喜坨、發糕(gao)、鍋(guo)貼餃、水餃、餛飩、糯(nuo)米(mi)(mi)(mi)雞(ji)、散(san)子(zi)、油墩、湯包(bao)、烤紅薯、糯(nuo)米(mi)(mi)(mi)包(bao)油條、酥餃、酥餅、糍(ci)粑、剁饃、苕面(mian)窩(wo)、細粉(fen)、寬粉(fen)、湯面(mian)、清酒(jiu)、蛋酒(jiu)、豆漿、雞(ji)冠餃、炒(chao)面(mian)、炒(chao)粉(fen)、炒(chao)花(hua)飯、魚香(xiang)肉絲、瓦(wa)罐雞(ji)湯等(deng)。
老(lao)通城豆皮、四(si)季美(mei)湯(tang)(tang)包、蔡林記(ji)熱干面(mian)、談炎(yan)記(ji)水(shui)餃、順(shun)香居燒梅、福慶(qing)和(he)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)米粉(fen)、五芳(fang)齋湯(tang)(tang)圓、小桃園煨(wei)湯(tang)(tang)、老(lao)謙記(ji)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)豆絲、田啟恒(heng)糊湯(tang)(tang)粉(fen)、新農特色牛(niu)(niu)骨(gu)頭(tou)、民生全科湯(tang)(tang)圓、福慶(qing)和(he)米粉(fen)、雅園湖南(nan)米粉(fen)、楚(chu)寶桂(gui)花赤豆湯(tang)(tang)、寶慶(qing)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)面(mian)、一品香大包、老(lao)會賓五葉梅、精武路鴨脖子等。
武漢(han)熱干(gan)面(mian)、三鮮豆(dou)皮，武漢(han)面(mian)窩(wo)、清蒸武昌魚、黃州燒(shao)梅、東坡(po)餅(bing)(bing)、江陵八寶飯、云夢魚面(mian)、橘(ju)頌餅(bing)(bing)、東坡(po)餅(bing)(bing)、油香、發米(mi)粑、什(shen)錦(jin)豆(dou)腐腦、涼粉涼面(mian)、炒良(liang)鄉(xiang)栗子、沖糯(nuo)米(mi)粉、炒白(bai)果（銀杏(xing)果）、武漢(han)豬肉干(gan)、武漢(han)香腸、武漢(han)肉棗、豬油餑(bo)餑(bo)、麻烘(hong)糕、糯(nuo)米(mi)藕(ou)粥、燉蓮子、酸白(bai)菜、沙市甜獨蒜頭、九鼎醬香豬蹄等。
熱干面
作為中國最有名的面食，熱干面是武漢人“過早”中特別喜愛的大眾化食品。傳統的武漢熱干(gan)面，撣(dan)的(de)(de)(de)面(mian)軟綿爽(shuang)口中透出一股嚼勁(jing)，既(ji)不粘(zhan)牙也(ye)不夾(jia)生堅硬，用筷子挑面(mian)，芝麻(ma)醬滑爽(shuang)而不纏，香(xiang)(xiang)氣(qi)撲鼻。面(mian)條里(li)面(mian)沒有任何湯水，被燙(tang)過(guo)以后，就著熱(re)勁(jing)完(wan)全膨脹開(kai)來，還把醬完(wan)全吸了進去(qu)。漲開(kai)的(de)(de)(de)熱(re)干面(mian)放(fang)在嘴(zui)里(li)的(de)(de)(de)感覺是糯(nuo)糯(nuo)，原汁原味的(de)(de)(de)面(mian)香(xiang)(xiang)和醬里(li)的(de)(de)(de)芝麻(ma)香(xiang)(xiang)。尤其是芝麻(ma)磨碎了摻在醬里(li)，特別誘人(ren)。
王氏餛飩
王氏餛飩(tun)有(you)兩大類：豬肉和牛肉兩種，豬肉以純(chun)前夾肉為原料(liao)，牛肉則采用(yong)純(chun)黃牛肉為原料(liao)。餛飩(tun)用(yong)豬骨頭熬(ao)湯，主要配料(liao)有(you)：味精、胡(hu)椒、食鹽(yan)、榨(zha)菜(cai)、紫(zi)菜(cai)，湯鮮(xian)餡嫩，餛飩(tun)飽(bao)滿，口感細膩，營(ying)養豐富。
老謙記炒豆絲
老謙(qian)記始創于(yu)1918年(nian)，原址設于(yu)武(wu)昌青龍巷(xiang)，主要特(te)色(se)產品牛枯肉炒豆絲曾(ceng)受到老一輩(bei)革(ge)命家的贊(zan)揚，并(bing)與(yu)1996年(nian)參(can)加了(le)全國技術(shu)表(biao)演大會。2005年(nian)榮獲了(le)“江城名點”“特(te)色(se)小吃(chi)展(zhan)銷會金獎”“戶部巷(xiang)十大特(te)色(se)小吃(chi)”等榮譽稱號。其特(te)色(se)在于(yu)色(se)澤黃(huang)亮，味道鮮美，酥(su)香爽口。
江城鐵板炒飯
江(jiang)城鐵板炒(chao)飯(fan)繼承(cheng)了(le)揚州炒(chao)飯(fan)的(de)特色(se)，再(zai)加(jia)以創新而成。用雞蛋、火腿(tui)、玉米、青豆、香(xiang)菇(gu)、牛肉等制成的(de)江(jiang)城鐵板炒(chao)飯(fan)，飯(fan)香(xiang)，顆(ke)粒(li)飽滿，色(se)澤鮮(xian)美，香(xiang)飄四溢，油多而不膩，是適合大眾的(de)漢味特色(se)食(shi)品。
創新品種中式鮮味漢堡
本品選用雞(ji)蛋、瘦肉、土豆(dou)為主要原料(liao)，精心(xin)烹制而成，其味(wei)(wei)道(dao)獨特(te)鮮美，具有豐富的營養。中式鮮味(wei)(wei)漢堡是(shi)本店獨自創造(zao)產品，色澤金黃，其味(wei)(wei)道(dao)咸鮮爽口(kou)，是(shi)適合(he)各類人(ren)群的特(te)色小吃。
謝家面窩
面窩是武漢人“過早”常用品之一。它是一種以米粉為原料，加上蔥花和面窩。據說為清光緒年間漢正街燒餅小販所創制。面窩油炸后兩面金黃、外酥內軟、窩中脆,深受武漢人喜愛。謝(xie)家面(mian)(mian)窩外酥內軟(ruan)，成品(pin)呈(cheng)金黃色，面(mian)(mian)窩首先選用(yong)上(shang)好(hao)大米，大豆，糯米，面(mian)(mian)窩里面(mian)(mian)夾(jia)三條糍粑，吃(chi)來非常爽口。
小汪糯米包油條
小汪糯米(mi)包油條(tiao)(tiao)乃武漢一(yi)傳(chuan)統(tong)(tong)美(mei)食，選用優質糯米(mi)、芝麻、花(hua)生、核桃粉等(deng)經多道工(gong)序加工(gong)而(er)成，內是香(xiang)酥(su)的(de)油條(tiao)(tiao)，外為潔白柔軟可口(kou)的(de)糯米(mi)，輔以芝麻、花(hua)生、核桃粉等(deng)，香(xiang)味(wei)四溢，似(si)一(yi)團雪白的(de)珍珠，在傳(chuan)統(tong)(tong)單一(yi)甜味(wei)的(de)基礎上，應食客們(men)的(de)要求又推(tui)出(chu)咸味(wei)、酸辣(la)味(wei)、肉(rou)松味(wei)，咸甜味(wei)等(deng)多種口(kou)味(wei)，頗(po)受消(xiao)費者青(qing)睞。
歡喜坨
歡喜(xi)坨是一種碩大無朋的(de)空心麻元。優質的(de)歡喜(xi)坨，有撒了黑芝麻的(de)油衣(yi)，酥脆(cui)卻一點也不油膩，內層軟香的(de)糯米(mi)包(bao)裹著甜(tian)甜(tian)的(de)豆沙餡(xian)，讓人吃(chi)了，感覺很好，真的(de)很“歡喜(xi)”。
葉老癟黃牛肉餅
黃牛肉餅(bing)是由老武漢傳(chuan)統的蔥油(you)餅(bing)演變而(er)來(lai)，其色(se)香誘人，口(kou)感(gan)獨(du)特(te)。其肉餡是采用上好的黃牛后腿肉（牛淋），經過剔筋(jin)去油(you)，然(ran)后用啤(pi)酒香料(liao)獨(du)特(te)秘方(fang)腌(a)制而(er)成，最(zui)后絞餡。其肉餡特(te)點：鮮、香、嫩。其外(wai)皮色(se)金黃、皮酥脆、口(kou)感(gan)獨(du)特(te)。面(mian)團有些稀，便于筷子絞起(qi)。其特(te)點：內(nei)松，像(xiang)面(mian)發糕，像(xiang)面(mian)包；外(wai)皮香脆，色(se)金黃。
彭氏糯米雞
本(ben)品是漢(han)味傳統(tong)小吃，有(you)自家獨特(te)配(pei)方，純(chun)手工制作。以糯米(mi)為原料，加入(ru)特(te)質(zhi)餡(xian)料，經油(you)炸而成。吃起(qi)來外酥內軟(ruan)，不(bu)油(you)不(bu)膩，鮮(xian)香可口，風味獨特(te)。彭氏(shi)油(you)炸系類還有(you)油(you)炸藕(ou)面窩、脆皮春卷、椒鹽糍粑、苕(tiao)面窩等，品種多(duo)樣，任(ren)君(jun)選擇。
戶部巷三鮮豆皮
戶(hu)部巷(xiang)的(de)三鮮豆皮外脆(cui)內(nei)軟(ruan)、油而不膩。其餡(xian)中可(ke)是(shi)有真正(zheng)的(de)三鮮：鮮肉、鮮蛋、鮮蝦。讓你聞(wen)了(le)就想吃，吃了(le)還(huan)想吃。終于(yu)把煎(jian)制精(jing)細(xi)、油光閃亮的(de)豆皮吃到(dao)口了(le)，爽口、肉軟(ruan)，油重(zhong)而不膩。
亞俐油香
油(you)香(xiang)(xiang)是漢味傳統小吃(chi)，歷史悠久。本品以(yi)面粉(fen)為原料(liao)，用(yong)開水(shui)將面燙熟，在案(an)板上揉好(hao)后攤成碗(wan)口大小的圓(yuan)餅，包入用(yong)芝麻、核桃(tao)、花(hua)生(sheng)磨(mo)成粉(fen)的餡(xian)，然后放(fang)在鍋內(nei)用(yong)香(xiang)(xiang)油(you)炸熟。成品特點是色澤金黃，皮焦(jiao)酥脆，內(nei)軟(ruan)爽口，芬芳香(xiang)(xiang)甜，具(ju)有(you)風味。
大丫瓢煎包
煎(jian)包(bao)的制(zhi)作始于清(qing)光緒年間，原為百年老包(bao)。水煎(jian)包(bao)發面(mian)，泡松(song)柔軟(ruan)，亦具彈性，水煎(jian)包(bao)的底(di)(di)部一半是綿軟(ruan)，一半是焦(jiao)脆，底(di)(di)更是焦(jiao)香，它在(zai)滿足食(shi)者的品味之后，再度提(ti)供焦(jiao)脆柔甜及素常喜歡的爽心的咀嚼齒感。成品呈菊花(hua)瓣(ban)形狀(zhuang)，金黃色，食(shi)之餡鮮嫩，皮(pi)香軟(ruan)，不膩，可口。
張記豆腐腦
正宗張(zhang)記豆腐腦(nao)，采用(yong)優質黃(huang)豆秘制而(er)成，純綠色(se)食品，香甜可(ke)口，營養豐富，口感獨特，具有清(qing)火美(mei)容之功效，在2004年(nian)戶部巷小吃擂(lei)臺賽上獲得獎牌(pai)，吸引了大量的消費者。
徐嫂子糊湯粉
糊湯(tang)(tang)粉(fen)(fen)是(shi)一種用魚骨熬成的(de)(de)湯(tang)(tang)加上勁(jing)道的(de)(de)米(mi)(mi)粉(fen)(fen)，不(bu)同于(yu)任何其他米(mi)(mi)粉(fen)(fen)，它非(fei)常的(de)(de)濃(nong)稠,并且加有(you)足(zu)量(liang)的(de)(de)胡椒。油(you)條和糊湯(tang)(tang)粉(fen)(fen)是(shi)早點(dian)不(bu)錯的(de)(de)搭(da)配選擇。米(mi)(mi)粉(fen)(fen)的(de)(de)彈性，油(you)條的(de)(de)清脆，糊粉(fen)(fen)湯(tang)(tang)的(de)(de)濃(nong)鮮，搭(da)配起來，讓(rang)人有(you)暢快淋(lin)漓，欲罷不(bu)能(neng)之感。
天麻乳鴿湯
以乳鴿燉湯，配料以沙參、白芷、紅棗、枸杞、蓮子為主，加以食鹽等(deng)香料，成品口感香好，肉嫩湯濃，油而不膩(ni)。常吃有(you)強神益(yi)氣，祛(qu)寒補腦(nao)之(zhi)功效，天麻更(geng)有(you)治頭痛眩暈的功能。
萬氏米酒
萬(wan)氏米酒以(yi)優質糯米為(wei)原料(liao)，用(yong)傳統(tong)的(de)發酵劑(ji)，喝起(qi)來，醇香(xiang)甜潤而不酸澀。特別是(shi)(shi)這里(li)用(yong)來泡米酒的(de)蛋(dan)(dan)，全是(shi)(shi)個小味(wei)正(zheng)的(de)土雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)，當場(chang)叩(kou)破雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)，沖成(cheng)蛋(dan)(dan)花米酒，黃白(bai)相同，甜潤可口(kou)，或(huo)再(zai)吃(chi)個“歡(huan)喜坨”(芝(zhi)麻(ma)糯米圓球(qiu))，其感覺也另有一番奇妙的(de)滋味(wei)。
小張烤魚
小張烤魚是現殺木炭現烤新鮮活魚的武漢特色菜品，品(pin)種有烤(kao)(kao)(kao)草魚(yu)(yu)、烤(kao)(kao)(kao)鯰魚(yu)(yu)、烤(kao)(kao)(kao)財魚(yu)(yu)、烤(kao)(kao)(kao)鯽魚(yu)(yu)、烤(kao)(kao)(kao)土(tu)鰱魚(yu)(yu)、烤(kao)(kao)(kao)鱖魚(yu)(yu)等。該系列產品(pin)均采用(yong)新(xin)鮮(xian)活魚(yu)(yu)制作，外(wai)焦內嫩，滿鼻盈香、沁人心(xin)脾(pi)、回味悠長(chang)。與之配套(tao)還有烤(kao)(kao)(kao)羊排、烤(kao)(kao)(kao)全雞(ji)等系列產品(pin)。
風味烤鳥蛋
風(feng)味烤(kao)(kao)鳥(niao)蛋(dan)制(zhi)(zhi)作(zuo)時(shi)先(xian)將鵪鶉(chun)蛋(dan)打入(ru)烤(kao)(kao)鳥(niao)蛋(dan)機上面五個一排的(de)凹(ao)槽(cao)內，撒上密(mi)制(zhi)(zhi)配料(liao)，再(zai)放上一根竹簽(qian)，然(ran)后在另五個凹(ao)槽(cao)內放入(ru)用密(mi)制(zhi)(zhi)香(xiang)(xiang)料(liao)調出(chu)的(de)肉(rou)泥或(huo)蝦仁，等鵪鶉(chun)蛋(dan)爆烤(kao)(kao)熟之時(shi)，手握竹簽(qian)尾(wei)端取(qu)出(chu)蓋在放有肉(rou)泥的(de)凹(ao)槽(cao)上，最后將成(cheng)品“爆喜鳥(niao)”取(qu)出(chu)，刷上美(mei)(mei)味特制(zhi)(zhi)醬料(liao)，咬一口(kou)，外層酥香(xiang)(xiang)不(bu)膩，內里嫩滑鮮香(xiang)(xiang)，口(kou)嚼美(mei)(mei)汁四(si)溢，麻(ma)中帶鮮，香(xiang)(xiang)入(ru)肺(fei)腑。
翡翠燒梅
淮揚細(xi)點的著名品種，已有近(jin)百(bai)年歷史，選用時令青菜加(jia)以(yi)白(bai)糖、熟豬油制(zhi)作而成，成菊花形(xing)，頸口餡(xian)(xian)心(xin)微露，皮薄似(si)紙，餡(xian)(xian)心(xin)碧綠(lv)，色如(ru)翡翠，糖油盈口，甜(tian)潤清香(xiang)，有補(bu)氣養生之(zhi)功效(xiao)。
李桃燒麥
李桃燒麥既傳承了傳統制作工藝，又符合了現代人的口味，選用精面粉、精瘦肉(rou)、冬菇、糯米(mi)等原(yuan)料，吸取眾家之長(chang)，全部采用手工(gong)制作(zuo)，皮薄(bo)而不破，餡飽滿，油(you)而不膩，吃(chi)起來(lai)回(hui)味悠長(chang)。
今楚湯包
今楚湯包店創建于2002年，位于號稱漢味早點第一巷——戶部巷內。它吸取了揚州、鎮江、上海湯包之精華，結合漢味特點，參考西點合理的內核，研制成具有獨特風味的湯包，故名為“今楚湯包”，“今”表示與傳統湯包有別，且有不斷創新之意。今(jin)楚湯包是用財魚、老鴨湯等冷凍(dong)后與皮(pi)凍(dong)混合(he)碾碎，拌以肉餡等，經過數道工序加工成皮(pi)，蒸制(zhi)而成。其特點是皮(pi)薄、湯多、餡大、味鮮美(mei)、醇厚、不(bu)膩、味長。
熊記汽水包
熊(xiong)記汽(qi)水包的歷史已(yi)有(you)半個多世紀，經過(guo)半個多世紀的不斷改進和創新，現有(you)粉(fen)條(tiao)餡(xian)(xian)(xian)和糯米餡(xian)(xian)(xian)兩個品(pin)種，粉(fen)條(tiao)餡(xian)(xian)(xian)“咸辣適中”，“很有(you)嚼(jiao)頭”；糯米餡(xian)(xian)(xian)的“軟(ruan)(ruan)軟(ruan)(ruan)糯糯”。用水汽(qi)熟的成品(pin)，底金黃(huang)香(xiang)脆(cui)，面白柔軟(ruan)(ruan)，讓人有(you)百(bai)吃不厭的感(gan)覺(jue)。
大丫瓢臘鴨燜藕
臘鴨燜藕屬湖北武漢(han)傳統食(shi)品，進了臘(la)月，江(jiang)城人家(jia)的(de)陽(yang)臺上蔚為壯(zhuang)觀，幾乎家(jia)家(jia)戶戶都要掛上幾串雞鴨魚肉，不管是臘(la)雞還是臘(la)鴨，用熱水沖(chong)洗掉浮塵，剁(duo)成塊置鍋里(li)，拍兩塊生(sheng)姜，燜(men)炒(chao)五到(dao)十分鐘(zhong)，再(zai)倒(dao)入(ru)大量水，煮(zhu)開，稍加料酒和(he)鹽，加入(ru)老(lao)藕塊，小(xiao)火燜(men)上幾個小(xiao)時，最后加入(ru)胡椒粉和(he)香蔥起鍋，香飄四溢，營養豐(feng)富(fu)。
醬香豬蹄
特色：口味醇香、辣入筋骨、不膩不燥；麻辣刺激、香咸(xian)并重、酣暢淋漓；味美保鮮、爽滑筋道、油亮紅潤；鹵味醇厚(hou)、余味獨(du)特、唇齒留香；獨特清(qing)香(xiang)(xiang)、皮酥糯嫩、十里飄(piao)香(xiang)(xiang)。
戶部巷位(wei)于武昌(chang)自由路(lu)，從漢(han)口(kou)方向過來可(ke)乘公交(jiao)到(dao)閱馬場下(xia)車，往回(hui)走幾百米即(ji)到(dao)；從武昌(chang)方向過來可(ke)乘車到(dao)司(si)門(men)口(kou)站下(xia)車，快到(dao)司(si)門(men)口(kou)天橋處有個(ge)路(lu)口(kou)進(jin)去即(ji)到(dao)。
周邊公交路線
民主路(lu)司門口公交站(zhan)：14路(lu)，15路(lu)，521路(lu)，572路(lu)，514路(lu)，717路(lu)、804路(lu)，530外環，530內環
中華(hua)路(lu)(lu)(lu)公交站：14路(lu)(lu)(lu)，15路(lu)(lu)(lu)、515、521路(lu)(lu)(lu)，572路(lu)(lu)(lu)，916路(lu)(lu)(lu)，
臨江(jiang)大道漢陽門(men)公交(jiao)站(zhan)：14路(lu)(lu)，15路(lu)(lu)、521路(lu)(lu)、572路(lu)(lu)，916路(lu)(lu)，539路(lu)(lu)，607路(lu)(lu)，717路(lu)(lu)，804路(lu)(lu)
*周(zhou)邊500m內暫無地鐵。
戶(hu)部(bu)巷(xiang)(xiang)老(lao)巷(xiang)(xiang)是老(lao)武昌城內的(de)一條古巷(xiang)(xiang)，位于人口稠(chou)密的(de)武漢武昌司門口舊城區(qu)，有147米長，連(lian)通(tong)民(min)(min)主路(lu)和(he)自由路(lu)。現在的(de)戶(hu)部(bu)巷(xiang)(xiang)是指戶(hu)部(bu)巷(xiang)(xiang)漢味風情街，包括民(min)(min)主路(lu)西(xi)端(duan)、戶(hu)部(bu)巷(xiang)(xiang)老(lao)巷(xiang)(xiang)、自由路(lu)中(zhong)段、都府堤南段四條路(lu)段。
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