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南匯水蜜桃好吃嗎

南(nan)匯水蜜桃(tao)細軟絨(rong)毛，白里(li)透紅(hong)，果香四溢(yi)，柔嫩多汁(zhi)，入口甘甜，沁人心脾(pi)，潤入肺腑。而且南(nan)匯水蜜桃(tao)果實碩大，很(hen)漂亮，皮呈(cheng)乳白色、易剝離(li)，果肉纖維少(shao)，香味濃(nong)，是桃(tao)子中難得的優品。

南匯水蜜桃的產區

南(nan)匯水蜜桃，上海市(shi)南(nan)匯區特產(chan)。

南匯地(di)處上海市東南部，東臨東海，南依(yi)錢塘(tang)江，北靠長江，境內河(he)港交叉，水系(xi)發(fa)達，交通運輸便(bian)利。南匯屬亞熱(re)帶北緣，東亞季風氣(qi)候，四(si)季分(fen)明，雨量(liang)充沛，光(guang)照(zhao)充足，氣(qi)候三(san)要素光(guang)、溫(wen)、水年(nian)際變化分(fen)布基(ji)本一致，雨熱(re)同季是南匯顯著優(you)越的氣(qi)候條(tiao)件(jian)。光(guang)、溫(wen)、水氣(qi)候條(tiao)件(jian)非(fei)常適宜水蜜桃的生長。

南匯土壤以黃泥土質(zhi)(zhi)和粉黃泥土質(zhi)(zhi)為主的(de)沙壤土，透氣(qi)性好，非常適(shi)宜桃根(gen)的(de)生長。

此(ci)外，南(nan)匯(hui)土壤(rang)偏(pian)堿性，有(you)(you)利于果實養份的(de)(de)積(ji)累，具有(you)(you)生(sheng)產優質(zhi)優品水蜜桃的(de)(de)獨特(te)條件。南(nan)匯(hui)自(zi)然條件，是(shi)南(nan)匯(hui)水蜜桃生(sheng)長的(de)(de)最佳(jia)環境，也正是(shi)由于南(nan)匯(hui)特(te)定的(de)(de)一方水土和悠久的(de)(de)栽(zai)培歷史，使南(nan)匯(hui)水蜜桃成了(le)一個(ge)不可多得的(de)(de)名果。

南匯水蜜桃的品種

早(zao)熟品(pin)種(zhong)以(yi)布目早(zao)生、倉方為主(zhu)；早(zao)中(zhong)熟品(pin)種(zhong)以(yi)白(bai)鳳、塔(ta)橋(qiao)一號、淺間白(bai)桃為主(zhu)；中(zhong)晚熟品(pin)種(zhong)以(yi)湖景(jing)蜜(mi)(mi)露(lu)、大(da)團蜜(mi)(mi)露(lu)、新鳳蜜(mi)(mi)露(lu)、清水白(bai)桃為主(zhu)；晚熟品(pin)種(zhong)以(yi)玉露(lu)、上海水蜜(mi)(mi)為主(zhu)。

南匯水蜜桃栽培管理

砧木：選用毛桃(tao)作(zuo)砧木。2月取出經層級處理(li)的毛桃(tao)桃(tao)核進(jin)行(xing)播種。3月底至4月初苗高10厘米時移(yi)栽。

嫁接：接穗在(zai)6至(zhi)10年生的健(jian)壯(zhuang)成(cheng)年南(nan)(nan)匯水蜜(mi)桃樹(shu)外(wai)圍上部(bu)采集，保證接穗來自(zi)南(nan)(nan)匯水蜜(mi)桃的良種母本園。

栽培密度：行距(ju)4.5米至5米，株距(ju)3.5米至4米，33株至38株/667畝。

套袋：5月下旬(xun)至6月上中旬(xun)，因品種而(er)異，選用專用套袋，套前噴一次無公害殺菌殺蟲混合藥(yao)劑(ji)。

授粉：人工授粉。

采收：南匯(hui)水蜜桃采(cai)收應(ying)在早晨天氣(qi)涼爽時間進行(xing)，要求果面全部泛白，尚(shang)未(wei)轉(zhuan)軟(ruan)，8月中旬前采(cai)收完(wan)畢。

包裝運輸：采下果實(shi)進(jin)(jin)預冷(leng)庫，清除紙(zhi)袋，進(jin)(jin)行(xing)分級、包裝，裝果用瓦楞紙(zhi)箱，進(jin)(jin)行(xing)冷(leng)鏈運輸。

南匯水蜜桃的質量特色

感官特色：南匯水蜜桃果(guo)形圓(yuan)(yuan)形，果(guo)頂圓(yuan)(yuan)平，縫合線(xian)淺；果(guo)皮綠白色，有紅(hong)色細(xi)點，茸毛中等；皮厚韌，易剝(bo)離，粘核；肉質(zhi)柔軟、纖維少、汁(zhi)多(duo)、味濃。

早熟品種：布目早生，單果重(zhong)125克(ke)以(yi)上，可(ke)(ke)溶性固形物10%至11%，可(ke)(ke)滴定(ding)(ding)酸(suan)0.26%至0.27%；倉方：單果重(zhong)165克(ke)以(yi)上，可(ke)(ke)溶性固形物10.5%至11.5%，可(ke)(ke)滴定(ding)(ding)酸(suan)0.25%至0.28%。

中熟品種：白(bai)鳳(feng)，單果(guo)重(zhong)125克以(yi)(yi)上(shang)，可(ke)(ke)溶性固(gu)(gu)形(xing)物11%～12%，可(ke)(ke)滴(di)定(ding)酸0.22%至0.25%；塔(ta)橋一號(hao)：為白(bai)鳳(feng)的芽變，果(guo)重(zhong)130克以(yi)(yi)上(shang)，可(ke)(ke)溶性固(gu)(gu)形(xing)物11.5至13.5%，可(ke)(ke)滴(di)定(ding)酸0.23%至0.25%；淺間(jian)白(bai)桃(tao)：單果(guo)重(zhong)150克以(yi)(yi)上(shang)，可(ke)(ke)溶性固(gu)(gu)形(xing)物11.5%至14%，可(ke)(ke)滴(di)定(ding)酸0.22%至0.26%。

中晚熟品種：湖景蜜露(lu)，單果重(zhong)150克(ke)以(yi)上(shang)，可溶(rong)性固(gu)形(xing)物(wu)(wu)12%～13%，可滴定(ding)酸(suan)0.26%至0.28%；大(da)團蜜露(lu)，單果重(zhong)175克(ke)以(yi)上(shang)，可溶(rong)性固(gu)形(xing)物(wu)(wu)12%至14%，可滴定(ding)酸(suan)0.28%至0.32%；新鳳蜜露(lu)，單果重(zhong)160克(ke)以(yi)上(shang)，可溶(rong)性固(gu)形(xing)物(wu)(wu)13%至14%，可滴定(ding)酸(suan)0.26%至0.30%。

清水白桃：單(dan)果重130克以上(shang)，可(ke)(ke)溶性固形物12%至(zhi)14%，可(ke)(ke)滴定酸0.25%至(zhi)0.28%。

晚熟品種：玉(yu)露，單果重125克以上(shang)，可(ke)溶(rong)性固(gu)形物14%至16%，可(ke)滴(di)定(ding)酸(suan)0.25%至0.28%；上(shang)海水蜜，單果重160克以上(shang)，可(ke)溶(rong)性固(gu)形物11%至13%，可(ke)滴(di)定(ding)酸(suan)0.45%至0.48%。