芒果视频下载

鄂(e)州(zhou)(zhou)武昌酒(jiu)發源于湖北省鄂(e)州(zhou)(zhou)，是(shi)當地(di)非常富有(you)傳統(tong)文化的特產。

鄂州武昌酒的歷史由來

相傳，早(zao)在商代，這里就有(you)釀酒(jiu)(jiu)話動和飲酒(jiu)(jiu)習俗(su)，在鄂(e)東南民(min)間(jian)，至今仍有(you)“樊口鳊魚武昌(chang)酒(jiu)(jiu)，黃州豆腐巴河(he)藕”的(de)民(min)謠，據考證并無哪種酒(jiu)(jiu)名為武昌(chang)酒(jiu)(jiu)，武昌(chang)酒(jiu)(jiu)當指武昌(chang)所(suo)產之酒(jiu)(jiu)，鄂(e)州舊時，鄂(e)州原稱為武昌(chang)，鄂(e)州的(de)武昌(chang)酒(jiu)(jiu)盛名遠(yuan)播，追溯本源，北寧的(de)“滔徒刑(xing)酒(jiu)(jiu)”，為其奠(dian)定了基(ji)礎。

從晚(wan)清到民國，鄂(e)城(cheng)釀(niang)酒糟(zao)坊遍布，佳釀(niang)飄香。

鄂州武昌酒釀造

鄂州武昌酒釀制原料為稻谷、大麥、小麥、高梁，以高梁(liang)酒最佳。

此外，“名(ming)酒必有(you)佳泉”，良好的釀(niang)酒水質(zhi)，可提(ti)高(gao)酒的質(zhi)量，還賦予(yu)酒特(te)殊的風味。

今鄂州市古樓(lou)街與(yu)十字街相(xiang)交處，有(you)一(yi)處市級保護文物古壽井(jing)，又稱(cheng)四眼井(jing)，井(jing)水清澈如鏡(jing)，軟糯甘美。據傳，鄂州的武昌酒就是(shi)以此井(jing)水釀成。