芒果视频下载

鄂州(zhou)(zhou)武昌酒(jiu)發(fa)源于湖北省鄂州(zhou)(zhou)，是當(dang)地非(fei)常富有傳統文化(hua)的特(te)產。

鄂州武昌酒的歷史由來

相傳，早在商代，這里就(jiu)有(you)釀(niang)酒(jiu)話(hua)動和(he)飲酒(jiu)習(xi)俗，在鄂(e)東(dong)南民(min)間(jian)，至(zhi)今仍有(you)“樊口鳊(bian)魚(yu)武昌酒(jiu)，黃州(zhou)豆(dou)腐(fu)巴(ba)河藕(ou)”的(de)民(min)謠，據考證并無哪(na)種(zhong)酒(jiu)名為武昌酒(jiu)，武昌酒(jiu)當指武昌所產之酒(jiu)，鄂(e)州(zhou)舊時，鄂(e)州(zhou)原稱為武昌，鄂(e)州(zhou)的(de)武昌酒(jiu)盛名遠(yuan)播(bo)，追(zhui)溯本源，北寧的(de)“滔徒(tu)刑酒(jiu)”，為其奠(dian)定(ding)了(le)基礎。

從晚清到(dao)民國，鄂城釀酒糟(zao)坊(fang)遍布，佳釀飄香。

鄂州武昌酒釀造

鄂州武昌酒釀制原料為稻谷、大麥、小麥、高梁，以高梁酒最佳。

此外，“名(ming)酒(jiu)(jiu)必(bi)有佳泉”，良好的釀酒(jiu)(jiu)水(shui)質，可提高酒(jiu)(jiu)的質量，還賦予酒(jiu)(jiu)特殊的風味。

今鄂州(zhou)市古樓(lou)街與十字街相交(jiao)處，有一處市級保護文物(wu)古壽(shou)井(jing)，又稱四眼(yan)井(jing)，井(jing)水(shui)清(qing)澈如(ru)鏡，軟糯甘美。據(ju)傳(chuan)，鄂州(zhou)的(de)武昌酒(jiu)就是(shi)以此(ci)井(jing)水(shui)釀成。