櫻桃李（學名：Prunus cerasifera Ehrhart）是薔薇(wei)科(ke)李屬植物(wu)，灌木(mu)或(huo)(huo)(huo)小喬木(mu)，高可達8米；多(duo)分枝(zhi)，枝(zhi)條細長，開展(zhan)，暗(an)灰色，有時有棘刺；小枝(zhi)暗(an)紅色，無毛(mao)。葉片橢圓(yuan)形(xing)、卵(luan)(luan)形(xing)或(huo)(huo)(huo)倒卵(luan)(luan)形(xing)，極稀橢圓(yuan)狀披(pi)針(zhen)形(xing)，先端急尖，基部(bu)楔(xie)形(xing)或(huo)(huo)(huo)近圓(yuan)形(xing)，邊緣有圓(yuan)鈍鋸齒(chi)。花1朵(duo)(duo)，稀2朵(duo)(duo)；花梗長1-2.2厘米，無毛(mao)或(huo)(huo)(huo)微(wei)被短(duan)柔毛(mao)。
核果近球形(xing)或橢圓形(xing)，長寬幾(ji)相等，直徑(jing)2-3厘米。花期4月，果期8月。
野生(sheng)櫻桃李花色絢麗，果(guo)(guo)實鮮(xian)艷，營養(yang)價(jia)值很高(gao)，既(ji)可(ke)供觀(guan)賞，又可(ke)鮮(xian)食和加工成(cheng)干果(guo)(guo)、果(guo)(guo)醬、飲料(liao)等產品，自古就為(wei)當地少數民族所喜食，被(bei)譽(yu)為(wei)“雪域圣果(guo)(guo)”。除此之(zhi)外，野生(sheng)櫻桃李抗逆性強，可(ke)用作桃、李、杏(xing)等栽培果(guo)(guo)樹的砧木和接穗，也是一(yi)種(zhong)(zhong)良好的抗逆性育種(zhong)(zhong)材料(liao)。
作為新疆(jiang)伊犁野(ye)果(guo)林一種寶貴的野(ye)生果(guo)樹資源，野(ye)生櫻桃李(li)天然(ran)種群起著保護野(ye)果(guo)林生物多樣性、維持和改善生態(tai)系統功(gong)能的重要作用。
分(fen)布(bu)于(yu)中(zhong)(zhong)(zhong)亞(ya)、天山、伊朗(lang)、小(xiao)亞(ya)細亞(ya)、巴爾(er)干半島和中(zhong)(zhong)(zhong)國；在(zai)中(zhong)(zhong)(zhong)國分(fen)布(bu)于(yu)新疆。生長于(yu)海拔800-2000米(mi)的山坡林中(zhong)(zhong)(zhong)或多石礫的坡地以及峽谷(gu)水(shui)邊等處。
灌木或小喬木，高可(ke)達8米；多分(fen)枝(zhi)，枝(zhi)條細(xi)長(chang)，開(kai)展，暗灰色，有(you)時(shi)有(you)棘刺；小枝(zhi)暗紅色，無毛(mao)；冬芽卵圓形(xing)，先端急(ji)尖，有(you)數枚覆瓦狀排列鱗(lin)片，紫紅色，有(you)時(shi)鱗(lin)片邊緣有(you)稀疏緣毛(mao)。
葉(xie)片橢圓(yuan)形、卵形或倒卵形，極稀橢圓(yuan)狀披(pi)(pi)針形，先端急尖，基部(bu)楔形或近(jin)圓(yuan)形，邊(bian)緣有(you)(you)圓(yuan)鈍鋸齒(chi)(chi)，有(you)(you)時(shi)(shi)混有(you)(you)重鋸齒(chi)(chi)，上面深(shen)綠色，無(wu)毛，中(zhong)脈(mo)微(wei)下陷(xian)，下面顏色較淡，除沿(yan)中(zhong)脈(mo)有(you)(you)柔毛或脈(mo)腋有(you)(you)髯毛外(wai)，其余部(bu)分無(wu)毛，中(zhong)脈(mo)和側脈(mo)均突起，側脈(mo)5-8對；葉(xie)柄長6-12毫米，通(tong)常無(wu)毛或幼時(shi)(shi)微(wei)被短柔毛，無(wu)腺；托葉(xie)膜質(zhi)，披(pi)(pi)針形，先端漸尖，邊(bian)有(you)(you)帶腺細鋸齒(chi)(chi)，早落。
花(hua)1朵，稀2朵；花(hua)梗長(chang)(chang)1-2.2厘米，無(wu)毛(mao)(mao)或(huo)微被短柔(rou)毛(mao)(mao)；花(hua)直徑2-2.5厘米；萼(e)筒(tong)鐘狀，萼(e)片長(chang)(chang)卵形(xing)，先端圓鈍，邊(bian)有疏(shu)淺鋸齒，與(yu)萼(e)片近等(deng)長(chang)(chang)，萼(e)筒(tong)和(he)萼(e)片外面無(wu)毛(mao)(mao)，萼(e)筒(tong)內面有疏(shu)生短柔(rou)毛(mao)(mao)；花(hua)瓣白色，長(chang)(chang)圓形(xing)或(huo)匙形(xing)，邊(bian)緣波狀，基部(bu)楔形(xing)，著(zhu)生在萼(e)筒(tong)邊(bian)緣；雄(xiong)蕊25-30，花(hua)絲長(chang)(chang)短不等(deng)，緊密(mi)地排成不規則2輪，比花(hua)瓣稍短；雌蕊1，心(xin)皮被長(chang)(chang)柔(rou)毛(mao)(mao)，柱頭(tou)盤狀，花(hua)柱比雄(xiong)蕊稍長(chang)(chang)，基部(bu)被稀長(chang)(chang)柔(rou)毛(mao)(mao)。
核(he)果近(jin)球形(xing)或橢圓形(xing)，長寬幾相(xiang)等，直徑(jing)2-3厘米，黃色、紅色或黑色，微被蠟粉，具有(you)(you)淺側(ce)溝(gou)，粘核(he)；核(he)橢圓形(xing)或卵球形(xing)，先端(duan)急尖，淺褐(he)帶白(bai)色，表面平(ping)滑或粗糙或有(you)(you)時(shi)呈蜂窩狀，背縫具溝(gou)，腹縫有(you)(you)時(shi)擴大具2側(ce)溝(gou)。花期(qi)4月(yue)，果期(qi)8月(yue)。
分布(bu)于(yu)中(zhong)亞(ya)、天山、伊朗、小亞(ya)細亞(ya)、巴爾干半(ban)島和中(zhong)國；在中(zhong)國分布(bu)于(yu)新(xin)疆霍城(cheng)縣大西溝境內。
生(sheng)長于海拔800-2000米的(de)山坡林(lin)中或多石礫的(de)坡地(di)以及峽谷水邊等處(chu)。
在大(da)西溝(gou)較開闊(kuo)的(de)(de)河岸邊(bian)，有面積不大(da)的(de)(de)純林，在小(xiao)西溝(gou)開闊(kuo)的(de)(de)山地陽(yang)坡地上也有小(xiao)片分布。
在中國新疆新源縣交吾托海野果林的溝谷水邊也有少量(liang)混生的野生櫻桃李灌木叢，無成(cheng)片分布。
營養
櫻桃(tao)李富(fu)(fu)含(han)(han)多種維生素、氨基酸和礦物(wu)質(zhi)，其(qi)(qi)果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)Vc、VB1、VB6、β-胡蘿(luo)卜(bu)素、鉀、鈣、鐵、鋅、硒(xi)、鎂、蛋白(bai)質(zhi)、水溶(rong)性果(guo)(guo)(guo)(guo)膠、糖(tang)、酸、可溶(rong)性固形物(wu)等(deng)營(ying)養物(wu)質(zhi)含(han)(han)量豐(feng)富(fu)(fu)，尤其(qi)(qi)是鉀的(de)(de)含(han)(han)量較高。不僅營(ying)養價值(zhi)突出，而且具(ju)有一定的(de)(de)醫療作用，果(guo)(guo)(guo)(guo)皮含(han)(han)有豐(feng)富(fu)(fu)穩定的(de)(de)紅色素，在食品、醫學、林(lin)學等(deng)領域有很(hen)高的(de)(de)應用價值(zhi)。其(qi)(qi)果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)還可以(yi)加工成(cheng)飲(yin)料、果(guo)(guo)(guo)(guo)醬等(deng)，并可從果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)中提取(qu)果(guo)(guo)(guo)(guo)膠、果(guo)(guo)(guo)(guo)酸等(deng)物(wu)質(zhi)，果(guo)(guo)(guo)(guo)仁脫苦(ku)脫酸后可加工成(cheng)營(ying)養豐(feng)富(fu)(fu)的(de)(de)蛋白(bai)飲(yin)料。此外(wai)，還是釀(niang)造果(guo)(guo)(guo)(guo)酒的(de)(de)上等(deng)佳品。
生態
作為(wei)新疆伊犁野果林一種寶貴的(de)(de)野生(sheng)果樹資源，野生(sheng)櫻桃李天(tian)然種群起(qi)著保護野果林生(sheng)物多樣性、維持和改善(shan)生(sheng)態系(xi)統功(gong)能的(de)(de)重要作用。
經濟
野生櫻桃(tao)李(li)抗(kang)逆(ni)性(xing)(xing)強，可用作桃(tao)、李(li)、杏等(deng)栽(zai)培(pei)果樹(shu)的砧(zhen)木(mu)和接穗，也(ye)是一種良好的抗(kang)逆(ni)性(xing)(xing)育(yu)種材料。
園(yuan)地(di)(di)選(xuan)(xuan)擇：櫻桃(tao)李(li)(li)對土(tu)(tu)壤要(yao)求不嚴，一般選(xuan)(xuan)壤土(tu)(tu)和(he)沙(sha)壤土(tu)(tu)，鹽堿(jian)化程度較輕，有(you)機質含量(liang)大于1.5%，地(di)(di)下水位(wei)在1.5米以下的土(tu)(tu)地(di)(di)進行建(jian)園(yuan)。海(hai)拔800-1100米的淺山逆溫帶是發展櫻桃(tao)李(li)(li)的理想地(di)(di)帶，日照(zhao)長(chang)，積溫高(gao)，無霜期160-180天，相(xiang)對濕度60-70%。
苗木(mu)選(xuan)擇：選(xuan)擇純(chun)正(zheng)、粗壯、根(gen)系(xi)完好、芽(ya)眼飽滿(man)、生長充實(shi)、無機(ji)械傷、無凍害鼠害的苗木(mu)。具體要求(qiu)苗高在1.5米(mi)以(yi)上，根(gen)頸1厘米(mi)以(yi)上，根(gen)系(xi)完整（要求(qiu)主根(gen)長25厘米(mi)以(yi)上，側根(gen)3-5條，側根(gen)長25厘米(mi)）。
合理(li)確定(ding)定(ding)植(zhi)密度：一(yi)般坡地(di)(di)采用(yong)株(zhu)行距(ju)3.5米×4米，每畝(mu)定(ding)植(zhi)40-60株(zhu)；平(ping)地(di)(di)2.5米×4米，每畝(mu)定(ding)植(zhi)84-111株(zhu)。
栽(zai)植(zhi)時間(jian)選擇：萌(meng)(meng)芽前(qian)春植(zhi)或(huo)落葉后秋植(zhi)均(jun)可。在(zai)中國新(xin)疆(jiang)霍城以春季(ji)萌(meng)(meng)芽前(qian)栽(zai)植(zhi)為宜。秋栽(zai)因冬季(ji)氣候干燥寒冷，易造成幼苗(miao)抽干或(huo)凍害。秋栽(zai)應做好防寒防鼠工作。
栽(zai)植方法(fa)：栽(zai)植前應按一(yi)定(ding)的(de)株行距開溝挖穴，樹穴規(gui)格(ge)40厘米(mi)(mi)×40厘米(mi)(mi)×40厘米(mi)(mi)或(huo)60厘米(mi)(mi)×60厘米(mi)(mi)×60厘米(mi)(mi)，底土(tu)與表(biao)(biao)土(tu)分開。栽(zai)植時(shi)(shi)(shi)每穴應施入(ru)5-10千克有機肥(fei)，有機肥(fei)與土(tu)拌勻(yun)，再覆，5-10厘米(mi)(mi)的(de)表(biao)(biao)土(tu)后(hou)栽(zai)苗(miao)。定(ding)植時(shi)(shi)(shi)先填表(biao)(biao)土(tu)，再踩(cai)實，同時(shi)(shi)(shi)要上(shang)下輕輕提(ti)動苗(miao)木(mu)，最后(hou)將心土(tu)填入(ru)坑(keng)的(de)上(shang)層，并(bing)將溝底整(zheng)平，立即灌透水1次。保留整(zheng)形帶內(nei)的(de)芽，其余的(de)芽全部抹(mo)除。
園地(di)(di)規劃：平原(yuan)每個小(xiao)(xiao)區(qu)(qu)(qu)面(mian)(mian)積(ji)7-10公頃(qing)(qing)，坡(po)地(di)(di)或山區(qu)(qu)(qu)的地(di)(di)形復雜(za)，氣候土壤差異較大，每個小(xiao)(xiao)區(qu)(qu)(qu)面(mian)(mian)積(ji)可縮小(xiao)(xiao)到3-7公頃(qing)(qing)。四周(zhou)配置防(fang)護林(lin)，主(zhu)林(lin)帶與主(zhu)風向垂直，栽5-6行，副(fu)林(lin)帶栽2-3行。如(ru)果小(xiao)(xiao)區(qu)(qu)(qu)面(mian)(mian)積(ji)過大，則應間隔(ge)80-100厘米加2-3行副(fu)林(lin)帶。
包括(kuo)中耕(geng)、除(chu)草、間作和(he)深(shen)翻樹(shu)盤。中耕(geng)除(chu)草常與澆(jiao)水結合進(jin)行。每(mei)次澆(jiao)水或雨(yu)后，都(dou)要及時進(jin)行中耕(geng)除(chu)草，使園內表土層疏(shu)松保(bao)墑，改善根(gen)系生長環境。秋季深(shen)翻樹(shu)盤，可有效減少病蟲害的發生。
一(yi)般每年(nian)在幼樹(shu)期中耕除草(cao)3-4次(ci)，結(jie)果后1-2次(ci)。在幼樹(shu)期行間可間作(zuo)(zuo)豆類、綠肥、苜蓿等低(di)稈(gan)作(zuo)(zuo)物及牧草(cao)，間作(zuo)(zuo)物高度(du)以不超(chao)過40厘米(mi)為宜，間作(zuo)(zuo)寬度(du)1米(mi)左右，禁止間作(zuo)(zuo)高稈(gan)及生長后期需水較多的作(zuo)(zuo)物。
櫻(ying)桃李(li)根(gen)系較發達，水平根(gen)主要分布在地表20-40厘米處(chu)，在生長(chang)季節要求(qiu)土(tu)壤濕潤，但怕積水，應及時(shi)排水。
一般全年澆水4-6次，即(ji)萌(meng)芽期(qi)、坐果(guo)期(qi)、果(guo)實膨(peng)大(da)期(qi)和入冬前及時灌(guan)水。
前期(qi)(qi)多(duo)澆水(shui)，后期(qi)(qi)尤其(qi)是8月份以后要嚴(yan)格控制(zhi)灌水(shui)，以控制(zhi)樹體枝(zhi)梢生長，促進枝(zhi)條(tiao)老化，增(zeng)強樹體抗寒性(xing)。
幼樹期澆水(shui)的原則是少量(liang)多次(ci)，盛果期澆水(shui)則應量(liang)大(da)，適當(dang)減少次(ci)數(shu)。
土壤施(shi)肥(fei)主要采用穴狀施(shi)肥(fei)、條溝施(shi)肥(fei)、環狀溝施(shi)肥(fei)。為了保持櫻(ying)桃李天然果實品質(zhi)，結果后禁用化肥(fei)，以秋施(shi)基肥(fei)為主。
基肥(fei)以堆漚肥(fei)、羊糞、牛糞、雞糞等農家肥(fei)為主，施肥(fei)時間一(yi)般在8月(yue)下旬至9月(yue)上(shang)旬。
施肥(fei)量根據立地條件、樹(shu)齡、樹(shu)勢(shi)和(he)有機肥(fei)料的種類和(he)質量而定(ding)，一般應做到1千(qian)克(ke)果施2千(qian)克(ke)肥(fei)。一般幼樹(shu)期每(mei)畝施%1000千(qian)克(ke)羊(yang)糞，結果后(hou)每(mei)畝施2000千(qian)克(ke)羊(yang)糞。
自然(ran)開心(xin)形：樹高控制在3米(mi)，主干(gan)(gan)50厘米(mi)，主干(gan)(gan)上(shang)錯落著生(sheng)3-5個(ge)主枝(zhi)，每個(ge)主枝(zhi)有2-3個(ge)側枝(zhi)，側枝(zhi)上(shang)著生(sheng)結(jie)果(guo)枝(zhi)組，無中心(xin)干(gan)(gan)。
自(zi)由紡錘形(xing)：在中心干(gan)上(shang)(shang)直接著生8-12個枝組，下部(bu)枝組較(jiao)長，上(shang)(shang)部(bu)較(jiao)短，呈紡錘形(xing)。樹高(gao)2.5-3米，主干(gan)高(gao)50厘米。
幼(you)樹修剪(jian)：櫻(ying)桃李幼(you)樹期生(sheng)長旺盛，枝(zhi)(zhi)條趨光性較強，生(sheng)長角度(du)較開(kai)張(zhang)，直立枝(zhi)(zhi)、斜生(sheng)枝(zhi)(zhi)、中長枝(zhi)(zhi)多而且生(sheng)長健壯，下(xia)垂枝(zhi)(zhi)和(he)背下(xia)枝(zhi)(zhi)少且細弱。櫻(ying)桃李當年生(sheng)枝(zhi)(zhi)具有兩次(ci)以上分枝(zhi)(zhi)能力，因而在整形(xing)。修剪(jian)時，除(chu)第1-2年定干外，一般無需短(duan)截，以放為主，疏剪(jian)與緩放相(xiang)結合，多留(liu)大型(xing)輔養(yang)枝(zhi)(zhi)，盡快填(tian)補空間，增加(jia)枝(zhi)(zhi)量，分散(san)養(yang)分，緩和(he)樹勢(shi)，提高早期產量。
結果后修剪(jian)：櫻桃李定植第4年(nian)(nian)進入(ru)初(chu)結果期(qi)，第6年(nian)(nian)進入(ru)盛果期(qi)。在(zai)結果期(qi)應以疏剪(jian)為主(zhu)，疏放結合，適當短剪(jian)、回縮(suo)。櫻桃李在(zai)自然生(sheng)長(chang)狀態(tai)下(xia)有下(xia)強上弱(ruo)、中心干(gan)不明顯(xian)的(de)特點，所以應根據所選樹形加大對中心干(gan)的(de)培養力度(du)，對過多的(de)骨干(gan)枝(zhi)以外的(de)枝(zhi)條(tiao)要盡早疏除，徒長(chang)枝(zhi)、競爭(zheng)枝(zhi)要及時疏除。
在(zai)盛(sheng)果期(qi)利用骨干(gan)枝(zhi)經(jing)常換頭(tou)的方法控(kong)制樹體大小，調整(zheng)先端角度，維持(chi)適宜(yi)的生長勢。上層(ceng)枝(zhi)和(he)外圍枝(zhi)應疏(shu)、放(fang)、縮(suo)相結合，即疏(shu)密留稀，去旺留壯(zhuang)；保留的枝(zhi)條(tiao)緩放(fang)，下年再于適宜(yi)分(fen)(fen)枝(zhi)處回縮(suo)；枝(zhi)組應疏(shu)弱留強、去老留新，有計劃、分(fen)(fen)期(qi)分(fen)(fen)批地回縮(suo)復(fu)壯(zhuang)，控(kong)制其密度和(he)長度。盛(sheng)果期(qi)后期(qi)也可進行骨干(gan)枝(zhi)更新，以(yi)側枝(zhi)代替(ti)主(zhu)枝(zhi)。去大枝(zhi)時，應注意保護傷(shang)口。
保護級別
列入(ru)中國(guo)《國(guo)家重點保護野生植物名錄》——二級(ji)。
列入中(zhong)國新疆維吾(wu)爾自治區Ⅱ級(ji)重(zhong)點保護物種(zhong)。
物種現狀
野(ye)生櫻桃李種質(zhi)資(zi)源(yuan)系中國新疆珍稀的(de)(de)野(ye)生果樹種質(zhi)資(zi)源(yuan)，僅分布于中國新疆伊(yi)犁(li)地區的(de)(de)霍城(cheng)縣，具有極為重(zhong)要的(de)(de)保護價值。由(you)于對(dui)野(ye)生櫻桃李的(de)(de)不(bu)合理(li)開(kai)發(fa)利用，導致了(le)野(ye)生櫻桃李資(zi)源(yuan)的(de)(de)持續減(jian)少。掠(lve)奪(duo)式(shi)的(de)(de)資(zi)源(yuan)開(kai)發(fa)、過度放牧及農田開(kai)墾等因素導致了(le)野(ye)生櫻桃李果樹資(zi)源(yuan)的(de)(de)嚴(yan)重(zhong)破(po)壞，野(ye)果林面積減(jian)少，且瀕臨滅絕。
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