佛(fo)手酥象征財富,佛(fo)于福諧音,佛(fo)手就是福手,該產品寓意著(zhu)佛(fo)緣善果。
食材:暗酥劑子、餡料、食用紅色素(su)。
步驟:
1、將(jiang)劑(ji)子撳匾成皮子,包入(ru)餡(xian)料,捏成雞蛋形。
2、將坯子大(da)的一頭(tou)按匾,用刀切(qie)出(chu)五個(ge)手指,并將其四個(ge)手指彎回,留下一個(ge)。
3、將(jiang)坯子中間(jian)略向回(hui)收攏,捏成手形,最(zui)后在手掌(zhang)上點一個紅點。
4、將生坯(pi)放(fang)入(ru)烤箱烘(hong)烤,上火200度(du),下火180度(du),烤至(zhi)表面起硬殼,呈淡黃(huang)色(se)即好。