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佛手酥的寓意

佛(fo)(fo)手酥象征財富(fu)，佛(fo)(fo)于(yu)福諧音，佛(fo)(fo)手就是福手，該產品寓意著佛(fo)(fo)緣善果。

佛手酥的做法

食材：暗(an)酥劑子、餡料、食用紅(hong)色素(su)。

步驟：

1、將劑(ji)子撳匾成皮子，包入餡料，捏成雞蛋形。

2、將(jiang)坯子大的一頭(tou)按匾(bian)，用刀切出五(wu)個手指，并將(jiang)其四(si)個手指彎回，留下一個。

3、將坯子中(zhong)間略(lve)向回收(shou)攏，捏成手形，最后(hou)在手掌上點一個紅點。

4、將生坯放入烤(kao)箱烘烤(kao)，上火(huo)200度(du)，下火(huo)180度(du)，烤(kao)至表面起(qi)硬殼，呈淡黃色即好。