芒果视频下载

閩南花包簡介

過去(qu)泉州人結婚(hun)，大花包(bao)是男(nan)(nan)方(fang)挑給女方(fang)必不可少(shao)的盤擔彩(cai)禮(li)之(zhi)大項，也是分發(fa)給街鄰(lin)四坊、親朋好友，告(gao)知喜慶婚(hun)期(qi)的一道手續，意在(zai)把喜氣分享(xiang)給親戚(qi)朋友、四鄰(lin)親眾(zhong)，告(gao)示某家(jia)(jia)有男(nan)(nan)準備成家(jia)(jia)立業，希望大家(jia)(jia)共(gong)享(xiang)吉慶喜樂，敬請(qing)關照，又表(biao)示厝(cuo)邊頭尾(wei)內外大發(fa)，大家(jia)(jia)同發(fa)。

嫁(jia)女(nv)的人家分送親(qin)戚(qi)和厝邊花(hua)包(bao)不僅是禮數，而且(qie)花(hua)包(bao)數量的多少也能在一定程(cheng)度上反映出親(qin)家的身份高低和富裕程(cheng)度，因此女(nv)方家大多希望男方能多做花(hua)包(bao)。

傳統大花包輕的有九兩，重的有近兩斤，由面(mian)粉發酵而成，摻與紅糖(tang)蒸(zheng)制，有些經濟富裕(yu)的大方人(ren)家(jia)還要特別(bie)定(ding)制有紅糖(tang)、紅豆、芝麻、冬(dong)瓜糖(tang)做內餡的花包，以期讓親鄰(lin)祝福建家(jia)立(li)業的新人(ren)，今(jin)后能大發大富貴，合(he)家(jia)合(he)族(zu)興(xing)旺發達。

花包蒸(zheng)熟出(chu)籠后(hou)，或(huo)蘸食(shi)用(yong)紅粉印成多角形花瓣，或(huo)貼上印有花開數瓣的(de)(de)油皮紙(zhi)，物資緊缺(que)年(nian)代，大花包甜香綿軟，既沾喜吉氣，又是裹腹佳品(pin)，當早餐、做茶配都是一款很好的(de)(de)佐(zuo)餐小吃。一口(kou)咬下去，香甜脆的(de)(de)口(kou)感(gan)瞬間讓(rang)味蕾得(de)到滿足。