新疆(jiang)酸(suan)奶粽子看(kan)起來晶瑩(ying)剔透,入口酸(suan)甜(tian)爽口,吃(chi)起來軟(ruan)(ruan)糯(nuo)醇(chun)香。既(ji)有江(jiang)南糯(nuo)米的軟(ruan)(ruan)糯(nuo),又有新疆(jiang)老酸(suan)奶的酸(suan)爽,源自(zi)南北方的兩種食材就這樣渾然一體,釋放出獨特的新疆(jiang)味(wei)道。
用料
甜粽子、酸奶、果(guo)醬。
做法步驟
1、選(xuan)一個心儀的甜(tian)粽(zong)子,剝去(qu)粽(zong)葉。粽(zong)子自家包也行(xing)(xing),去(qu)超市買成品(pin)也行(xing)(xing)。
2、用湯勺將粽子壓(ya)扁。
3、再隨(sui)意的切一下便于(yu)入味。
4、淋上(shang)少許(xu)酸奶(nai),最好選濃稠一些的老(lao)酸奶(nai)。
5、淋上一(yi)勺果醬風味會(hui)更(geng)加獨特。
6、三種口(kou)(kou)(kou)味混合在一起(qi),不膩不甜,清涼(liang)爽(shuang)口(kou)(kou)(kou),咬一口(kou)(kou)(kou)芳香四溢,令人胃(wei)口(kou)(kou)(kou)大開。
做酸奶粽子用普通小(xiao)白(bai)粽子就行了,想奢華一(yi)下(xia)就換成普通甜(tian)粽子,比(bi)如(ru)紅豆的、綠豆的、紅棗(zao)的都(dou)可以,糯米塞得越緊實越好吃(chi)。