北(bei)(bei)屯瓜(gua)子是(shi)新疆生產(chan)建(jian)設兵團十師(shi)北(bei)(bei)屯市的特產(chan)，十師(shi)北(bei)(bei)屯市位于食葵種植的“黃金緯度”，素有“中國食葵之鄉”、“中國黑(hei)打瓜(gua)之鄉”的美(mei)譽，瓜(gua)子品質享譽疆內外。
近(jin)年，十(shi)師(shi)北(bei)屯市圍繞食葵產業(ye)強(qiang)鏈、補鏈、延鏈，做大(da)做強(qiang)瓜子加(jia)工產業(ye)，打(da)造強(qiang)力(li)品(pin)牌，拓展國內(nei)外市場。
打(da)造食葵(kui)種源研發、種植、加工、物流、銷售全產業鏈，十師(shi)北(bei)屯市(shi)從政策、用地(di)、市(shi)場(chang)等(deng)多方面扶(fu)持做(zuo)強瓜子加工產業，積極幫助企(qi)業解決(jue)原料供應、產品(pin)運銷、資金需求等(deng)難題，近年一些企(qi)業入駐北(bei)屯經(jing)濟技術開發區，快速(su)發展壯大。
至(zhi)今(jin)，十(shi)師北(bei)屯市已有瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)加工(gong)企業21家，年加工(gong)各類瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)5萬噸，培育出“傻老大”“雪白仁(ren)”“一地殼”等多(duo)個(ge)知(zhi)名品(pin)牌，其中(zhong)6家企業瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)產品(pin)出口至(zhi)歐洲(zhou)、東南亞(ya)、中(zhong)亞(ya)等地區，并建(jian)起(qi)5萬噸規(gui)模的瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)原料(liao)艙單質押平臺。
2023年成功舉(ju)辦了(le)中國·北屯首(shou)屆瓜子文化節。
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