北(bei)(bei)屯(tun)(tun)瓜(gua)子是新疆(jiang)生產建設兵團十(shi)師(shi)北(bei)(bei)屯(tun)(tun)市的特產，十(shi)師(shi)北(bei)(bei)屯(tun)(tun)市位于食葵種植的“黃金緯度”，素有“中國食葵之鄉(xiang)”、“中國黑打瓜(gua)之鄉(xiang)”的美譽(yu)，瓜(gua)子品質享譽(yu)疆(jiang)內(nei)外。
近年(nian)，十師北屯市圍繞食葵(kui)產業強(qiang)鏈、補鏈、延(yan)鏈，做(zuo)大做(zuo)強(qiang)瓜(gua)子加工產業，打造強(qiang)力(li)品牌(pai)，拓展國內外市場。
打造食葵(kui)種(zhong)源(yuan)研發(fa)(fa)、種(zhong)植、加工(gong)、物流(liu)、銷售全產(chan)業(ye)鏈(lian)，十師北(bei)屯(tun)市(shi)從(cong)政(zheng)策、用地、市(shi)場等多(duo)方面扶持做強瓜子加工(gong)產(chan)業(ye)，積極(ji)幫助企(qi)業(ye)解(jie)決原(yuan)料(liao)供應(ying)、產(chan)品(pin)運銷、資金需求等難題，近年一些企(qi)業(ye)入(ru)駐(zhu)北(bei)屯(tun)經濟技(ji)術開發(fa)(fa)區，快速(su)發(fa)(fa)展壯大。
至今，十師北(bei)屯(tun)市已(yi)有瓜(gua)子加工企業21家(jia)，年加工各類瓜(gua)子5萬噸，培育(yu)出“傻老大(da)”“雪白仁”“一地殼(ke)”等多(duo)個知(zhi)名(ming)品牌，其(qi)中6家(jia)企業瓜(gua)子產品出口至歐洲、東南亞(ya)、中亞(ya)等地區，并建起5萬噸規模的瓜(gua)子原料艙單質押平臺。
2023年成功舉辦了中國·北屯首屆(jie)瓜子文化節。
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