泰國(guo)(guo)(guo)人特別喜愛榴(liu)蓮(lian),常(chang)常(chang)被它的(de)特異香味所吸引(yin),泰國(guo)(guo)(guo)流(liu)行“典紗籠,買榴(liu)蓮(lian),榴(liu)蓮(lian)紅,衣箱(xiang)空”以及“當了(le)老婆吃榴(liu)蓮(lian)”諺語,說明泰國(guo)(guo)(guo)人喜愛榴(liu)蓮(lian)的(de)程度(du)。
關于(yu)泰(tai)國(guo)榴蓮(lian)(lian)的起源(yuan)有兩種(zhong)(zhong)說法(fa),一種(zhong)(zhong)是它(ta)原產(chan)在馬來西亞,大城王(wang)朝時代傳(chuan)入泰(tai)國(guo)。馬來語(yu)稱榴蓮(lian)(lian)為“徒良”,泰(tai)語(yu)至今也(ye)是這樣叫法(fa),中文譯為“榴蓮(lian)(lian)”。
另一種(zhong)說法是(shi)它從緬(mian)甸的(de)他(ta)(ta)懷,瑪立和達(da)瑙詩(shi)等地(di)引進(jin)來(lai)的(de)。對此也有兩(liang)種(zhong)傳說,其一是(shi)公(gong)元一七八七年暹羅軍進(jin)攻緬(mian)甸時,意圖奪取(qu)他(ta)(ta)懷,但無法攻克。在(zai)圍(wei)城期(qi)間。由于(yu)運輸困難(nan),軍中(zhong)糧草缺乏,將(jiang)官只好命令士兵四(si)處尋找(zhao)野果(guo)充饑,士兵在(zai)林中(zhong)找(zhao)到一種(zhong)碩大而有刺的(de)果(guo)實(shi)榴蓮。當他(ta)(ta)們設法剖開嘗試之(zhi)后(hou),出乎(hu)意料的(de)香甜可口。后(hou)來(lai)回師曼(man)谷時,官兵中(zhong)不少(shao)人把(ba)榴蓮果(guo)核隨身帶回,在(zai)自己房屋周(zhou)圍(wei)種(zhong)植。
據說,以前(qian)在曼谷(gu)地區,曾到(dao)過緬甸的(de)官兵后(hou)(hou)代庭院中,多生長有一(yi)百年(nian)至一(yi)百五十年(nian)的(de)榴(liu)(liu)蓮(lian)樹,由于一(yi)八七一(yi)和一(yi)九(jiu)四(si)二年(nian)先后(hou)(hou)發(fa)生兩次大水災(zai),這些(xie)榴(liu)(liu)蓮(lian)樹死亡殆盡。其二是說由往返與泰緬之間的(de)商船傳入泰國南部,后(hou)(hou)來從素叻他尼府(fu)傳到(dao)曼谷(gu)等地。
泰(tai)(tai)國(guo)東部屬于熱(re)帶季風氣候,溫度(du)濕(shi)度(du)適宜(yi),完美符(fu)合(he)榴蓮的(de)生長條件。加之(zhi)富含營養的(de)火山土(tu)土(tu)壤,泰(tai)(tai)國(guo)種出的(de)榴蓮品(pin)質極(ji)佳、個頭(tou)飽滿(man)、甜香濃郁。
據了解,泰(tai)國培育出了豐富多(duo)樣的(de)榴蓮(lian)(lian)(lian)品種(zhong),已(yi)注冊的(de)榴蓮(lian)(lian)(lian)品種(zhong)高達234種(zhong),普遍種(zhong)植的(de)有60~80種(zhong),是世界上(shang)榴蓮(lian)(lian)(lian)品種(zhong)最多(duo)的(de)國家之(zhi)一。目前市面(mian)上(shang)常(chang)見的(de)多(duo)為金(jin)枕(zhen)、青尼、干堯、甲侖等(deng),而其中金(jin)枕(zhen)在泰(tai)國的(de)數量最多(duo)。