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泰國(guo)人(ren)特別(bie)喜愛榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)，常(chang)常(chang)被它的特異香味所吸引，泰國(guo)流行“典紗籠，買(mai)榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)，榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)紅，衣箱(xiang)空”以(yi)及(ji)“當(dang)了老婆吃榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)”諺語，說(shuo)明泰國(guo)人(ren)喜愛榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)的程度。

關于泰(tai)國榴蓮的起源有兩種(zhong)說法，一種(zhong)是(shi)它(ta)原產在馬(ma)來西亞，大城(cheng)王朝時代傳入泰(tai)國。馬(ma)來語稱榴蓮為“徒良”，泰(tai)語至今也是(shi)這樣叫法，中文譯(yi)為“榴蓮”。

另一(yi)(yi)(yi)種(zhong)說(shuo)法是(shi)它(ta)從緬甸的(de)他懷，瑪立和達瑙詩等地引進來的(de)。對此也(ye)有(you)兩種(zhong)傳說(shuo)，其(qi)一(yi)(yi)(yi)是(shi)公元一(yi)(yi)(yi)七(qi)(qi)八七(qi)(qi)年暹羅軍進攻緬甸時，意(yi)(yi)圖(tu)奪取他懷，但無法攻克。在圍城期間。由于運輸困難，軍中(zhong)糧草缺乏，將官只好命令(ling)士(shi)兵四處尋找(zhao)野果充饑，士(shi)兵在林中(zhong)找(zhao)到一(yi)(yi)(yi)種(zhong)碩大(da)而(er)有(you)刺(ci)的(de)果實(shi)榴蓮。當他們設法剖開嘗(chang)試之(zhi)后(hou)，出乎(hu)意(yi)(yi)料的(de)香甜可口。后(hou)來回師曼谷(gu)時，官兵中(zhong)不(bu)少人(ren)把榴蓮果核隨身帶回，在自己房屋周(zhou)圍種(zhong)植。

據說，以前在(zai)曼(man)谷地(di)區，曾到過緬(mian)甸的官兵后代庭院中，多生長有一百(bai)(bai)年至(zhi)一百(bai)(bai)五十年的榴(liu)蓮樹(shu)，由于一八(ba)七一和一九四二年先后發生兩次(ci)大水(shui)災，這些榴(liu)蓮樹(shu)死亡(wang)殆盡(jin)。其二是(shi)說由往返與泰緬(mian)之間的商(shang)船傳入泰國南部(bu)，后來從素(su)叻他尼府傳到曼(man)谷等地(di)。

泰(tai)國東(dong)部屬于熱帶季風氣(qi)候，溫度濕度適宜，完美(mei)符合(he)榴(liu)蓮的生長條件。加之富含營養的火山土土壤，泰(tai)國種出的榴(liu)蓮品質極佳、個頭飽滿、甜香濃(nong)郁。

據了(le)解，泰國培育出了(le)豐富多(duo)樣的(de)(de)榴(liu)蓮(lian)品種(zhong)，已注冊的(de)(de)榴(liu)蓮(lian)品種(zhong)高達234種(zhong)，普遍種(zhong)植的(de)(de)有60~80種(zhong)，是世界(jie)上(shang)榴(liu)蓮(lian)品種(zhong)最(zui)多(duo)的(de)(de)國家(jia)之一(yi)。目前市面上(shang)常見的(de)(de)多(duo)為金枕(zhen)、青尼(ni)、干(gan)堯(yao)、甲侖(lun)等，而其中金枕(zhen)在(zai)泰國的(de)(de)數量最(zui)多(duo)。