尤力(li)克檸(ning)檬原產(chan)美國,四川安岳(yue)縣是中(zhong)國重要的檸(ning)檬生產(chan)區。中(zhong)國云南(nan)、重慶(qing)栽培較多(duo),廣東、廣西、福建(jian)和海(hai)南(nan)也有(you)少量栽培。
樹勢中等,開張(zhang),枝條零亂(luan),披(pi)散。果實橢圓形至倒卵形,兩頭(tou)有明顯(xian)乳(ru)凸(tu),其果色鮮艷,油胞凸(tu)出(chu),出(chu)油量(liang)高(gao),汁多肉脆,是鮮食和加工的首(shou)選品種。
在簡(jian)陽氣候條件(jian)下(xia)(xia)(xia),1月(yue)下(xia)(xia)(xia)旬(xun)(xun)(xun)至(zhi)2月(yue)上旬(xun)(xun)(xun)萌芽,3月(yue)中旬(xun)(xun)(xun)抽春(chun)梢,4月(yue)中、下(xia)(xia)(xia)旬(xun)(xun)(xun)開(kai)花(hua)著(zhu)果(guo),5月(yue)上旬(xun)(xun)(xun)至(zhi)6月(yue)中旬(xun)(xun)(xun)為(wei)落果(guo)期(qi),7月(yue)至(zhi)9月(yue)為(wei)果(guo)實(shi)(shi)膨大期(qi),10月(yue)中、下(xia)(xia)(xia)旬(xun)(xun)(xun)果(guo)實(shi)(shi)退綠轉色,11月(yue)下(xia)(xia)(xia)旬(xun)(xun)(xun)至(zhi)12月(yue)上旬(xun)(xun)(xun)果(guo)實(shi)(shi)成熟(春(chun)果(guo)),12月(yue)上旬(xun)(xun)(xun)停止生(sheng)長。
一年開(kai)花結果3次,以(yi)春果為主,占全樹產量80%左(zuo)右。伴隨夏、秋梢的生長,夏花6月上(shang)、中(zhong)旬(xun)開(kai)放,秋花8月中(zhong)旬(xun)至9月中(zhong)旬(xun)開(kai)放。夏果12月上(shang)旬(xun)成(cheng)熟。秋果翌年8、9月成(cheng)熟,但品質差,商品價值不高(gao)。
尤力克(ke)檸檬(meng)(meng)每(mei)年12月(yue)至翌(yi)年春(chun)梢(shao)生(sheng)長期(qi)為主要落葉(xie)期(qi)。春(chun)葉(xie)、秋葉(xie)壽(shou)命1~2年,夏葉(xie)壽(shou)命2~3年,影(ying)響(xiang)尤力克(ke)檸檬(meng)(meng)高產(chan)的不(bu)利因素是冬、春(chun)干旱,前期(qi)生(sheng)長受抑制,影(ying)響(xiang)開花、著果(guo)和春(chun)梢(shao)生(sheng)長;伏旱則影(ying)響(xiang)果(guo)實(shi)膨大。
栽培要點
加強土、肥、水管理。簡陽4、5月出現干旱,影響(xiang)開花、著果和(he)新梢生(sheng)長,緊接著又加劇了5月的(de)生(sheng)理落(luo)果。因此(ci),此(ci)期灌溉是(shi)尤力克豐產的關鍵措施。
果園土層深厚,保水保肥力強,提高耐旱能力是尤力克高產穩產的基礎。伏旱期及時灌水,保持土壤濕潤,是保證(zheng)尤力克高(gao)產(chan)的必要(yao)措施。
合理修剪
尤力(li)克檸檬幼樹(shu)生長(chang)勢(shi)強(qiang),要盡可能(neng)地(di)多(duo)留枝葉進行輕(qing)剪,緩(huan)和長(chang)勢(shi),有利于(yu)新梢積累養分形(xing)成(cheng)花(hua)芽。進入盛果(guo)期后,為了改善(shan)樹(shu)冠(guan)光照,調整(zheng)枝葉密度,要減(jian)少無用枝干(gan),為小枝生長(chang)結果(guo)讓(rang)出空間,切(qie)忌(ji)光疏(shu)小枝保留大(da)枝形(xing)成(cheng)薄殼(ke)葉幕樹(shu)冠(guan)。樹(shu)冠(guan)外層(ceng)的枝條(tiao),看樹(shu)勢(shi)進行疏(shu)剪或短(duan)截。
旺樹(shu)(shu)以疏剪調整2~3年(nian)生枝(zhi)(zhi)條密度(du)為主,結合疏除枯(ku)枝(zhi)(zhi)和果把(ba)。結果多(duo)年(nian),樹(shu)(shu)勢(shi)(shi)偏弱(ruo)的尤力克,既要調整多(duo)年(nian)生枝(zhi)(zhi)密度(du),還要縮剪多(duo)年(nian)生枝(zhi)(zhi),促發壯枝(zhi)(zhi)復壯樹(shu)(shu)勢(shi)(shi)。
成熟期
生長(chang)期一般每個重在三(san)至四兩(liang)之間。果實11月中、下旬成熟(shu)。尤力克果酸含量高,具香氣,品質上等,適應性廣,較豐(feng)產,可供規模栽(zai)種發展。
病蟲防治
尤力(li)克檸(ning)檬最易遭(zao)受(shou)紅、黃(huang)蜘蛛為(wei)害(hai)(hai),在(zai)4、5月和8、9月受(shou)害(hai)(hai)嚴重時整(zheng)株落(luo)葉(xie)(xie),導致樹勢衰弱,產量銳減,甚(shen)至無收(shou)。上半年防蟲,保(bao)住葉(xie)(xie)片就保(bao)住幼果,下半年是保(bao)果實(shi)品質又保(bao)葉(xie)(xie)片,為(wei)來年豐產創(chuang)造條件(jian)。檸(ning)檬流膠病是栽培(pei)尤力(li)克最危(wei)險的(de)病害(hai)(hai)。
甜(tian)橙砧(zhen)(zhen)尤(you)力克(ke)最易患流膠(jiao)病,死亡極為嚴(yan)重。四川紅桔(jie)作(zuo)尤(you)力克(ke)檸(ning)檬砧(zhen)(zhen)木,在生長、樹勢、葉色和(he)抗病等方(fang)面均較甜(tian)橙砧(zhen)(zhen)尤(you)力克(ke)表現良(liang)好(hao)(hao)。酸橙砧(zhen)(zhen)和(he)枳(zhi)砧(zhen)(zhen)尤(you)力克(ke)生長結果與表現良(liang)好(hao)(hao)。
其果(guo)實中(zhong)含(han)(han)糖(tang)類、鈣(gai)、磷、鐵(tie)及(ji)維(wei)生(sheng)素(su)B1、B2、A、C和P等(deng)多種(zhong)營養成分(fen)(fen),特別是維(wei)生(sheng)素(su)C的含(han)(han)量(liang)更高,還含(han)(han)有豐(feng)富的有機酸、黃酮類、揮發油、香豆(dou)精、果(guo)膠等(deng),果(guo)實中(zhong)豐(feng)富的維(wei)生(sheng)素(su),對改(gai)善(shan)高血壓、緩和神經、幫助(zhu)消化和分(fen)(fen)解體內毒素(su)有一定的輔(fu)助(zhu)作用。
營養價值
其果(guo)實(shi)中含(han)糖類、鈣、磷、鐵(tie)及維生素B1、B2、A、C和(he)P等多種營養(yang)成分(fen),特別是維生素C的(de)含(han)量更(geng)高,還含(han)有(you)(you)豐富(fu)的(de)有(you)(you)機酸、黃酮(tong)類、揮(hui)發油、香豆(dou)精(jing)、果(guo)膠等,果(guo)實(shi)中豐富(fu)的(de)維生素,對改善高血壓、緩(huan)和(he)神經、幫助(zhu)(zhu)消(xiao)化和(he)分(fen)解體內毒(du)素有(you)(you)一定的(de)輔助(zhu)(zhu)作用。
用于美容
晚(wan)上把臉洗干凈,將檸檬切成小薄片,附在面部30分鐘,有祛皺增白作(zuo)用。
果(guo)(guo)皮淡黃色,較厚而(er)粗,香(xiang)氣濃(nong),果(guo)(guo)汁多,出汁率38%,果(guo)(guo)酸(suan)含(han)(han)量高,每100毫升果(guo)(guo)汁含(han)(han)酸(suan)6~7克。果(guo)(guo)肉柔軟多汁,味(wei)極(ji)酸(suan),香(xiang)味(wei)濃(nong),可溶性固形物7.5%~8.5%。
用尤力克(ke)生產出的檸(ning)檬油(you)、檸(ning)檬原汁、檸(ning)檬濃縮汁品質優良(liang)、香氣濃郁,是(shi)香料(liao)日化(食品)工業的重要原料(liao),鮮(xian)銷(xiao)主要用于西餐配(pei)菜、海鮮(xian)等。