木奶(nai)果(guo)(guo)(學(xue)名:Baccaurea ramiflora Lour.)是大戟科、木奶(nai)果(guo)(guo)屬(shu)常綠喬(qiao)木,高5-15米,胸徑達(da)60厘米;樹皮灰褐色(se);葉片紙(zhi)質,倒卵狀長圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)、倒披針形(xing)或(huo)長圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing),頂(ding)端短(duan)漸尖至急尖,基部楔(xie)形(xing),全緣或(huo)淺波狀,上面綠色(se),下面黃(huang)綠色(se),兩面均無毛;花小,雌雄異株,無花瓣(ban);總狀圓(yuan)(yuan)(yuan)錐花序(xu)腋生或(huo)莖生;漿(jiang)果(guo)(guo)狀蒴果(guo)(guo)卵狀或(huo)近圓(yuan)(yuan)(yuan)球狀,黃(huang)色(se)后(hou)變(bian)紫紅色(se),不開裂,內(nei)有種(zhong)子1-3顆;種(zhong)子扁橢圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)或(huo)近圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)。
分布于(yu)印度(du)、緬(mian)甸、泰國、越南(nan)、老撾、柬埔寨(zhai)、馬來西亞和中國等(deng)(deng)。在中國分布于(yu)廣(guang)東、海南(nan)、廣(guang)西和云南(nan)等(deng)(deng)地(di)區。分布于(yu)海拔1000-1300米的山谷、山坡林地(di)。
木(mu)奶果(guo)果(guo)實味道(dao)酸甜,成(cheng)熟(shu)時可吃。木(mu)材可作家具和(he)細(xi)木(mu)工用料。樹形美觀,可作行道(dao)樹。木(mu)奶果(guo)果(guo)實含有(you)多種化學成(cheng)分(fen),有(you)止(zhi)(zhi)咳(ke)平喘(chuan)、解毒止(zhi)(zhi)癢之效(xiao)。
分布于(yu)印度、緬(mian)甸、泰國、越南(nan)(nan)、老撾、柬(jian)埔(pu)寨、馬來西亞和中國等。在中國分布于(yu)廣東、海南(nan)(nan)、廣西和云南(nan)(nan)。分布于(yu)海拔(ba)1000-1300米的山(shan)谷、山(shan)坡林地。
木(mu)奶果的生(sheng)(sheng)長對土壤的要求不(bu)是(shi)很嚴(yan)格(ge),在(zai)一般(ban)的土壤中都可生(sheng)(sheng)長,但(dan)是(shi)以土層深(shen)厚、排水良(liang)好的微(wei)酸(suan)性(xing)土壤為宜(yi),要求通風條(tiao)件好,喜陰(yin)(yin)耐旱、喜光耐陰(yin)(yin)。
常綠(lv)喬木,高5-15米,胸徑達60厘米;樹皮灰(hui)褐色;小枝被糙(cao)硬毛,后變無(wu)(wu)毛。葉片紙質,倒(dao)卵狀長(chang)圓形(xing)(xing)、倒(dao)披針形(xing)(xing)或長(chang)圓形(xing)(xing),長(chang)9-15厘米,寬3-8厘米,頂(ding)端短(duan)漸尖至急尖,基部(bu)楔形(xing)(xing),全(quan)緣或淺波狀,上面綠(lv)色,下面黃綠(lv)色,兩面均無(wu)(wu)毛;側脈每邊5-7條(tiao),上面扁平,下面凸(tu)起;葉柄長(chang)1-4.5厘米。
花(hua)小,雌雄(xiong)(xiong)異株,無花(hua)瓣(ban);總狀(zhuang)圓(yuan)錐花(hua)序(xu)(xu)(xu)腋(ye)生或(huo)莖 生,被(bei)疏短柔(rou)毛(mao)(mao),雄(xiong)(xiong)花(hua)序(xu)(xu)(xu)長(chang)(chang)達15厘米,雌花(hua)序(xu)(xu)(xu)長(chang)(chang)達30厘米;苞片(pian)卵形(xing)或(huo)卵狀(zhuang)披針形(xing),長(chang)(chang)2-4毫(hao)米,棕黃色(se)(se);雄(xiong)(xiong)花(hua)萼(e)片(pian)4-5,長(chang)(chang)圓(yuan)形(xing),外(wai)面被(bei)疏短柔(rou)毛(mao)(mao);雄(xiong)(xiong)蕊4-8;退化雌蕊圓(yuan)柱(zhu)狀(zhuang),2深裂(lie);雌花(hua)萼(e)片(pian)4-6,長(chang)(chang)圓(yuan)狀(zhuang)披針形(xing),外(wai)面被(bei)短柔(rou)毛(mao)(mao);子房卵形(xing)或(huo)圓(yuan)球形(xing),密被(bei)銹色(se)(se)糙伏毛(mao)(mao),花(hua)柱(zhu)極短或(huo)無,柱(zhu)頭扁平,2裂(lie)。
漿果狀(zhuang)蒴果卵狀(zhuang)或近圓球狀(zhuang),長2-2.5厘(li)米(mi),直徑1.5-2厘(li)米(mi),黃色后變紫紅色,不開(kai)裂,內有種(zhong)(zhong)子1-3顆;種(zhong)(zhong)子扁橢圓形(xing)或近圓形(xing),長1-1.3厘(li)米(mi)。花期(qi)3-4月,果期(qi)6-10月。
木奶果抗逆性較(jiao)強,一般(ban)水肥管理(li)即可,并且保(bao)證(zheng)充(chong)足的光照即可,較(jiao)少(shao)有病蟲(chong)害。
將泥(ni)炭土、河沙(sha)、新(xin)鮮咖啡渣按(an)體積(ji)比7:2:1的比例混合(he)均(jun)勻,裝入育苗(miao)盤作(zuo)為播種基質,然(ran)后用(yong)1:500的多菌(jun)靈水(shui)(shui)溶液(即1克多菌(jun)靈加入到500毫升(sheng)水(shui)(shui)中(zhong))澆透消毒。
8月初采(cai)摘成熟飽(bao)滿的木奶果果實(shi),將種子放入45℃的溫水(shui)中浸泡10小(xiao)時(shi),攪拌去除漂浮(fu)的種子,篩(shai)選出下(xia)沉飽(bao)滿的成熟種子。將下(xia)沉飽(bao)滿的成熟種子播(bo)種于育(yu)(yu)苗(miao)盤(pan)(pan)的播(bo)種基(ji)質中,播(bo)種深(shen)度(du)(du)(du)為1-2厘米(mi),噴淋霧化水(shui),直到(dao)育(yu)(yu)苗(miao)盤(pan)(pan)下(xia)水(shui)孔有水(shui)滲出為止。將育(yu)(yu)苗(miao)盤(pan)(pan)置于育(yu)(yu)苗(miao)棚(peng)中,保持空氣相對濕度(du)(du)(du)為70%,溫度(du)(du)(du)25-30℃。
播種后(hou)(hou)20天左右(you)萌(meng)發,播種40天后(hou)(hou)每(mei)周(zhou)混合(he)噴施含有(you)質量(liang)分數0.3%尿素(su)和。3%的(de)(de)(de)磷酸二氫鉀的(de)(de)(de)水溶液,播種60天后(hou)(hou)移栽苗即可移栽至裝有(you)營(ying)養(yang)土(tu)(tu)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)袋中,營(ying)養(yang)土(tu)(tu)(育苗基質)為按(an)體積(ji)比4:3:2:1的(de)(de)(de)泥炭土(tu)(tu)、黃泥、腐葉(xie)土(tu)(tu)和咖啡渣的(de)(de)(de)混合(he)物,營(ying)養(yang)土(tu)(tu)在使(shi)用前需要進行消毒,所述的(de)(de)(de)消毒是用1:500的(de)(de)(de)多菌(jun)靈(ling)(ling)水溶液(即1克多菌(jun)靈(ling)(ling)加入(ru)到500毫升水中)澆透營(ying)養(yang)土(tu)(tu)消毒。
袋苗(移栽苗)入苗圃后(hou)進行常規(gui)管理,袋苗長到一定高度后(hou)可(ke)出(chu)圃得到出(chu)圃苗入大田種植(zhi)。
準備(bei)通風背陰、排水良(liang)好的地塊(kuai)圍成畦,選用疏(shu)松、透(tou)氣、透(tou)水的潔凈河沙作(zuo)為扦插基(ji)質。4月(yue)或10月(yue)選取木(mu)奶果一(yi)年生半木(mu)質化枝條作(zuo)為插穗,將其基(ji)部放入1:1的萘乙酸(NAA,0.05%)和吲哚(duo)丁酸(IBA,0.05%)的混合醇溶(rong)液(ye)中(zhong)快蘸5-10秒。
將(jiang)處理過的(de)插穗(sui)斜10°插入(ru)已準備(bei)好的(de)基質(zhi)中,插入(ru)的(de)深(shen)度(du)為(wei)2-4厘(li)米,插好后用1:500的(de)多菌(jun)靈水(shui)溶液澆透,置于遮光率80%的(de)蔭棚。保(bao)持蔭棚的(de)通風,溫度(du)以20-25℃為(wei)宜,生根(gen)后每(mei)周(zhou)混合噴施含有質(zhi)量(liang)分(fen)數0.3%尿(niao)素和質(zhi)量(liang)分(fen)數0.3%的(de)磷酸二氫鉀。
待插(cha)穗長成扦(qian)插(cha)苗后,移栽裝袋,營養(yang)土為體(ti)積比4:3:2:1的(de)泥(ni)炭土、黃泥(ni)、腐葉土和(he)咖啡渣(zha)。扦(qian)插(cha)成活時(shi)間約50天。入苗圃(pu)進行常(chang)規管(guan)理,袋苗長到(dao)一定高(gao)度(du)后可出圃(pu)入大田種植(zhi)。
高位(wei)壓條(tiao)繁殖應(ying)選擇一至二(er)年生(sheng)半要質化健壯枝(zhi)條(tiao)樹條(tiao)過新或過老會都(dou)影(ying)響壓條(tiao)繁殖的效(xiao)果,選定枝(zhi)條(tiao)后,對選定枝(zhi)條(tiao)進行(xing)衛生(sheng)處(chu)理,除去(qu)枝(zhi)條(tiao)上的污物(wu),以防(fang)止在剝(bo)1/2口(kou)時雜物(wu)進入剝(bo)口(kou),影(ying)響生(sheng)根。
枝條經過衛(wei)生處理晾干后,即可著手(shou)壓條工作(zuo),在基部(bu)環(huan)狀剝皮到木質(zhi)部(bu),剝口寬1-2厘米,略晾干后涂抹少量生根劑,內(nei)用濕潤(run)的(de)泥炭包(bao)裹(guo)、外(wai)用塑(su)料布捆綁(bang)固定,約35天出(chu)現愈傷組織、40天生根,60天即可剪下定植。
木奶(nai)果是(shi)一(yi)種(zhong)集食(shi)用(yong)(yong)、藥用(yong)(yong)、觀賞(shang)為一(yi)體的多用(yong)(yong)途樹(shu)種(zhong)。
食用
果實味(wei)道酸甜,富含糖類、維生素(su)及人體所需的多種微量元素(su),可鮮食,也可以制(zhi)作果醬,是(shi)極(ji)具特色的原生態熱帶野生水果。
經濟
木奶果的木材可作家(jia)具和細木工用料,是(shi)優良的木材。
藥用
功效:葉(xie)、根(gen)、果(guo)皮均(jun)可(ke)入藥,止(zhi)咳平喘、解毒(du)止(zhi)癢,果(guo)實提取物倍半(ban)萜內酯具有抗腫瘤的作用。
化學(xue)成(cheng)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen):將木(mu)奶(nai)(nai)(nai)果(guo)根粗粉,加75%乙醇(chun)提取(qu)(qu),所得浸膏(gao)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)別用(yong)石油(you)(you)醚(mi)、氯仿、乙酸(suan)(suan)(suan)乙酯(zhi)、正(zheng)丁(ding)醇(chun)進行(xing)極性(xing)劃段,分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)段收集(ji),得一新化合物(wu)。該化合物(wu)的(de)(de)結構通過紅外光(guang)(guang)譜、紫外光(guang)(guang)譜、質譜、核(he)磁共振譜(含二(er)維核(he)磁共振譜)確定(ding),為(wei)倍半(ban)萜內酯(zhi)化合物(wu),經廈門大(da)學(xue)和天津大(da)學(xue)查(cha)新,證明為(wei)新化合物(wu),具(ju)有(you)、抗腫(zhong)瘤(liu)活性(xing)成(cheng)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen),命名為(wei)木(mu)奶(nai)(nai)(nai)果(guo)內酯(zhi)。將木(mu)奶(nai)(nai)(nai)果(guo)根、葉(xie)和果(guo)實(shi)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)別粉碎成(cheng)粗粉,水蒸汽蒸餾,石油(you)(you)醚(mi)萃取(qu)(qu)得揮(hui)(hui)(hui)發(fa)(fa)油(you)(you)。用(yong)氣相色譜一質譜對(dui)揮(hui)(hui)(hui)發(fa)(fa)油(you)(you)化學(xue)成(cheng)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)進行(xing)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)析。木(mu)奶(nai)(nai)(nai)果(guo)根中(zhong)(zhong)(zhong)提取(qu)(qu)的(de)(de)揮(hui)(hui)(hui)發(fa)(fa)油(you)(you)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)離出37個(ge)峰,鑒定(ding)出34個(ge)化合物(wu),占總油(you)(you)量(liang)的(de)(de)98%;木(mu)奶(nai)(nai)(nai)果(guo)葉(xie)的(de)(de)揮(hui)(hui)(hui)發(fa)(fa)油(you)(you)與木(mu)奶(nai)(nai)(nai)果(guo)根中(zhong)(zhong)(zhong)相同的(de)(de)成(cheng)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)有(you)10個(ge),占相對(dui)含量(liang)的(de)(de)77%;木(mu)奶(nai)(nai)(nai)果(guo)果(guo)實(shi)的(de)(de)揮(hui)(hui)(hui)發(fa)(fa)油(you)(you)與木(mu)奶(nai)(nai)(nai)果(guo)根中(zhong)(zhong)(zhong)相同的(de)(de)成(cheng)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)有(you)7個(ge),占相對(dui)含量(liang)的(de)(de)70%。其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong),正(zheng)十六(liu)碳酸(suan)(suan)(suan)(8.36%、24.77%、29.53%)、丁(ding)基甲氧基苯(ben)(21.77%、23.73%、17.47%)、9,12-十八碳二(er)烯酸(suan)(suan)(suan)(5.75%、6.96%、11.59%)、2(2-乙基己基)-鄰(lin)苯(ben)二(er)甲酸(suan)(suan)(suan)酯(zhi)(2.48%、4.22%、5.67%)、十四碳酸(suan)(suan)(suan)(2.86%、3.24%、2.16%)、十八碳酸(suan)(suan)(suan)(0.49%、3.15%、2.50%)為(wei)根、葉(xie)、果(guo)實(shi)揮(hui)(hui)(hui)發(fa)(fa)油(you)(you)中(zhong)(zhong)(zhong)共有(you)成(cheng)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen),化合物(wu)類型以脂肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)、苯(ben)酚(fen)衍生(sheng)物(wu)為(wei)主。
觀賞
樹形美觀(guan),適(shi)(shi)用于做行道樹,同時具(ju)有熱帶雨林植物“老(lao)莖(jing)生花”現象,果實著生于樹干或(huo)老(lao)枝,有紅(hong)色(se)(se)(se)、黃色(se)(se)(se)、紫色(se)(se)(se)和(he)白色(se)(se)(se)等(deng)多種顏(yan)色(se)(se)(se),趣味性和(he)觀(guan)賞(shang)性強,具(ju)有獨(du)特園林景觀(guan)價(jia)值。木奶果作為園林景觀(guan)植物在風景區的庭院或(huo)草坪上群(qun)植,果與人(ren)有親近性,容易引(yin)起游客的好奇心(xin)理從而進(jin)行觀(guan)賞(shang),適(shi)(shi)宜(yi)進(jin)行攝(she)影與繪畫。