木(mu)奶(nai)果（學(xue)名：Baccaurea ramiflora Lour.）是大戟科、木(mu)奶(nai)果屬常(chang)綠(lv)喬木(mu)，高(gao)5-15米，胸徑達60厘米；樹皮灰(hui)褐色；葉片紙質，倒卵(luan)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)長圓(yuan)形、倒披針(zhen)形或(huo)長圓(yuan)形，頂端短(duan)漸尖(jian)至(zhi)急(ji)尖(jian)，基部楔(xie)形，全(quan)緣或(huo)淺(qian)波狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，上(shang)面綠(lv)色，下(xia)面黃綠(lv)色，兩面均(jun)無毛；花小，雌(ci)雄異株，無花瓣；總狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)圓(yuan)錐花序腋生或(huo)莖生；漿果狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)蒴果卵(luan)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)或(huo)近圓(yuan)球狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，黃色后(hou)變紫(zi)紅色，不開裂，內有種子1-3顆；種子扁橢圓(yuan)形或(huo)近圓(yuan)形。
分布于(yu)印度、緬(mian)甸、泰(tai)國、越南、老撾、柬埔寨(zhai)、馬來(lai)西亞和(he)中(zhong)國等。在中(zhong)國分布于(yu)廣東(dong)、海南、廣西和(he)云南等地區。分布于(yu)海拔(ba)1000-1300米的山谷、山坡林地。
木(mu)(mu)奶(nai)(nai)果果實味道(dao)酸甜(tian)，成(cheng)熟時可(ke)吃。木(mu)(mu)材可(ke)作家具和細木(mu)(mu)工用料。樹(shu)形美(mei)觀，可(ke)作行道(dao)樹(shu)。木(mu)(mu)奶(nai)(nai)果果實含有(you)多種化學成(cheng)分，有(you)止(zhi)咳(ke)平(ping)喘(chuan)、解(jie)毒止(zhi)癢之效(xiao)。
分布于(yu)(yu)印度、緬甸、泰國、越南、老撾(zhua)、柬埔寨(zhai)、馬來西亞和(he)中國等。在中國分布于(yu)(yu)廣東、海南、廣西和(he)云南。分布于(yu)(yu)海拔1000-1300米(mi)的山谷、山坡林地(di)。
木奶果的(de)生長(chang)對土(tu)壤的(de)要求(qiu)不是(shi)很嚴格，在(zai)一(yi)般的(de)土(tu)壤中都可生長(chang)，但是(shi)以(yi)土(tu)層(ceng)深厚、排水良好的(de)微酸(suan)性土(tu)壤為宜(yi)，要求(qiu)通風條件好，喜陰耐旱、喜光耐陰。
常(chang)綠喬木(mu)，高5-15米，胸徑達60厘(li)米；樹(shu)皮灰(hui)褐色；小枝被糙硬(ying)毛，后變無毛。葉片紙質(zhi)，倒卵狀長圓形、倒披(pi)針形或長圓形，長9-15厘(li)米，寬3-8厘(li)米，頂端短漸(jian)尖至急尖，基部楔形，全緣(yuan)或淺波狀，上(shang)面(mian)(mian)(mian)綠色，下面(mian)(mian)(mian)黃綠色，兩面(mian)(mian)(mian)均無毛；側脈每邊(bian)5-7條，上(shang)面(mian)(mian)(mian)扁平，下面(mian)(mian)(mian)凸(tu)起；葉柄長1-4.5厘(li)米。
花(hua)(hua)小，雌(ci)雄異株，無(wu)花(hua)(hua)瓣；總狀圓錐花(hua)(hua)序腋生(sheng)(sheng)或(huo)莖 生(sheng)(sheng)，被(bei)疏短柔(rou)毛，雄花(hua)(hua)序長達(da)15厘米(mi)，雌(ci)花(hua)(hua)序長達(da)30厘米(mi)；苞片(pian)(pian)卵(luan)形或(huo)卵(luan)狀披(pi)針(zhen)形，長2-4毫米(mi)，棕(zong)黃色(se)；雄花(hua)(hua)萼片(pian)(pian)4-5，長圓形，外(wai)面被(bei)疏短柔(rou)毛；雄蕊4-8；退化雌(ci)蕊圓柱(zhu)狀，2深裂；雌(ci)花(hua)(hua)萼片(pian)(pian)4-6，長圓狀披(pi)針(zhen)形，外(wai)面被(bei)短柔(rou)毛；子(zi)房(fang)卵(luan)形或(huo)圓球形，密被(bei)銹(xiu)色(se)糙伏毛，花(hua)(hua)柱(zhu)極短或(huo)無(wu)，柱(zhu)頭扁平，2裂。
漿果狀(zhuang)蒴果卵狀(zhuang)或近(jin)圓(yuan)球(qiu)狀(zhuang)，長2-2.5厘(li)米，直徑1.5-2厘(li)米，黃色(se)后變紫紅色(se)，不開裂(lie)，內(nei)有(you)種(zhong)子1-3顆；種(zhong)子扁(bian)橢圓(yuan)形或近(jin)圓(yuan)形，長1-1.3厘(li)米。花期3-4月，果期6-10月。
木奶果抗(kang)逆性較強(qiang)，一般水肥管理即(ji)可，并且保證(zheng)充足的光照即(ji)可，較少(shao)有病蟲害(hai)。
將泥炭土、河沙、新鮮咖啡渣按體積比(bi)7:2:1的比(bi)例混合(he)均勻，裝入育苗盤作為播種基質，然(ran)后用1:500的多菌靈(ling)水溶液（即1克(ke)多菌靈(ling)加(jia)入到(dao)500毫升(sheng)水中）澆透消(xiao)毒(du)。
8月(yue)初采(cai)摘成(cheng)熟飽滿(man)的(de)(de)(de)木奶(nai)果果實，將種(zhong)(zhong)子(zi)放入45℃的(de)(de)(de)溫水中浸泡(pao)10小時，攪(jiao)拌去除漂(piao)浮的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)子(zi)，篩(shai)選出下沉(chen)飽滿(man)的(de)(de)(de)成(cheng)熟種(zhong)(zhong)子(zi)。將下沉(chen)飽滿(man)的(de)(de)(de)成(cheng)熟種(zhong)(zhong)子(zi)播種(zhong)(zhong)于育(yu)苗(miao)(miao)盤的(de)(de)(de)播種(zhong)(zhong)基質中，播種(zhong)(zhong)深度為(wei)1-2厘米(mi)，噴(pen)淋霧(wu)化水，直(zhi)到育(yu)苗(miao)(miao)盤下水孔有(you)水滲出為(wei)止。將育(yu)苗(miao)(miao)盤置于育(yu)苗(miao)(miao)棚中，保持空氣相對(dui)濕(shi)度為(wei)70%，溫度25-30℃。
播(bo)種(zhong)(zhong)后20天(tian)左右萌發，播(bo)種(zhong)(zhong)40天(tian)后每(mei)周混合(he)噴施含有質(zhi)量分數(shu)0.3%尿素和。3%的(de)磷酸二氫鉀的(de)水(shui)(shui)溶液，播(bo)種(zhong)(zhong)60天(tian)后移栽苗(miao)即可移栽至裝(zhuang)有營(ying)養(yang)土(tu)(tu)的(de)營(ying)養(yang)袋中，營(ying)養(yang)土(tu)(tu)（育苗(miao)基(ji)質(zhi)）為(wei)按(an)體積比4:3:2:1的(de)泥(ni)炭土(tu)(tu)、黃泥(ni)、腐葉(xie)土(tu)(tu)和咖啡渣的(de)混合(he)物，營(ying)養(yang)土(tu)(tu)在使用(yong)前需要進行(xing)消毒，所述(shu)的(de)消毒是(shi)用(yong)1:500的(de)多(duo)菌(jun)靈水(shui)(shui)溶液（即1克多(duo)菌(jun)靈加入到(dao)500毫(hao)升水(shui)(shui)中）澆(jiao)透營(ying)養(yang)土(tu)(tu)消毒。
袋苗(miao)（移(yi)栽苗(miao)）入(ru)苗(miao)圃后(hou)進行常規(gui)管理，袋苗(miao)長到(dao)一定高(gao)度后(hou)可出圃得(de)到(dao)出圃苗(miao)入(ru)大田種植。
準備通風(feng)背陰、排水(shui)良(liang)好的地塊圍成畦，選(xuan)用(yong)疏松、透氣、透水(shui)的潔凈河沙作(zuo)為扦插(cha)基(ji)質。4月或10月選(xuan)取木奶(nai)果一年生半木質化枝條作(zuo)為插(cha)穗，將其基(ji)部放入1:1的萘乙酸（NAA，0.05%）和吲哚丁(ding)酸（IBA，0.05%）的混合醇溶液(ye)中快蘸5-10秒。
將處理過的(de)插(cha)(cha)穗斜10°插(cha)(cha)入(ru)已準備好的(de)基質中，插(cha)(cha)入(ru)的(de)深度為(wei)2-4厘米，插(cha)(cha)好后用(yong)1:500的(de)多菌靈水溶液(ye)澆(jiao)透，置于遮(zhe)光(guang)率80%的(de)蔭棚(peng)。保持蔭棚(peng)的(de)通風(feng)，溫度以20-25℃為(wei)宜，生根后每周混合噴施含有質量分數0.3%尿(niao)素和質量分數0.3%的(de)磷(lin)酸二氫鉀。
待插穗長成扦插苗后，移栽(zai)裝袋(dai)，營養土(tu)為體(ti)積比4:3:2:1的泥炭土(tu)、黃泥、腐(fu)葉土(tu)和咖(ka)啡渣。扦插成活時(shi)間約50天。入苗圃進(jin)行常(chang)規管(guan)理，袋(dai)苗長到一定高度后可出圃入大田種植(zhi)。
高位壓條繁(fan)殖(zhi)應(ying)選(xuan)擇(ze)一至二年生(sheng)(sheng)半(ban)要質化健壯(zhuang)枝(zhi)條樹(shu)條過新(xin)或過老會都影(ying)響壓條繁(fan)殖(zhi)的效果(guo)，選(xuan)定枝(zhi)條后(hou)，對選(xuan)定枝(zhi)條進行衛生(sheng)(sheng)處理，除去枝(zhi)條上(shang)的污物，以防止(zhi)在(zai)剝(bo)1/2口時雜(za)物進入剝(bo)口，影(ying)響生(sheng)(sheng)根(gen)。
枝條經過衛(wei)生處理晾(liang)干(gan)后，即可(ke)(ke)著手(shou)壓(ya)條工(gong)作，在基部環狀剝皮到木質部，剝口寬1-2厘(li)米，略晾(liang)干(gan)后涂抹少量生根(gen)劑，內用濕潤的泥(ni)炭包裹(guo)、外用塑料布捆綁固定(ding)，約35天出現愈傷(shang)組織、40天生根(gen)，60天即可(ke)(ke)剪下定(ding)植。
木奶果是一種(zhong)集食用(yong)(yong)、藥用(yong)(yong)、觀賞為一體的多用(yong)(yong)途樹(shu)種(zhong)。
食用
果(guo)實味道酸甜，富含糖類、維生素及人體所需的多種微量元素，可(ke)鮮食，也可(ke)以制作果(guo)醬，是極具特色的原生態(tai)熱帶野生水果(guo)。
經濟
木奶果的木材(cai)可(ke)作家具(ju)和細木工用(yong)料，是優良的木材(cai)。
藥用
功效：葉(xie)、根、果皮均可(ke)入藥(yao)，止(zhi)咳平喘、解毒止(zhi)癢，果實(shi)提取物倍半萜(tie)內酯具(ju)有(you)抗(kang)腫瘤的作(zuo)用。
化學(xue)(xue)成(cheng)(cheng)分(fen)：將木(mu)奶(nai)果(guo)(guo)根(gen)粗(cu)粉(fen)，加75%乙(yi)(yi)醇提取，所(suo)得浸膏分(fen)別(bie)用石油(you)(you)醚、氯仿、乙(yi)(yi)酸(suan)乙(yi)(yi)酯(zhi)、正丁醇進行極性劃段，分(fen)段收集，得一新化合物(wu)(wu)(wu)。該化合物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)結構通過紅外(wai)光譜(pu)(pu)、紫外(wai)光譜(pu)(pu)、質(zhi)譜(pu)(pu)、核磁共(gong)振譜(pu)(pu)（含二維核磁共(gong)振譜(pu)(pu)）確定，為(wei)(wei)倍(bei)半萜內酯(zhi)化合物(wu)(wu)(wu)，經廈門大學(xue)(xue)和天津大學(xue)(xue)查新，證明為(wei)(wei)新化合物(wu)(wu)(wu)，具有、抗腫(zhong)瘤活性成(cheng)(cheng)分(fen)，命名為(wei)(wei)木(mu)奶(nai)果(guo)(guo)內酯(zhi)。將木(mu)奶(nai)果(guo)(guo)根(gen)、葉(xie)和果(guo)(guo)實分(fen)別(bie)粉(fen)碎成(cheng)(cheng)粗(cu)粉(fen)，水蒸(zheng)汽(qi)蒸(zheng)餾，石油(you)(you)醚萃取得揮(hui)(hui)(hui)發(fa)油(you)(you)。用氣相(xiang)色譜(pu)(pu)一質(zhi)譜(pu)(pu)對(dui)(dui)揮(hui)(hui)(hui)發(fa)油(you)(you)化學(xue)(xue)成(cheng)(cheng)分(fen)進行分(fen)析。木(mu)奶(nai)果(guo)(guo)根(gen)中提取的(de)(de)揮(hui)(hui)(hui)發(fa)油(you)(you)分(fen)離出37個峰，鑒定出34個化合物(wu)(wu)(wu)，占(zhan)總油(you)(you)量的(de)(de)98%；木(mu)奶(nai)果(guo)(guo)葉(xie)的(de)(de)揮(hui)(hui)(hui)發(fa)油(you)(you)與(yu)木(mu)奶(nai)果(guo)(guo)根(gen)中相(xiang)同的(de)(de)成(cheng)(cheng)分(fen)有10個，占(zhan)相(xiang)對(dui)(dui)含量的(de)(de)77%；木(mu)奶(nai)果(guo)(guo)果(guo)(guo)實的(de)(de)揮(hui)(hui)(hui)發(fa)油(you)(you)與(yu)木(mu)奶(nai)果(guo)(guo)根(gen)中相(xiang)同的(de)(de)成(cheng)(cheng)分(fen)有7個，占(zhan)相(xiang)對(dui)(dui)含量的(de)(de)70%。其中，正十六碳(tan)酸(suan)（8.36%、24.77%、29.53%）、丁基(ji)甲氧基(ji)苯(ben)（21.77%、23.73%、17.47%）、9，12-十八碳(tan)二烯(xi)酸(suan)（5.75%、6.96%、11.59%）、2（2-乙(yi)(yi)基(ji)己(ji)基(ji)）-鄰(lin)苯(ben)二甲酸(suan)酯(zhi)（2.48%、4.22%、5.67%）、十四碳(tan)酸(suan)（2.86%、3.24%、2.16%）、十八碳(tan)酸(suan)（0.49%、3.15%、2.50%）為(wei)(wei)根(gen)、葉(xie)、果(guo)(guo)實揮(hui)(hui)(hui)發(fa)油(you)(you)中共(gong)有成(cheng)(cheng)分(fen)，化合物(wu)(wu)(wu)類(lei)型(xing)以(yi)脂肪酸(suan)、苯(ben)酚衍(yan)生物(wu)(wu)(wu)為(wei)(wei)主。
觀賞
樹(shu)形美觀(guan)(guan)，適用于做行道樹(shu)，同(tong)時具有(you)(you)熱帶雨林(lin)植物“老莖生(sheng)花”現象，果(guo)(guo)實著(zhu)生(sheng)于樹(shu)干或(huo)(huo)老枝，有(you)(you)紅色(se)(se)、黃色(se)(se)、紫色(se)(se)和白色(se)(se)等(deng)多種顏色(se)(se)，趣味性(xing)(xing)和觀(guan)(guan)賞(shang)性(xing)(xing)強(qiang)，具有(you)(you)獨(du)特園林(lin)景觀(guan)(guan)價(jia)值。木奶果(guo)(guo)作為園林(lin)景觀(guan)(guan)植物在風景區的(de)庭院或(huo)(huo)草(cao)坪上群植，果(guo)(guo)與人有(you)(you)親近性(xing)(xing)，容(rong)易引起游客的(de)好(hao)奇心理從而進行觀(guan)(guan)賞(shang)，適宜進行攝影(ying)與繪畫。
愛(ai)吃不胖
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