木(mu)奶(nai)果(guo)（學名：Baccaurea ramiflora Lour.）是大(da)戟(ji)科、木(mu)奶(nai)果(guo)屬常綠喬木(mu)，高5-15米，胸(xiong)徑達60厘(li)米；樹皮灰(hui)褐色(se)；葉片紙質，倒卵(luan)狀長圓(yuan)(yuan)形(xing)、倒披針形(xing)或(huo)長圓(yuan)(yuan)形(xing)，頂端短漸尖(jian)至(zhi)急尖(jian)，基(ji)部(bu)楔形(xing)，全緣或(huo)淺波狀，上面綠色(se)，下面黃綠色(se)，兩面均無(wu)毛(mao)；花(hua)小，雌雄異株，無(wu)花(hua)瓣(ban)；總狀圓(yuan)(yuan)錐花(hua)序(xu)腋生或(huo)莖生；漿果(guo)狀蒴(shuo)果(guo)卵(luan)狀或(huo)近圓(yuan)(yuan)球狀，黃色(se)后變(bian)紫紅(hong)色(se)，不開裂，內有種子1-3顆；種子扁(bian)橢(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing)或(huo)近圓(yuan)(yuan)形(xing)。
分布于(yu)(yu)印度、緬甸、泰國(guo)、越南(nan)、老撾(zhua)、柬埔寨、馬來西亞和中(zhong)國(guo)等。在中(zhong)國(guo)分布于(yu)(yu)廣(guang)東、海(hai)南(nan)、廣(guang)西和云南(nan)等地區。分布于(yu)(yu)海(hai)拔1000-1300米的山谷、山坡林地。
木(mu)奶(nai)果(guo)果(guo)實(shi)味道酸(suan)甜，成熟(shu)時(shi)可(ke)(ke)吃。木(mu)材可(ke)(ke)作家具和細(xi)木(mu)工用(yong)料。樹形美觀，可(ke)(ke)作行道樹。木(mu)奶(nai)果(guo)果(guo)實(shi)含(han)有多(duo)種(zhong)化(hua)學成分，有止(zhi)咳平喘、解毒止(zhi)癢之(zhi)效。
分(fen)布(bu)于印度(du)、緬甸、泰國、越南(nan)、老撾、柬埔寨、馬來(lai)西亞(ya)和中(zhong)國等。在中(zhong)國分(fen)布(bu)于廣(guang)東、海(hai)南(nan)、廣(guang)西和云南(nan)。分(fen)布(bu)于海(hai)拔1000-1300米的山(shan)谷、山(shan)坡林地。
木奶果(guo)的(de)生(sheng)長(chang)(chang)對土(tu)壤的(de)要求不是很嚴格，在(zai)一般的(de)土(tu)壤中(zhong)都(dou)可生(sheng)長(chang)(chang)，但是以土(tu)層深厚(hou)、排水良好的(de)微酸性土(tu)壤為宜，要求通風條件好，喜陰耐旱(han)、喜光耐陰。
常(chang)綠(lv)喬木(mu)，高5-15米(mi)(mi)，胸徑達60厘(li)米(mi)(mi)；樹(shu)皮灰褐色；小枝被糙(cao)硬毛(mao)，后變無毛(mao)。葉片紙質，倒卵狀長(chang)(chang)(chang)圓形(xing)、倒披針形(xing)或長(chang)(chang)(chang)圓形(xing)，長(chang)(chang)(chang)9-15厘(li)米(mi)(mi)，寬3-8厘(li)米(mi)(mi)，頂端短漸尖至急尖，基部楔(xie)形(xing)，全緣或淺波狀，上面(mian)綠(lv)色，下(xia)(xia)面(mian)黃綠(lv)色，兩面(mian)均(jun)無毛(mao)；側(ce)脈(mo)每邊(bian)5-7條(tiao)，上面(mian)扁平(ping)，下(xia)(xia)面(mian)凸(tu)起；葉柄長(chang)(chang)(chang)1-4.5厘(li)米(mi)(mi)。
花小，雌(ci)(ci)雄異(yi)株，無花瓣；總狀(zhuang)(zhuang)圓(yuan)(yuan)錐花序腋(ye)生(sheng)或莖 生(sheng)，被疏(shu)短(duan)(duan)柔(rou)毛(mao)，雄花序長達(da)15厘(li)米(mi)，雌(ci)(ci)花序長達(da)30厘(li)米(mi)；苞片卵形(xing)或卵狀(zhuang)(zhuang)披(pi)針(zhen)形(xing)，長2-4毫米(mi)，棕黃色；雄花萼片4-5，長圓(yuan)(yuan)形(xing)，外(wai)面被疏(shu)短(duan)(duan)柔(rou)毛(mao)；雄蕊4-8；退化雌(ci)(ci)蕊圓(yuan)(yuan)柱狀(zhuang)(zhuang)，2深裂(lie)；雌(ci)(ci)花萼片4-6，長圓(yuan)(yuan)狀(zhuang)(zhuang)披(pi)針(zhen)形(xing)，外(wai)面被短(duan)(duan)柔(rou)毛(mao)；子房卵形(xing)或圓(yuan)(yuan)球形(xing)，密被銹(xiu)色糙伏(fu)毛(mao)，花柱極短(duan)(duan)或無，柱頭扁(bian)平，2裂(lie)。
漿果狀蒴果卵(luan)狀或(huo)近圓球狀，長(chang)2-2.5厘(li)米(mi)，直徑1.5-2厘(li)米(mi)，黃色(se)后變紫紅色(se)，不開裂(lie)，內有種子1-3顆(ke)；種子扁橢圓形(xing)或(huo)近圓形(xing)，長(chang)1-1.3厘(li)米(mi)。花期3-4月(yue)，果期6-10月(yue)。
木奶果抗(kang)逆性較強，一般水(shui)肥管(guan)理即(ji)可(ke)(ke)，并且保證充(chong)足的光照(zhao)即(ji)可(ke)(ke)，較少有病蟲害。
將泥炭土、河沙(sha)、新鮮(xian)咖啡(fei)渣按體積比7:2:1的(de)比例混合均(jun)勻，裝入育苗(miao)盤作為播種基質，然后用(yong)1:500的(de)多菌靈水溶液（即1克(ke)多菌靈加(jia)入到500毫(hao)升水中）澆透(tou)消毒(du)。
8月初采摘成熟(shu)飽滿(man)的(de)(de)木奶果果實，將(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)放(fang)入45℃的(de)(de)溫水(shui)中浸泡10小(xiao)時，攪(jiao)拌去除漂(piao)浮的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)，篩選出下沉飽滿(man)的(de)(de)成熟(shu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)。將(jiang)下沉飽滿(man)的(de)(de)成熟(shu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)于育苗(miao)(miao)盤的(de)(de)播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)基質(zhi)中，播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)深(shen)度(du)為(wei)1-2厘米，噴淋霧化水(shui)，直(zhi)到育苗(miao)(miao)盤下水(shui)孔有水(shui)滲出為(wei)止。將(jiang)育苗(miao)(miao)盤置(zhi)于育苗(miao)(miao)棚(peng)中，保持空氣相對濕(shi)度(du)為(wei)70%，溫度(du)25-30℃。
播種(zhong)后(hou)(hou)20天左(zuo)右(you)萌發(fa)，播種(zhong)40天后(hou)(hou)每周混合噴施含有質量分數0.3%尿(niao)素和。3%的磷酸(suan)二氫(qing)鉀的水(shui)(shui)(shui)溶液(ye)，播種(zhong)60天后(hou)(hou)移栽苗即(ji)可移栽至裝(zhuang)有營養(yang)(yang)土(tu)的營養(yang)(yang)袋中，營養(yang)(yang)土(tu)（育苗基質）為按體積(ji)比4:3:2:1的泥炭土(tu)、黃泥、腐葉土(tu)和咖啡渣的混合物(wu)，營養(yang)(yang)土(tu)在使(shi)用(yong)前需(xu)要進(jin)行消毒(du)(du)(du)，所述的消毒(du)(du)(du)是用(yong)1:500的多菌(jun)靈水(shui)(shui)(shui)溶液(ye)（即(ji)1克(ke)多菌(jun)靈加入到500毫(hao)升(sheng)水(shui)(shui)(shui)中）澆透(tou)營養(yang)(yang)土(tu)消毒(du)(du)(du)。
袋(dai)苗(miao)(miao)（移(yi)栽苗(miao)(miao)）入苗(miao)(miao)圃后進行常規(gui)管理(li)，袋(dai)苗(miao)(miao)長(chang)到(dao)一定高度(du)后可出(chu)圃得到(dao)出(chu)圃苗(miao)(miao)入大(da)田種植。
準備通風背(bei)陰、排水良好(hao)的(de)地塊圍成畦，選用疏松、透氣(qi)、透水的(de)潔(jie)凈河沙(sha)作為(wei)扦(qian)插基質。4月或10月選取(qu)木奶果(guo)一年生(sheng)半木質化枝(zhi)條作為(wei)插穗(sui)，將(jiang)其基部(bu)放(fang)入1:1的(de)萘(nai)乙(yi)酸(suan)（NAA，0.05%）和吲哚(duo)丁酸(suan)（IBA，0.05%）的(de)混合醇(chun)溶(rong)液中快蘸5-10秒。
將處理過的(de)(de)(de)插穗斜10°插入已準備好的(de)(de)(de)基質(zhi)中，插入的(de)(de)(de)深(shen)度為2-4厘米，插好后(hou)用1:500的(de)(de)(de)多(duo)菌靈水溶液澆透，置于遮光率80%的(de)(de)(de)蔭(yin)棚。保持蔭(yin)棚的(de)(de)(de)通風，溫度以20-25℃為宜，生根后(hou)每(mei)周(zhou)混(hun)合噴(pen)施含有質(zhi)量分(fen)數0.3%尿素和質(zhi)量分(fen)數0.3%的(de)(de)(de)磷酸二氫鉀。
待(dai)插穗長成(cheng)扦(qian)插苗(miao)后(hou)，移栽裝袋，營養土為體積比4:3:2:1的泥(ni)(ni)炭(tan)土、黃泥(ni)(ni)、腐葉土和咖啡渣。扦(qian)插成(cheng)活時間約(yue)50天。入苗(miao)圃進行常(chang)規管(guan)理，袋苗(miao)長到(dao)一定高(gao)度后(hou)可出圃入大田種植。
高(gao)位壓條(tiao)(tiao)繁殖應選(xuan)擇(ze)一至二年生半(ban)要質化健壯枝(zhi)條(tiao)(tiao)樹(shu)條(tiao)(tiao)過新(xin)或(huo)過老會都影響(xiang)壓條(tiao)(tiao)繁殖的效果，選(xuan)定枝(zhi)條(tiao)(tiao)后，對(dui)選(xuan)定枝(zhi)條(tiao)(tiao)進行衛生處(chu)理，除去(qu)枝(zhi)條(tiao)(tiao)上的污物，以防止(zhi)在剝1/2口時雜(za)物進入(ru)剝口，影響(xiang)生根。
枝(zhi)條經過衛(wei)生(sheng)處理晾(liang)干后，即可(ke)著手壓條工作，在基(ji)部環(huan)狀剝(bo)(bo)皮到木質部，剝(bo)(bo)口寬1-2厘(li)米，略晾(liang)干后涂(tu)抹少量生(sheng)根劑，內用(yong)濕潤的泥炭包裹、外用(yong)塑料布(bu)捆綁固(gu)定(ding)(ding)，約(yue)35天出現愈傷組織(zhi)、40天生(sheng)根，60天即可(ke)剪下定(ding)(ding)植。
木奶果(guo)是(shi)一種(zhong)(zhong)集食(shi)用(yong)、藥用(yong)、觀賞為一體的多用(yong)途樹種(zhong)(zhong)。
食用
果實味道酸(suan)甜(tian)，富含(han)糖類、維生素(su)(su)及人(ren)體(ti)所需的多種微量元素(su)(su)，可鮮食(shi)，也可以(yi)制作(zuo)果醬，是(shi)極具特色的原生態熱帶野生水果。
經濟
木(mu)奶果的木(mu)材(cai)可作家具和細木(mu)工(gong)用料(liao)，是優良的木(mu)材(cai)。
藥用
功效：葉、根、果皮均可入藥，止咳平喘、解毒止癢，果實提取物(wu)倍半萜內(nei)酯具有抗腫瘤(liu)的作用(yong)。
化學成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)(fen)：將木(mu)(mu)奶(nai)果(guo)(guo)根粗粉(fen)，加(jia)75%乙醇提(ti)取，所(suo)得浸(jin)膏(gao)分(fen)(fen)(fen)別(bie)用石(shi)油(you)(you)醚、氯(lv)仿(fang)、乙酸(suan)乙酯(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、正丁醇進行(xing)極性劃(hua)段，分(fen)(fen)(fen)段收(shou)集(ji)，得一(yi)(yi)新(xin)化合(he)物(wu)。該化合(he)物(wu)的(de)(de)(de)(de)結構通過紅外光譜、紫外光譜、質譜、核磁共(gong)(gong)振(zhen)譜（含(han)二維核磁共(gong)(gong)振(zhen)譜）確定(ding)，為倍半萜內酯(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)化合(he)物(wu)，經廈門大學和天津(jin)大學查(cha)新(xin)，證明為新(xin)化合(he)物(wu)，具有(you)(you)(you)、抗腫瘤活性成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)(fen)，命名為木(mu)(mu)奶(nai)果(guo)(guo)內酯(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。將木(mu)(mu)奶(nai)果(guo)(guo)根、葉(xie)和果(guo)(guo)實(shi)分(fen)(fen)(fen)別(bie)粉(fen)碎成(cheng)(cheng)粗粉(fen)，水蒸(zheng)汽蒸(zheng)餾，石(shi)油(you)(you)醚萃取得揮(hui)發油(you)(you)。用氣(qi)相(xiang)色譜一(yi)(yi)質譜對(dui)揮(hui)發油(you)(you)化學成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)(fen)進行(xing)分(fen)(fen)(fen)析。木(mu)(mu)奶(nai)果(guo)(guo)根中(zhong)提(ti)取的(de)(de)(de)(de)揮(hui)發油(you)(you)分(fen)(fen)(fen)離出(chu)37個峰，鑒定(ding)出(chu)34個化合(he)物(wu)，占總油(you)(you)量的(de)(de)(de)(de)98%；木(mu)(mu)奶(nai)果(guo)(guo)葉(xie)的(de)(de)(de)(de)揮(hui)發油(you)(you)與(yu)木(mu)(mu)奶(nai)果(guo)(guo)根中(zhong)相(xiang)同的(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)(fen)有(you)(you)(you)10個，占相(xiang)對(dui)含(han)量的(de)(de)(de)(de)77%；木(mu)(mu)奶(nai)果(guo)(guo)果(guo)(guo)實(shi)的(de)(de)(de)(de)揮(hui)發油(you)(you)與(yu)木(mu)(mu)奶(nai)果(guo)(guo)根中(zhong)相(xiang)同的(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)(fen)有(you)(you)(you)7個，占相(xiang)對(dui)含(han)量的(de)(de)(de)(de)70%。其中(zhong)，正十六碳酸(suan)（8.36%、24.77%、29.53%）、丁基甲(jia)(jia)氧(yang)基苯(ben)(ben)（21.77%、23.73%、17.47%）、9，12-十八碳二烯(xi)酸(suan)（5.75%、6.96%、11.59%）、2（2-乙基己基）-鄰苯(ben)(ben)二甲(jia)(jia)酸(suan)酯(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)（2.48%、4.22%、5.67%）、十四碳酸(suan)（2.86%、3.24%、2.16%）、十八碳酸(suan)（0.49%、3.15%、2.50%）為根、葉(xie)、果(guo)(guo)實(shi)揮(hui)發油(you)(you)中(zhong)共(gong)(gong)有(you)(you)(you)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)(fen)，化合(he)物(wu)類型以脂肪酸(suan)、苯(ben)(ben)酚衍生物(wu)為主。
觀賞
樹(shu)(shu)形美觀(guan)，適用(yong)于做(zuo)行道樹(shu)(shu)，同時(shi)具(ju)有熱帶雨林植物“老莖生花(hua)”現象，果(guo)(guo)實著(zhu)生于樹(shu)(shu)干或老枝(zhi)，有紅色、黃(huang)色、紫色和白色等多種(zhong)顏色，趣(qu)味性(xing)和觀(guan)賞性(xing)強，具(ju)有獨特園(yuan)林景觀(guan)價值。木奶果(guo)(guo)作(zuo)為園(yuan)林景觀(guan)植物在(zai)風景區(qu)的庭院或草坪上群(qun)植，果(guo)(guo)與(yu)人有親近(jin)性(xing)，容易(yi)引起游客的好(hao)奇心理(li)從而進行觀(guan)賞，適宜進行攝影與(yu)繪(hui)畫。
愛吃不胖
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