粽(zong)(zong)子(zi)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產需要(yao)大量(liang)的(de)(de)(de)勞動力(li)資源和(he)(he)先進的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產力(li)條件(jian)，從原材料的(de)(de)(de)加工(gong)(gong)到成品的(de)(de)(de)組(zu)合(he)，期間需要(yao)經過(guo)很多步驟，在(zai)廣東(dong)省和(he)(he)浙江(jiang)省，有眾多的(de)(de)(de)工(gong)(gong)廠(chang)，豐富的(de)(de)(de)勞動力(li)，而(er)且生(sheng)(sheng)產技術(shu)也處(chu)在(zai)全(quan)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)領先位置，形成了(le)完整的(de)(de)(de)產品生(sheng)(sheng)產鏈(lian)。廣東(dong)省和(he)(he)浙江(jiang)省同時又是國(guo)(guo)內經濟(ji)條件(jian)發展的(de)(de)(de)較好的(de)(de)(de)地(di)方(fang)，交通方(fang)便(bian)，有良好的(de)(de)(de)運(yun)輸條件(jian)，因此(ci)聚集眾多粽(zong)(zong)子(zi)品牌(pai)企業。

品(pin)(pin)(pin)(pin)牌榮譽(yu)(yu)、品(pin)(pin)(pin)(pin)牌獎項(xiang)是(shi)企業(ye)(ye)的(de)(de)無形的(de)(de)資產(chan)。現(xian)代企業(ye)(ye)競爭日益強烈，而(er)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌榮譽(yu)(yu)和(he)(he)獎項(xiang)可以(yi)讓企業(ye)(ye)脫穎而(er)出。粽子著名商標是(shi)指(zhi)具(ju)有較(jiao)高(gao)(gao)市場(chang)聲譽(yu)(yu)和(he)(he)商業(ye)(ye)價(jia)值，為相(xiang)關公眾所熟知(zhi)，并依法(fa)被認定的(de)(de)注冊商標，對選知(zhi)名度(du)高(gao)(gao)的(de)(de)粽子有一(yi)點的(de)(de)參考作用。粽子省(sheng)(sheng)級名牌是(shi)指(zhi)實(shi)物質量(liang)達(da)到省(sheng)(sheng)內同(tong)類產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)先(xian)進水(shui)平、在(zai)省(sheng)(sheng)內同(tong)類產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)中處(chu)于領(ling)先(xian)地位、市場(chang)占有率和(he)(he)知(zhi)名度(du)居(ju)行(xing)業(ye)(ye)前列(lie)、用戶滿意程度(du)高(gao)(gao)等，是(shi)具(ju)有較(jiao)強粽子市場(chang)競爭力的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。

北京粽子：

北(bei)京粽子是北(bei)方粽子的(de)代(dai)表品種，其個頭較小，為(wei)(wei)斜(xie)四角形(xing)。北(bei)郊農村，習(xi)慣吃大(da)黃米(mi)粽，粘韌(ren)而(er)清香，多以紅棗(zao)、豆沙為(wei)(wei)餡。

廣東粽子：

廣東粽(zong)子個(ge)頭大(da)，外(wai)(wai)形別致(zhi)，除(chu)鮮肉粽(zong)、豆沙粽(zong)外(wai)(wai)，還有用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等(deng)調配(pei)為餡料的什錦粽(zong)。

閩南粽子：

廈門、泉州的燒肉粽(zong)(zong)、堿水粽(zong)(zong)皆馳名海內(nei)外。燒肉粽(zong)(zong)的粽(zong)(zong)米必選上乘，豬肉擇五花(hua)肉并(bing)先(xian)鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及(ji)鹵肉湯、白糖等(deng)，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅(hong)辣醬、蘿卜酸等(deng)多樣佐料，香甜(tian)嫩(nen)滑，油潤(run)而(er)不膩。

寧波粽子：

浙江寧波粽子為四角形，有堿水粽、赤豆粽、紅棗粽等品種。其代表品種堿水粽，是在糯米中加入適量的堿水，用老黃箬葉裹扎。煮熟后糯米變成淺黃色，可蘸白糖吃，清香可口。

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