【手(shou)被(bei)辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)辣(la)(la)了(le)怎(zen)么(me)辦】手(shou)被(bei)辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)辣(la)(la)了(le)怎(zen)么(me)解辣(la)(la) 切辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)注意事(shi)項

手給辣椒辣到了怎么辦

1、辣(la)椒(jiao)(jiao)堿(jian)可(ke)溶(rong)于(yu)(yu)乙醇及堿(jian)性水(shui)溶(rong)液中(zhong)(zhong)(zhong)，但(dan)不(bu)(bu)溶(rong)于(yu)(yu)冷水(shui)。在工業中(zhong)(zhong)(zhong)，提取辣(la)椒(jiao)(jiao)中(zhong)(zhong)(zhong)的辣(la)椒(jiao)(jiao)堿(jian)就是用(yong)食(shi)用(yong)酒精作(zuo)為浸取劑(ji)的。因此(ci)，根據這一原理，在生活中(zhong)(zhong)(zhong)，可(ke)以采取涂抹酒精的辦法溶(rong)解(jie)手(shou)(shou)上的辣(la)椒(jiao)(jiao)堿(jian)。切辣(la)椒(jiao)(jiao)后，可(ke)用(yong)酒精棉球(qiu)單方(fang)向擦(ca)(ca)手(shou)(shou)，然后用(yong)清水(shui)洗手(shou)(shou)，再擦(ca)(ca)干，連擦(ca)(ca)三遍至癥狀(zhuang)緩解(jie)即可(ke)。用(yong)白酒擦(ca)(ca)洗后， 再用(yong)清水(shui)沖洗，手(shou)(shou)馬上就不(bu)(bu)辣(la)痛(tong)。

2、食(shi)醋(cu)是酸性的(de)，可以(yi)和辣椒(jiao)堿中和。所以(yi)用少量食(shi)醋(cu)洗(xi)(xi)手(shou)可以(yi)緩解痛感。如果沒(mei)有(you)(you)醫用酒精也沒(mei)有(you)(you)食(shi)醋(cu)，用熱(re)水(shui)洗(xi)(xi)手(shou)或(huo)者把手(shou)放(fang)在(zai)火上烤一下(xia)也不錯，因(yin)為辣椒(jiao)堿會在(zai)高溫下(xia)產(chan)生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食(shi)醋(cu)，但效果比冷水(shui)要好。

用一點食醋搓手(shou)，就不(bu)辣(la)(la)手(shou)了。辣(la)(la)椒中產(chan)生辣(la)(la)的物(wu)質(zhi)叫辣(la)(la)堿(jian)(jian)，而醋為酸性，可以中和辣(la)(la)堿(jian)(jian)帶(dai)來的不(bu)適(shi)感覺。

3、用肥(fei)皂(zao)水泡一(yi)下也能很好緩解疼痛。

4、涂抹一點牙膏這樣也(ye)很(hen)有效喲，本人測試過了(le)。

如(ru)(ru)果(guo)怕被辣(la)到手，最(zui)好(hao)在切(qie)辣(la)椒前(qian)采取一些預防手段(duan)，如(ru)(ru)最(zui)好(hao)帶上(shang)手套切(qie)辣(la)椒，不帶手套也可以(yi)切(qie)辣(la)椒之前(qian)往手上(shang)摸一點白醋或者(zhe)油。

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切辣椒注意事項

帶手套

可以在切辣椒時帶(dai)上手套(tao)，使用(yong)一次性的衛生手套(tao)，或者長期使用(yong)的潔(jie)凈的手套(tao)都可(ke)以(yi)，在(zai)準備洗(xi)辣(la)椒和切(qie)辣(la)椒時，就把(ba)手套(tao)帶(dai)上，這樣是(shi)可(ke)以(yi)有效的避免(mian)辣(la)椒水辣(la)到手。

缺點：帶上手(shou)套切辣椒的話，手(shou)感會不太好，這(zhe)樣很(hen)容易造(zao)成辣椒滑脫(tuo)或者切到手(shou)，一定要(yao)注(zhu)意安全。

使用廚房紙

還可以使(shi)用(yong)廚(chu)房紙(zhi)(zhi)進行(xing)(xing)分割，在(zai)且辣(la)椒(jiao)(jiao)時，選(xuan)擇干凈的(de)廚(chu)房紙(zhi)(zhi)墊(dian)在(zai)辣(la)椒(jiao)(jiao)的(de)上面，這樣就有效的(de)把手(shou)和(he)辣(la)椒(jiao)(jiao)進行(xing)(xing)隔開了，就不會再(zai)辣(la)到手(shou)了。

缺點：廚(chu)房(fang)紙(zhi)會(hui)讓(rang)切起來不(bu)太方便，需(xu)要(yao)(yao)不(bu)斷(duan)的(de)移動(dong)廚(chu)房(fang)紙(zhi)來進(jin)行切辣椒，雖然(ran)速度慢了(le)(le)，但(dan)是相對(dui)來說比較安全(quan)，而且手不(bu)會(hui)辣了(le)(le)，如果手辣，一定(ding)不(bu)要(yao)(yao)揉眼(yan)(yan)睛(jing)，否則會(hui)對(dui)眼(yan)(yan)睛(jing)造(zao)成一定(ding)的(de)傷害(hai)。

用指腹按著切

用(yong)指腹按著(zhu)輕(qing)輕(qing)切(qie)，切(qie)辣椒(jiao)(jiao)的時候(hou)注意一下(xia)，不要用(yong)你的指甲掐(qia)著(zhu)辣椒(jiao)(jiao)進行(xing)切(qie)，用(yong)你的指腹按著(zhu)辣椒(jiao)(jiao)進行(xing)切(qie)，這樣就不會讓過多的辣椒(jiao)(jiao)水沾(zhan)到手(shou)上了，

缺點：如果你(ni)太過于(yu)用力切的話，且用指(zhi)甲辣(la)椒(jiao)的話，那(nei)么(me)汁水也會(hui)跑到(dao)你(ni)的指(zhi)甲肉里，這(zhe)樣手(shou)就會(hui)很辣(la)。

切之前去辣椒籽

切(qie)辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)之(zhi)前可以(yi)先去掉辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)籽(zi)，辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)最(zui)辣(la)(la)(la)的(de)一個部(bu)位應該就是辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)籽(zi)了，所以(yi)當你洗(xi)凈辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)之(zhi)后，可以(yi)輕(qing)輕(qing)的(de)掏(tao)出辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)籽(zi)，并且再慢(man)慢(man)的(de)切(qie)辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)，這樣切(qie)的(de)時候辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)也就沒有那么辣(la)(la)(la)了，手指上沾(zhan)到的(de)辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)也會更少。

手上涂抹由

在切辣椒之前，把手上涂抹一層油來當做手的保護膜，這樣切完辣椒之后，即使手上沾到了一定的辣椒汁水，只要清晰掉油之后，辣椒水也會隨之洗掉，這樣手就不會辣了。但是手抹上油之后，就會變得比較滑，切記按住辣椒的手一定要注意下刀的速度，避免切到手。