一、香瓜怎么吃好吃
1、香瓜可以鮮食
熟了的香瓜可以(yi)(yi)直(zhi)接(jie)食(shi)用,直(zhi)接(jie)吃香瓜可以(yi)(yi)品嘗(chang)其原汁(zhi)原味,而(er)且非常的(de)營養(yang)(yang),各種營養(yang)(yang)正(zheng)好能夠滿(man)足(zu)身體(ti)需(xu)求,所以(yi)(yi)喜歡吃香瓜的(de)朋友可以(yi)(yi)直(zhi)接(jie)鮮(xian)食(shi)。將香瓜洗干凈,皮和籽去除掉(diao)就可以(yi)(yi)吃了。
2、香瓜可以做成羹
香(xiang)瓜(gua)還可以(yi)做(zuo)成香(xiang)瓜(gua)羹,香(xiang)瓜(gua)羹也是非常值得去品嘗的一道美(mei)味佳肴,首(shou)先要準備(bei)(bei)一個新鮮的香(xiang)瓜(gua),然(ran)后(hou)將(jiang)(jiang)它的皮去除,再把它里(li)面的籽(zi)也掏干凈,再將(jiang)(jiang)它切成小(xiao)塊狀(zhuang)備(bei)(bei)用(yong);準備(bei)(bei)適量的面粉和香(xiang)瓜(gua)放在(zai)碗里(li)面,混合均(jun)勻加入(ru)(ru)少量的水,再放入(ru)(ru)一點蛋清,攪拌(ban)均(jun)勻以(yi)后(hou)再把它倒入(ru)(ru)鍋中(zhong),用(yong)大火(huo)將(jiang)(jiang)其煮開,煮開以(yi)后(hou)再改用(yong)小(xiao)火(huo)將(jiang)(jiang)其煮成粘稠狀(zhuang)即可。
3、香瓜沙拉
首(shou)先要準備一個(ge)香(xiang)瓜(gua),將(jiang)(jiang)其(qi)清洗干凈,最好是將(jiang)(jiang)它的(de)外皮(pi)削掉,然后再把它切成(cheng)小塊狀放入(ru)碗里面,倒入(ru)適(shi)量的(de)酸奶,攪拌均勻以后,就可以直接享用(yong)了。香(xiang)瓜(gua)沙拉美味(wei)香(xiang)甜(tian),可以提高食欲。
二、香瓜吃法大全
1、白糖香瓜
原(yuan)料:香瓜250克、白(bai)糖(tang)適(shi)量(liang)、鹽水適(shi)量(liang)。
做法:香瓜去皮去籽(zi),切成(cheng)小(xiao)塊,把香瓜泡在淡鹽水里五分鐘后(hou)撈出(chu)控掉水份,撒上(shang)白糖拌勻即(ji)可(ke)。
2、繽紛酸奶水果沙拉
原料:梨、萍果(guo)、芒果(guo)、圣女果(guo)、香(xiang)瓜、黃瓜、西(xi)瓜。
做(zuo)法(fa):將(jiang)上述任選五種(zhong)水果去(qu)皮切成丁,再倒(dao)入酸奶,輕(qing)輕(qing)攪拌(ban)均(jun)勻,一(yi)盤潔白亮麗(li),清(qing)香(xiang)撲鼻,酸甜可口,營養豐富(fu)的水果沙拉就做(zuo)成了。
3、清涼甜瓜丁
原料:大而熟的甜瓜一個,細白砂(sha)糖一大匙(chi),檸檬一個,葡(pu)萄一串。
做(zuo)法:先削去(qu)(qu)甜瓜(gua)皮(pi),并挖出(chu)中(zhong)心的瓜(gua)子。將(jiang)甜瓜(gua)肉(rou)切成拇(mu)指般(ban)大小的丁(如直(zhi)接將(jiang)瓜(gua)剖開用小湯(tang)匙一塊塊挖出(chu),味道更好(hao))。把甜瓜(gua)丁放進容器中(zhong),緩緩倒入溶解的糖漿和檸(ning)檬汁。將(jiang)葡萄(tao)去(qu)(qu)皮(pi)去(qu)(qu)籽后用湯(tang)匙搗碎,再拌入甜瓜(gua)丁中(zhong)即(ji)成。
4、西米香瓜粥
材(cai)料:西米200克(ke)、香瓜200克(ke)。
調料:白砂糖15克。
做法:
①將甜瓜塊(kuai)沖洗凈,刮去(qu)瓜皮,去(qu)除內(nei)瓤,切成(cheng)丁塊(kuai);
②西米放入沸(fei)水鍋內,稍滾后(hou)撈出;
③粳(jing)米再用(yong)冷水(shui)浸(jin)泡片刻,瀝干水(shui)分;
④取(qu)鍋加入約1000克冷(leng)水(shui),燒沸(fei)后加入西米(mi)、甜(tian)瓜塊,先用(yong)旺火燒沸(fei);
⑤ 然后改用小火熬(ao)煮(zhu)成粥,再(zai)加(jia)入白(bai)糖調(diao)味(wei),即可(ke)盛起食用。
5、脆皮香瓜
食(shi)材:小個(ge)香瓜一只;
做法:
①洗凈(jing)去皮,切成條;
②80克面粉和40g淀粉混合(he),加1克小(xiao)蘇打(da),用(yong)冰水調成糊,加一小(xiao)勺色拉油調勻;
③在香瓜上撒(sa)少許干淀粉,抹(mo)勻;
④鍋(guo)內放多一些的(de)油,燒至五六(liu)成(cheng)熱(re)時,將香(xiang)瓜裹勻面(mian)糊,下入鍋(guo)中中火炸至金(jin)黃色;
⑤裝盤,上面擠(ji)上番茄醬即可。
6、酥皮香瓜派
做法:
①準備材料;熟透的香瓜去籽挖蓉(rong)(rong);瀝干水分,加入(ru)適量糖和(he)玉米淀(dian)粉,攪拌均(jun)勻(yun),剩下的瓜去皮(pi)切丁和(he)攪拌好的瓜蓉(rong)(rong)混合;
②取飛餅,蘸面粉(fen)備用;切成長(chang)方形(xing)面片,再切寬窄合適的長(chang)寬四(si)條邊(bian);面片四(si)邊(bian)刷全蛋液;
③切(qie)好的(de)長寬邊粘到面皮(pi)上,做(zuo)成派(pai)底,在面皮(pi)中(zhong)間放香瓜蓉;切(qie)幾道長條(tiao)覆蓋(gai)到餡料上;
④再切長條(tiao)和原來覆蓋的(de)長條(tiao)交叉呈網(wang)狀(zhuang);編織好的(de)長條(tiao)切掉多余的(de)邊,用(yong)蛋(dan)(dan)液粘到派底上;刷蛋(dan)(dan)液;
⑤200度,烤箱中層上(shang)下火,約(yue)30分鐘即可(ke)。
7、冰雪香瓜
做法:
①香瓜切塊;
②冰激凌(ling)放在上面;
③入冰箱一會(hui),可吃。
8、香瓜火腿沙拉
材料:熏火腿薄片(pian),香瓜(gua),草梅,通心粉,蟹肉
做法:
①通(tong)心(xin)粉入(ru)滾水煮熟,撈起,泡冰水后(hou)濾(lv)干;
②加少許蟹肉、火(huo)腿末、蛋(dan)黃(huang)醬一大匙拌均備用(yong);
③香瓜(gua)切開,取(qu)一半(ban)挖去瓢瓤,中間添(tian)入通心(xin)粉沙拉(la);
④另一半香(xiang)瓜(gua)去皮切成四份,每份卷上一片火腿;
⑤草梅切對半。將(jiang)所有材料擺盤(pan)即可。
以上為大家介紹了多(duo)種(zhong)不同香瓜的吃(chi)法,對(dui)于感興趣(qu)的伙伴們不妨可以試試。