板栗什么季節成熟
1、板栗秋季成熟,是典型的秋季食材,通常來說,板栗4-6月份開花,8-10月果實成(cheng)熟(shu)上市,早熟(shu)一(yi)些的(de)板栗(li)8月份就可以進行購買了(le),晚(wan)熟一些的(de)板栗則要到10月份才會成熟,從口感和(he)品質上來說,秋季的板栗(li)都是最(zui)佳的。
2、板(ban)栗成熟后,大多數會自(zi)(zi)然掉(diao)落,有(you)一部分(fen)則要竹竿(gan)敲打才會落下,一般自(zi)(zi)然掉(diao)落的(de)板(ban)栗是成熟較好(hao)的(de),也是口感和品種(zhong)較佳的(de)板(ban)栗。
不同品種板栗成熟時間
一、早熟品種
1、雙合大(da)紅袍:原產地(di)安徽舒城,鄉土品種(zhong)。樹冠開張,枝葉粗大(da),栽培性狀明顯,中大(da)型苞,中大(da)型果(guo),每500克約50粒,豐產性中(zhong)等,9月初成(cheng)熟。
2、京山紅(hong)毛早(zao):湖(hu)北京山鄉(xiang)土(tu)品種。結果母枝較長,樹冠較稀(xi)疏(shu),大型(xing)(xing)苞大型(xing)(xing)果,明栗,美觀,每500克約45粒,當地豐產性強(qiang),9月上旬成熟。
3、楊(yang)家峪3113:河北遷西(xi)實生優(you)株(zhu),樹(shu)姿較直立.豐(feng)產性中(zhong)上,小型(xing)苞,小型(xing)果,每500克約70粒(li),明栗(li),9月初(chu)成(cheng)熟。
4、處暑紅:江浙(zhe)傳統鄉上(shang)品種,大(da)型苞,大(da)型果,紅褐油栗,明亮美觀,每500克38-45粒(li),產地可達(da)33-38粒,著苞稀疏,出實率低,9月上(shang)、中旬成熟。
二、中熟品種
1、燕(yan)紅:北京昌平產地實生(sheng)優株(zhu),球形苞(bao),苞(bao)刺(ci)稀,成(cheng)熟(shu)苞(bao)呈(cheng)焦(jiao)枯狀(zhuang),豐(feng)產,中型褐明栗,整齊美(mei)觀(guan),每500克55粒,9月下旬成熟。
2、石豐:山東(dong)海陽縣(xian)選(xuan)出,中型果,每500克55粒,豐產,每平方米樹冠能產栗500克(ke),苞、果整齊,堅果紅褐色,明栗,9月下旬成熟。
3、金豐:實(shi)生優株,1968年(nian)山東招遠選出,早(zao)產豐產,球形苞(bao),苞(bao)頂微凸,中型果,半(ban)明栗(li)。每500克(ke)55粒,有(you)大(da)小(xiao)苞(bao),大(da)小(xiao)粒現象。9月中旬末成(cheng)熟。
4、海(hai)豐:1975年山東海陽縣果農選出,豐產,但出實率稍低。堅果紅褐,整齊度、商品性狀較石豐略差,每500克55粒(li),每平(ping)方(fang)米樹冠能產栗450克(ke),9月底成熟。
5、紅(hong)栗:產(chan)山東泰安產(chan)區,偶發變異的后(hou)代,豐產(chan)性中(zhong)上,每平(ping)方米樹冠能產(chan)栗400克。苞(bao)球形(xing)略帶橢(tuo)圓,中型果,堅(jian)果淺褐(he)色,每(mei)500克(ke)約50粒(li),9月(yue)底(di)成熟(shu)。
6、后(hou)韓莊20號:河北遷西1974年選出(chu),實生(sheng)優株,橢圓苞,出(chu)實率42%,中型明栗,每500克55-60粒(li),美觀。有(you)光(guang)澤,9月下旬(xun)成熟。
7、魁栗:浙江上虞(yu)菜食栗地方優(you)良品種(zhong),大型苞,大型果,每500克(ke)約(yue)35粒,明栗美觀(guan),9月中旬成(cheng)熟。
8、上光栗(li):浙江縉云萊食栗(li)地方優(you)良品(pin)種,大型(xing)苞,大型(xing)果,每500克可達(da)30粒以下,明栗,9月下旬成熟。
三、晚熟品種
1、青毛軟(ruan)刺(ci):江蘇(su)宜興(xing)太華主栽菜食栗(li)地方優良品種。大果型,棕黃色明(ming)栗(li),堅果少光澤,樹姿較(jiao)開張(zhang),葉(xie)背毛茸多,枝綠色。10月上旬成熟(shu)。
2、炮車2號:實生優株,江蘇(su)新沂市(shi)20世紀70年代自(zi)炮車鄉選出。中型(xing)(xing)果,明栗,炒(chao)栗型(xing)(xing)。不耐干旱,宜加(jia)強肥水管理,否則(ze)樹勢易衰,10月上旬成熟。