一、吃栗子會胖嗎

板栗屬(shu)(shu)于(yu)(yu)堅(jian)果(guo)類，但它(ta)不(bu)(bu)像核桃、榛子、杏仁等(deng)堅(jian)果(guo)那么富含油(you)脂，板(ban)栗(li)(li)(li)只是(shi)淀粉(fen)很高。干板(ban)栗(li)(li)(li)的碳(tan)水化合物達到(dao)77%，鮮板(ban)栗(li)(li)(li)也有40%之多，是(shi)馬鈴薯的2.4倍。鮮板(ban)栗(li)(li)(li)的蛋白質(zhi)含量(liang)(liang)(liang)為4%～5%，雖不(bu)(bu)如花生(sheng)、核桃多，但略(lve)高于(yu)(yu)煮熟后的米飯(fan)。也就是(shi)說，每100克板(ban)栗(li)(li)(li)當中(zhong)(zhong)，就含有185卡路(lu)里(li)的熱(re)量(liang)(liang)(liang)，相當于(yu)(yu)正常的成年人一天需要(yao)攝取熱(re)量(liang)(liang)(liang)的14%。板(ban)栗(li)(li)(li)的脂肪(fang)含量(liang)(liang)(liang)很低，碳(tan)水化合物含量(liang)(liang)(liang)較(jiao)高，綜合下來其(qi)熱(re)量(liang)(liang)(liang)在堅(jian)果(guo)中(zhong)(zhong)屬(shu)(shu)于(yu)(yu)較(jiao)低的，減肥時可少量(liang)(liang)(liang)食(shi)用。

二、吃板栗是減肥還是增肥

板栗自然(ran)不會像那些油炸的(de)食品(pin)有“催肥”的(de)功能，畢竟(jing)板栗脂肪(fang)含(han)量(liang)(liang)很低，適量(liang)(liang)吃也不用太擔心。而(er)且，適量(liang)(liang)吃的(de)話，栗子可以供(gong)給人體比(bi)較(jiao)多的(de)能量(liang)(liang)，能夠幫助脂肪(fang)代謝，對減肥有一定的(de)好(hao)處。

由于(yu)板栗(li)當中含有大(da)量(liang)的(de)淀粉，所以其并沒有減肥(fei)的(de)功效，但是對于(yu)減肥(fei)的(de)人(ren)來說，適當吃(chi)一些板栗(li)并不會導致身體發(fa)胖(pang)，反之，如果過度食用則會起到增(zeng)肥(fei)的(de)效果，所以，減肥(fei)的(de)朋(peng)友要嚴(yan)格控制(zhi)好(hao)板栗(li)的(de)用量(liang)，切(qie)勿一次吃(chi)太多，每天食用量(liang)最(zui)好(hao)不超(chao)過5顆。

三、板栗怎么吃不長胖

1、在兩餐之間吃栗子容易產生飽腹感，吃過栗子以后飯也會吃(chi)得少一些，因而(er)吃(chi)栗子的最佳時間是在兩餐之間。

2、適(shi)量減少主食(shi)一(yi)餐當中，主食(shi)主要(yao)提供(gong)碳(tan)水(shui)化(hua)合物，而栗子富(fu)含碳(tan)水(shui)化(hua)合物，可(ke)以(yi)抵消(xiao)部分的主食(shi)。因(yin)此，在(zai)吃過板(ban)栗再吃飯，需要(yao)減少主食(shi)的食(shi)量，避免(mian)碳(tan)水(shui)化(hua)合物攝入過多(duo)。

3、板(ban)(ban)栗(li)最好不要作菜肴，板(ban)(ban)栗(li)本來的熱量并不低，如果作為菜肴用(yong)鹽(yan)油(you)調料去調味，板(ban)(ban)栗(li)的熱量就會變得更高，到時吃6個板(ban)(ban)栗(li)可不僅(jin)僅(jin)相當一碗飯啦。板(ban)(ban)栗(li)適合作為零食(shi)，在兩餐間食(shi)用(yong)。