一、吃栗子會胖嗎

板栗屬于堅果類，但(dan)它不像核(he)桃、榛子、杏仁(ren)等(deng)堅果那么(me)富(fu)含(han)(han)油(you)脂，板栗(li)只是(shi)(shi)淀粉很高(gao)。干(gan)板栗(li)的碳水化(hua)合(he)物達(da)到(dao)77%，鮮(xian)板栗(li)也有40%之多，是(shi)(shi)馬鈴薯的2.4倍。鮮(xian)板栗(li)的蛋(dan)白質含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為4%～5%，雖不如花生、核(he)桃多，但(dan)略高(gao)于煮熟后的米(mi)飯。也就是(shi)(shi)說，每100克(ke)板栗(li)當中(zhong)，就含(han)(han)有185卡路(lu)里(li)的熱量(liang)(liang)(liang)，相當于正常的成年人一天(tian)需要攝取熱量(liang)(liang)(liang)的14%。板栗(li)的脂肪含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)很低，碳水化(hua)合(he)物含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)較高(gao)，綜合(he)下來(lai)其(qi)熱量(liang)(liang)(liang)在(zai)堅果中(zhong)屬于較低的，減肥時可少量(liang)(liang)(liang)食用。

二、吃板栗是減肥還是增肥

板栗自然不(bu)會像那些油炸(zha)的(de)(de)食(shi)品有(you)“催肥(fei)”的(de)(de)功能，畢竟板栗(li)脂肪含量(liang)很低，適量(liang)吃也不(bu)用太擔心。而且(qie)，適量(liang)吃的(de)(de)話，栗(li)子可以供(gong)給人體比較多的(de)(de)能量(liang)，能夠幫助脂肪代(dai)謝，對減肥(fei)有(you)一定的(de)(de)好(hao)處。

由(you)于板(ban)栗當中含有大量的淀粉，所以其并沒有減(jian)肥(fei)的功效，但是(shi)對于減(jian)肥(fei)的人來說(shuo)，適(shi)當吃一些(xie)板(ban)栗并不會導致身(shen)體發胖，反之，如(ru)果(guo)過度食(shi)用(yong)則會起到(dao)增肥(fei)的效果(guo)，所以，減(jian)肥(fei)的朋友要(yao)嚴格控(kong)制好板(ban)栗的用(yong)量，切勿一次吃太多，每(mei)天食(shi)用(yong)量最好不超過5顆。

三、板栗怎么吃不長胖

1、在兩餐之間吃栗子容易產生飽腹感，吃過栗子以(yi)后飯也(ye)會吃得(de)少一些(xie)，因(yin)而吃栗子的最佳時間是在兩餐之間。

2、適量(liang)減少(shao)主(zhu)(zhu)食一餐當中，主(zhu)(zhu)食主(zhu)(zhu)要(yao)提供碳水(shui)化(hua)合(he)物(wu)，而(er)栗(li)子富含(han)碳水(shui)化(hua)合(he)物(wu)，可以(yi)抵消部分(fen)的主(zhu)(zhu)食。因此(ci)，在(zai)吃過(guo)板(ban)栗(li)再吃飯，需要(yao)減少(shao)主(zhu)(zhu)食的食量(liang)，避免碳水(shui)化(hua)合(he)物(wu)攝(she)入過(guo)多(duo)。

3、板(ban)栗(li)(li)最好不(bu)要作(zuo)(zuo)菜(cai)肴(yao)，板(ban)栗(li)(li)本來的熱量并不(bu)低，如果作(zuo)(zuo)為菜(cai)肴(yao)用(yong)(yong)鹽油調料去調味，板(ban)栗(li)(li)的熱量就會變(bian)得更高，到時吃6個板(ban)栗(li)(li)可不(bu)僅僅相當一碗飯啦。板(ban)栗(li)(li)適合作(zuo)(zuo)為零(ling)食，在(zai)兩餐間食用(yong)(yong)。