鹽蒸橙子蒸多長時間
鹽蒸橙(cheng)子大概蒸10-15分鐘即可。
用鹽蒸橙子需要足夠的時間來分析橙皮中的營養成分,鹽蒸橙子如果蒸的時間過短,其中的那可汀、橙皮油等有效成分不能完全析出,會影響其療效;而蒸的時間過久,則會導致橙子中的維生素C等營(ying)養成分流失(shi),導致其營(ying)養價(jia)值降低,因(yin)此建(jian)議(yi)將橙子裝在碗中,上鍋(guo)蒸,大火燒開(kai)水后大約蒸10-15分(fen)鐘即可取出,具(ju)體(ti)可以通過(guo)橙子(zi)的狀(zhuang)態來判(pan)斷,待其蒸至軟透即可。
鹽蒸橙子一天吃幾次
鹽蒸橙子建議一天吃兩次左右。
雖然說(shuo)鹽(yan)蒸橙子(zi)是(shi)一種(zhong)食物,無明顯毒(du)副作用(yong),但橙子(zi)從中(zhong)醫(yi)上看,是(shi)一種(zhong)性味酸(suan)涼,有止(zhi)嘔惡、寬胸膈、消癭、解(jie)酒(jiu)、殺毒(du)等(deng)功(gong)效(xiao)的(de)食材,且在成(cheng)分(fen)上含(han)有桔皮油、那(nei)可汀等(deng)具(ju)有鎮咳作用(yong)的(de)成(cheng)分(fen),而鹽(yan)具(ju)有一定祛(qu)痰的(de)作用(yong),所以鹽(yan)蒸橙子(zi)主(zhu)要(yao)用(yong)于緩解(jie)疾病(bing)用(yong),建議一天吃兩次左(zuo)右即可。
鹽蒸橙子的做法
1、把(ba)橙(cheng)子徹底清洗(xi)干凈,然后用(yong)鹽水浸泡(pao)一會兒
2、切(qie)掉橘子頂部的1/4左右,在橘子肉上撒上少許鹽,用筷子戳一下,讓鹽滲入。
3、放入(ru)碗中,在鍋中蒸(zheng),煮(zhu)開后蒸(zheng)10-15分鐘(zhong),直(zhi)到橙子成(cheng)熟(shu),然后取出食用。