鹽蒸橙子蒸多長時間
鹽蒸橙子(zi)大概蒸10-15分鐘即可。
用鹽蒸橙子需要足夠的時間來分析橙皮中的營養成分,鹽蒸橙子如果蒸的時間過短,其中的那可汀、橙皮油等有效成分不能完全析出,會影響其療效;而蒸的時間過久,則會導致橙子中的維生素C等營養成分流(liu)失,導致其營養價值(zhi)降低,因(yin)此建議將橙子裝(zhuang)在(zai)碗(wan)中(zhong),上(shang)鍋蒸(zheng),大(da)(da)火燒(shao)開(kai)水后大(da)(da)約蒸(zheng)10-15分鐘即(ji)可取(qu)出,具體可以通過橙子的狀態來判斷,待其(qi)蒸至軟透即(ji)可。
鹽蒸橙子一天吃幾次
鹽蒸橙子建議一天吃兩次左右。
雖然說鹽(yan)蒸(zheng)橙子是一種食(shi)物,無明顯毒副作用(yong),但橙子從中醫上看,是一種性味(wei)酸涼,有止嘔惡、寬胸膈、消(xiao)癭、解酒(jiu)、殺毒等功效的食(shi)材,且在成(cheng)分上含有桔皮(pi)油、那(nei)可(ke)汀等具有鎮咳(ke)作用(yong)的成(cheng)分,而(er)鹽(yan)具有一定祛痰(tan)的作用(yong),所以鹽(yan)蒸(zheng)橙子主要用(yong)于(yu)緩解疾病(bing)用(yong),建議(yi)一天(tian)吃兩(liang)次左右即可(ke)。
鹽蒸橙子的做法
1、把橙子徹底清洗(xi)干凈(jing),然(ran)后用鹽水浸(jin)泡一會兒
2、切掉橘子頂部的1/4左右,在橘子肉上撒上少許鹽,用筷子戳一下,讓鹽滲入。
3、放(fang)入碗中,在鍋中蒸,煮開(kai)后蒸10-15分鐘,直到橙(cheng)子成熟,然后取(qu)出食用(yong)。