鹽蒸橙子蒸多長時間
鹽蒸橙子大(da)概蒸10-15分鐘即可。
用鹽蒸橙子需要足夠的時間來分析橙皮中的營養成分,鹽蒸橙子如果蒸的時間過短,其中的那可汀、橙皮油等有效成分不能完全析出,會影響其療效;而蒸的時間過久,則會導致橙子中的維生素C等營(ying)養成分流失,導致(zhi)其營(ying)養價值降低(di),因(yin)此建議將(jiang)橙子裝在碗(wan)中(zhong),上鍋蒸,大(da)火燒開水后大(da)約蒸10-15分(fen)鐘(zhong)即(ji)可(ke)取出,具體(ti)可(ke)以(yi)通過(guo)橙子(zi)的狀態來判斷,待(dai)其蒸至軟透即(ji)可(ke)。
鹽蒸橙子一天吃幾次
鹽蒸橙子建議一天吃兩次左右。
雖然說(shuo)鹽蒸橙子是一種(zhong)食(shi)物,無明(ming)顯毒(du)副作用(yong),但橙子從中醫(yi)上(shang)看,是一種(zhong)性(xing)味酸涼,有(you)(you)止(zhi)嘔惡、寬胸膈(ge)、消(xiao)癭、解(jie)酒、殺毒(du)等功效的食(shi)材,且在成分上(shang)含有(you)(you)桔皮油、那可汀等具有(you)(you)鎮咳作用(yong)的成分,而鹽具有(you)(you)一定祛痰的作用(yong),所以鹽蒸橙子主要用(yong)于(yu)緩(huan)解(jie)疾病用(yong),建議一天吃(chi)兩(liang)次左(zuo)右即(ji)可。
鹽蒸橙子的做法
1、把橙子(zi)徹(che)底清洗干凈,然后用鹽水(shui)浸泡一會兒
2、切掉橘子頂(ding)部(bu)的1/4左右,在橘子肉上撒上少許鹽,用筷子戳一下,讓鹽滲入。
3、放入碗中(zhong),在鍋中(zhong)蒸,煮開后蒸10-15分鐘,直到橙子(zi)成熟(shu),然后(hou)取出食用。