一、瑞士卷怎么保存

瑞(rui)(rui)士卷(juan)中主要采用(yong)了奶油和果(guo)醬等(deng)材料現做而成，與一(yi)般速食(shi)包裝的蛋糕卷(juan)并(bing)不相同。這種現做的瑞(rui)(rui)士卷(juan)通常都不會添加防腐劑，因而其存放的時間(jian)也很短(duan)，所(suo)以不便于保(bao)存。那么瑞(rui)(rui)士卷(juan)如何保(bao)存呢(ni)？

一般來(lai)說，如(ru)(ru)果是夏天(tian)購(gou)(gou)買(mai)的瑞士卷，建議當天(tian)食用完，不(bu)要(yao)在(zai)常溫的環境中進行存(cun)放(fang)(fang)(fang)。如(ru)(ru)果購(gou)(gou)買(mai)的量較(jiao)(jiao)多，可(ke)(ke)放(fang)(fang)(fang)置冰(bing)箱冷藏保存(cun)；如(ru)(ru)果是在(zai)秋冬(dong)季節，可(ke)(ke)以在(zai)常溫環境中存(cun)放(fang)(fang)(fang)1-2天(tian)左右。同(tong)樣，如(ru)(ru)果購(gou)(gou)買(mai)的數量較(jiao)(jiao)多，則可(ke)(ke)放(fang)(fang)(fang)置冰(bing)箱進行冷藏或者冷凍保存(cun)。

需要注意的(de)是，在(zai)冷(leng)凍(dong)或(huo)者(zhe)冷(leng)藏(zang)前，最好(hao)用帶有蓋子的(de)保鮮盒(he)或(huo)者(zhe)專用的(de)食品密封袋將(jiang)瑞士卷保存(cun)起來(lai)，以免(mian)因冰箱(xiang)中其(qi)他食物串味。另外，不建(jian)議使用普(pu)通塑(su)料袋進行裝(zhuang)置，保存(cun)時間過(guo)久后，普(pu)通塑(su)料袋因較薄會直接粘連在(zai)食物上。

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二、瑞士卷冷藏可保存幾天

瑞士(shi)卷(juan)蛋糕如果買多了的(de)話，建(jian)議放冰箱(xiang)冷藏保(bao)存，以免損(sun)壞，那么瑞士(shi)卷(juan)放冰箱(xiang)冷藏可以保(bao)存幾天呢？

據了解，瑞士卷(juan)冷(leng)藏保存的(de)話，一般可以(yi)放3天左右，建議盡快食用完(wan)，不然味道可能有所(suo)改(gai)變，甚至有變質的(de)風險。

三、瑞士卷蛋糕可以冷凍保存么

可以。

吃不完的瑞士卷用保(bao)鮮膜單獨包起來(lai)存放在冷(leng)凍(dong)(dong)層，可(ke)以存放半(ban)個月(yue)左(zuo)(zuo)右，要吃的時(shi)候提前20分鐘拿出來(lai)解(jie)(jie)凍(dong)(dong)即(ji)可(ke)（別用微波爐加熱，否則(ze)口(kou)感不佳），解(jie)(jie)凍(dong)(dong)后口(kou)感也是(shi)軟糯的。如果能接受冰淇淋口(kou)感的話，解(jie)(jie)凍(dong)(dong)10分鐘左(zuo)(zuo)右就(jiu)好(hao)了。