一、瑞士卷怎么保存

瑞士(shi)卷中主要采用了奶油(you)和果醬等材(cai)料現(xian)做而成，與一般速食(shi)包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)蛋糕卷并不相同。這種(zhong)現(xian)做的(de)(de)瑞士(shi)卷通(tong)常都不會添加(jia)防腐劑，因而其存(cun)放的(de)(de)時間也(ye)很短(duan)，所以不便于保(bao)存(cun)。那么瑞士(shi)卷如何保(bao)存(cun)呢？

一般來說(shuo)，如(ru)果(guo)是夏(xia)天(tian)購(gou)買(mai)的瑞士卷，建議當天(tian)食用(yong)完，不(bu)要在(zai)常(chang)溫的環境中進行存(cun)放(fang)(fang)。如(ru)果(guo)購(gou)買(mai)的量(liang)較(jiao)多，可(ke)放(fang)(fang)置(zhi)冰箱冷藏保存(cun)；如(ru)果(guo)是在(zai)秋冬(dong)季節，可(ke)以(yi)在(zai)常(chang)溫環境中存(cun)放(fang)(fang)1-2天(tian)左右。同樣，如(ru)果(guo)購(gou)買(mai)的數量(liang)較(jiao)多，則(ze)可(ke)放(fang)(fang)置(zhi)冰箱進行冷藏或者冷凍(dong)保存(cun)。

需要注(zhu)意(yi)的(de)是，在冷凍或者冷藏前，最好用帶有(you)蓋子的(de)保鮮盒或者專用的(de)食品密封袋將瑞(rui)士(shi)卷保存起(qi)來，以(yi)免因冰(bing)箱中其(qi)他(ta)食物(wu)串味。另(ling)外，不建議使用普通(tong)塑料袋進行裝置(zhi)，保存時間過久后，普通(tong)塑料袋因較薄會直接粘連在食物(wu)上。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、瑞士卷冷藏可保存幾天

瑞(rui)士卷(juan)蛋糕如果(guo)買多(duo)了(le)的話，建議放冰箱冷(leng)藏(zang)保(bao)存，以免損(sun)壞，那么瑞(rui)士卷(juan)放冰箱冷(leng)藏(zang)可以保(bao)存幾(ji)天呢？

據了解，瑞(rui)士卷冷藏保存的(de)話，一般可以(yi)放3天左右，建議盡快食用完，不(bu)然味道可能有所改(gai)變，甚至有變質的(de)風險。

三、瑞士卷蛋糕可以冷凍保存么

可以。

吃不完的瑞士卷用保鮮膜單獨包起來存放(fang)(fang)在冷凍層，可以存放(fang)(fang)半個月左右，要吃的時候提(ti)前20分鐘拿出來解(jie)凍即可（別用微波爐加熱，否則口(kou)(kou)感(gan)不佳），解(jie)凍后口(kou)(kou)感(gan)也是(shi)軟糯的。如(ru)果能接受(shou)冰淇淋口(kou)(kou)感(gan)的話，解(jie)凍10分鐘左右就好了。