一、瑞士卷怎么保存

瑞(rui)士卷中主(zhu)要采(cai)用(yong)了奶油和果醬等材料現做而(er)成，與一般速食包裝(zhuang)的蛋糕(gao)卷并不(bu)相同。這種現做的瑞(rui)士卷通常都不(bu)會添加防腐劑，因(yin)而(er)其存(cun)放的時間也很(hen)短，所以不(bu)便(bian)于保存(cun)。那么(me)瑞(rui)士卷如(ru)何保存(cun)呢(ni)？

一般來說，如(ru)果(guo)是(shi)夏天購買(mai)(mai)的(de)瑞士卷，建議當(dang)天食用完，不要在(zai)常溫(wen)的(de)環(huan)境(jing)中進行存放。如(ru)果(guo)購買(mai)(mai)的(de)量較(jiao)多，可(ke)放置(zhi)冰箱冷藏保存；如(ru)果(guo)是(shi)在(zai)秋冬季節(jie)，可(ke)以在(zai)常溫(wen)環(huan)境(jing)中存放1-2天左右。同樣，如(ru)果(guo)購買(mai)(mai)的(de)數(shu)量較(jiao)多，則可(ke)放置(zhi)冰箱進行冷藏或者(zhe)冷凍保存。

需要注意的是，在冷凍或(huo)者冷藏前(qian)，最好(hao)用(yong)帶有(you)蓋子的保鮮盒(he)或(huo)者專用(yong)的食品密(mi)封袋(dai)將瑞士(shi)卷保存起來，以免因(yin)冰箱(xiang)中其他食物串味。另外，不建議(yi)使(shi)用(yong)普通(tong)塑料(liao)袋(dai)進(jin)行裝置，保存時間(jian)過久(jiu)后(hou)，普通(tong)塑料(liao)袋(dai)因(yin)較(jiao)薄會直接(jie)粘(zhan)連在食物上。

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二、瑞士卷冷藏可保存幾天

瑞(rui)士(shi)卷蛋(dan)糕如果買多了的話，建議放冰箱冷藏保存(cun)，以免損壞，那么瑞(rui)士(shi)卷放冰箱冷藏可以保存(cun)幾天呢？

據了解，瑞士(shi)卷冷(leng)藏保存(cun)的話，一般可(ke)以放3天左右，建議(yi)盡快食(shi)用(yong)完(wan)，不然味道可(ke)能(neng)有(you)所改(gai)變，甚至有(you)變質的風險。

三、瑞士卷蛋糕可以冷凍保存么

可以。

吃不完的瑞士卷用保鮮膜單(dan)獨包(bao)起來存放(fang)在(zai)冷凍(dong)(dong)(dong)層(ceng)，可以存放(fang)半個月左右，要吃的(de)時候提前(qian)20分鐘拿出來解凍(dong)(dong)(dong)即可（別(bie)用微波爐(lu)加(jia)熱(re)，否則口(kou)感(gan)不佳），解凍(dong)(dong)(dong)后口(kou)感(gan)也是(shi)軟糯的(de)。如(ru)果能接受冰淇淋口(kou)感(gan)的(de)話，解凍(dong)(dong)(dong)10分鐘左右就好了(le)。