一、植物黃油可以煎牛排嗎
植(zhi)(zhi)物黃油(you)是可以用(yong)來煎牛排(pai)的(de)。一般煎牛排(pai)都會(hui)用(yong)到黃油(you),不過選用(yong)動物黃油(you)更好,天然的(de)味道,增香的(de)效果也更好。植(zhi)(zhi)物黃油(you)建議不要經常食(shi)用(yong),植(zhi)(zhi)物黃油(you)屬于氫(qing)化植(zhi)(zhi)物油(you),人為地加氫(qing),會(hui)在油(you)內形成反式脂肪酸,長期食(shi)用(yong)會(hui)影響身(shen)體(ti)健康。
如果煎牛排的(de)過程中(zhong),沒有使用到黃(huang)油(you),可(ke)以(yi)(yi)在出鍋的(de)時候,趁(chen)著牛排剛出鍋,用夾子夾點黃(huang)油(you)擦在牛排的(de)表面(mian),用肉的(de)余溫去融化(hua)黃(huang)油(you),這樣調味也是可(ke)以(yi)(yi)的(de),牛排的(de)味道也非(fei)常不(bu)錯。
二、植物黃油可以做什么
除了煎牛排,植(zhi)物黃(huang)油的作用還有(you)很(hen)多(duo),來看看植(zhi)物黃(huang)油可以做什么(me)吧(ba)!
植物黃油可(ke)以做曲(qu)奇(qi)、薄餅、吐司、蛋糕、披薩等。
1、第一次(ci)制造的(de)曲奇是由數(shu)片(pian)細小的(de)蛋榚組合而(er)成(cheng),據(ju)考據(ju)是由伊(yi)朗人發明的(de)。
2、薄餅是面食之一,用燙面做成很薄的餅,兩張相(xiang)重(zhong)疊,在鍋上烙熟后分(fen)開。
3、吐(tu)司是用帶蓋烤聽(ting)烤出的面(mian)包經切(qie)片后呈正方(fang)(fang)形,夾入火腿或蔬菜后即為三明(ming)治。用不(bu)帶蓋烤聽(ting)烤出的面(mian)包為長(chang)方(fang)(fang)圓頂形,類似長(chang)方(fang)(fang)形大面(mian)包。
4、蛋(dan)糕是(shi)一(yi)種古老的(de)西點(dian),一(yi)般是(shi)由烤箱制(zhi)(zhi)作的(de),經(jing)過攪拌、調制(zhi)(zhi)、烘烤后(hou)制(zhi)(zhi)成一(yi)種像海綿的(de)點(dian)心。
5、披(pi)薩(sa)是一種發源于意大利(li)的(de)食品,在全球(qiu)頗受歡迎(ying)。比薩(sa)餅的(de)通常(chang)做法是用(yong)發酵(jiao)的(de)圓面(mian)餅上(shang)面(mian)覆蓋番茄醬、奶酪以及(ji)其(qi)他配(pei)料,并由烤爐烤制而成。