一、黃油熱量高嗎

黃油熱量偏高，每100克黃油(you)(you)含有(you)(you)近900卡(ka)路里(li)，黃油(you)(you)中的(de)(de)脂(zhi)肪(fang)含量(liang)達到90%以上，幾乎(hu)沒有(you)(you)蛋白(bai)質(zhi)，過(guo)量(liang)食用可能(neng)會導致體(ti)內的(de)(de)熱(re)量(liang)過(guo)剩，由多余的(de)(de)熱(re)量(liang)轉(zhuan)化(hua)成脂(zhi)肪(fang)堆(dui)積(ji)，從而會引起身體(ti)的(de)(de)肥(fei)胖。在減肥(fei)期間(jian)的(de)(de)人(ren)群(qun)或者過(guo)度(du)肥(fei)胖的(de)(de)人(ren)群(qun)，以及有(you)(you)三高(gao)疾(ji)病(bing)的(de)(de)人(ren)群(qun)，通常(chang)需要(yao)控制黃油(you)(you)的(de)(de)攝(she)入量(liang)。

二、黃油怎么吃不會胖

1、控制食用量不超過15克

黃油(you)雖然(ran)熱量高，但(dan)是(shi)營養(yang)價值豐富，作為調料(liao)烹飪(ren)食物，味道香醇(chun)，綿甜可口。想要吃黃油(you)不(bu)發(fa)胖，主要是(shi)控制(zhi)食用量，一般建(jian)議(yi)一天不(bu)超過(guo)15克(ke)（一湯匙），也就是(shi)133大卡左右熱量，大概相當于1根(gen)半(ban)香蕉。

2、晚餐別吃

黃(huang)油含脂肪較多，且(qie)多是飽和脂肪酸(suan)，晚上(shang)新陳代謝緩慢(man)，吃了(le)容易長胖(pang)。建議早上(shang)抹在面包上(shang)吃，味(wei)道(dao)好且(qie)吃了(le)又不容易胖(pang)。

3、代替部分食用油

早餐或者午餐吃了黃油的(de)話(hua)，要適(shi)當減(jian)少食用油的(de)攝(she)(she)取。比如中午炒(chao)菜的(de)時(shi)候，盡(jin)量選擇(ze)蒸菜或者水煮(zhu)的(de)菜，這樣就能(neng)降低避免油脂攝(she)(she)取過多了。