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糧食茶有哪些品種 五谷雜糧養生茶的功效作用

本文章由 MAIGOO編輯(ji) 上傳提供 2024-06-07 評論 0
近年來,許多人都越來越注重自己的身體健康,采用各種各樣的方式進行養生,且呈現著年輕化的趨勢,其中比較常見的一種方式就是喝糧食茶。糧食茶,也叫作五谷雜糧養生茶,是用五谷雜糧制作的茶的統稱。糧食茶通常都是選取谷糧的顆粒,炒制后再經過沸煮而制成。 那么你知道糧食茶有哪些品種嗎?五谷雜糧養生茶的功效有哪些呢?下面就會為大家介紹雜糧茶的相關知識,一起來看看吧!
薏仁茶(cha)
是什么

  • 薏仁茶是由(you)薏仁經(jing)過炒制(zhi)、沖(chong)泡溫水、煎煮之后制(zhi)作而成。薏仁是常用的中藥,又(you)是普遍、常吃(chi)的食物(wu),味甘、淡,性涼。

功效
  • 薏仁茶具有利水消(xiao)腫、美容(rong)健膚、緩解口渴(ke)、排毒、補血(xue)、鎮靜安神等(deng)作用(yong)。

制作方法
將買來的薏仁揀出雜質,用清水淘凈并控干水分。
將薏仁放入平底鍋中,鍋中不可放油,開小火翻炒烘焙薏仁,直至炒出薏仁香味即可關火。
將紅棗剖成兩半或割開口子放入茶壺中,枸杞子可抓一小把放入。
如喜歡甜味可放幾顆冰糖,再放入焙好的薏仁,沖入滾燙的開水,浸泡5—10分鐘即可飲用。
飲用注意
  • 薏仁(ren)茶(cha)性寒,脾胃(wei)虛弱人群、異體質人群、孕婦和哺乳(ru)期婦女不(bu)宜(yi)飲用;薏仁(ren)中含有粘液質,不(bu)宜(yi)大量(liang)飲用,容易引(yin)起反(fan)胃(wei)嘔(ou)吐。

購買須知
  • 薏(yi)仁茶(cha)(cha)的(de)顏色(se)應為淺黃色(se),無(wu)雜質,無(wu)異(yi)味(wei);選擇有(you)口碑的(de)品牌,保證產品的(de)品質和安全;薏(yi)仁茶(cha)(cha)的(de)原料應該是新鮮、干燥的(de)薏(yi)仁,不含任(ren)何(he)添加劑。

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蕎麥茶
是什么

  • 蕎麥茶(cha)(cha)是以蕎麥為(wei)主的茶(cha)(cha)飲,是苦蕎茶(cha)(cha)和甜蕎茶(cha)(cha)的統(tong)稱。蕎麥茶(cha)(cha)是用嚴格精選(xuan)過的蕎麥烘煎而成,因為(wei)味道(dao)香醇(chun),蕎麥茶(cha)(cha)深受喜(xi)愛。

功效
  • 蕎(qiao)麥茶(cha)具有增強血管彈性、降血脂、促(cu)進新(xin)陳代謝、止咳平喘(chuan)等功效。

制作方法
將蕎麥淘洗干凈,用清水浸泡15分鐘至半小時。鋪一層紗布在鍋底,把蕎麥瀝干后倒入鍋內。
加入適量清水,蕎麥容易發泡,所以不要倒太多水,以至于蕎麥將鍋面占滿,留出一些空間。
大火燒開后,轉小火慢慢煮熟。注意觀察蕎麥開花,它會自動漂向鍋面,表明已煮熟。用勺子稍微攪拌一下,不要煮過久,否則芳香就會揮發。
熄火后用漏勺將蕎麥撈出來或者將鍋傾斜,把水倒出即可。將蕎麥晾干,晾干的蕎麥放入干凈容器內備用。取出一定量的蕎麥放入茶杯中,用沸水沖泡即可。
飲用注意
  • 買購網編輯提(ti)醒胃寒或者有(you)胃病(bing)的(de)人群勿(wu)過多食用(yong),會造成反(fan)酸腹瀉的(de)現(xian)象;低(di)血壓、蕎麥茶有(you)降血壓的(de)作(zuo)用(yong),低(di)血糖及嚴(yan)重體(ti)型瘦(shou)弱(ruo)病(bing)人請(qing)謹慎飲用(yong)。

購買須知
  • 好的蕎(qiao)麥茶外觀(guan)應(ying)為(wei)黃綠色且(qie)大小均勻、沒有色差,藥丸形狀的最好;好的蕎(qiao)麥茶是純蕎(qiao)麥香,而不是用添加劑(ji)和(he)化(hua)學助劑(ji)來調制香味;了解(jie)每種蕎(qiao)麥茶的特點和(he)功效,選擇符合自(zi)己需(xu)求的產品。

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大麥(mai)茶(cha)
是什么

  • 大麥茶是我國民間廣(guang)泛流傳的一(yi)種傳統清涼飲(yin)料,是將大麥炒制(zhi)后再經過沸煮而得。不僅口味獨特(te),還擁有一(yi)定的保(bao)健作用。

功效
  • 大(da)麥(mai)茶主要用(yong)于(yu)消溫解毒、健脾瘦身、清熱解暑(shu)、去(qu)腥(xing)膻、去(qu)油膩、助(zhu)消化、潤膚烏發等(deng)。

制作方法
把大麥淘洗干凈,放在住篩子里曬干,曬時上面放一層紗布防灰塵,曬好后就可以炒了。
炒時要注意火候不能太大鍋熱轉小火,火大了外面的皮糊了里面還沒好。
準備2升水及100克炒好的大麥,準備25克決明子。把水燒開,投入大麥,燒開后轉小火燉燒15分鐘后熄火。
熄火后投入25克決明子,加蓋悶泡,每5分鐘攪拌一下,悶泡15分鐘。過濾茶湯,自然冷卻。
飲用注意
  • 胃不(bu)好(hao)的(de)(de)不(bu)宜飲用(yong);空腹不(bu)宜喝(he)大(da)米茶;孕(yun)婦慎飲,可能(neng)會引(yin)(yin)起回奶(nai);肝腎病患者忌喝(he);濕熱引(yin)(yin)起的(de)(de)腹脹不(bu)能(neng)飲用(yong)。

購買須知
  • mai_goo小(xiao)(xiao)編提醒要(yao)注意看(kan)是(shi)否里面有石頭(tou)或者沙(sha)子等雜質,如果有很多的(de)話就不要(yao)購買(mai)了;一(yi)般來說,要(yao)挑(tiao)選那種顆粒(li)小(xiao)(xiao)的(de)、壓得(de)碎的(de)、同(tong)時又要(yao)飽滿勻稱(cheng)的(de);用手抓捏,捏完看(kan)看(kan)手心,有顏色的(de)話就說明(ming)這個(ge)大(da)麥茶是(shi)經過染色的(de),不要(yao)購買(mai)。

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苦蕎茶
是什么

  • 苦蕎茶是(shi)將苦蕎麥種(zhong)子篩選、烘烤制成(cheng)的一種(zhong)飲(yin)品。富(fu)含維他命(ming)和礦(kuang)物質,具有極高的營養價(jia)值,該茶也是(shi)一種(zhong)炒米茶。

功效
  • 苦蕎茶具(ju)軟化血管、清熱、消除疲勞、防(fang)治(zhi)腦血管疾(ji)病(bing)等功效。

制作方法
買回來的苦蕎米,先篩選,將雜質去掉。
篩選完的苦蕎米用水沖洗一下,放到一邊空干水分待用。
將鍋燒熱,將苦蕎米倒入鍋中進行炒制,待劈啪聲小,炒至金黃色關火。
喝的時候取一勺倒入杯中,倒入開水,沖出的顏色非常好看,喝起來有股炒制的米香。
飲用注意
  • 苦蕎茶(cha)過(guo)(guo)敏(min)者禁食,飲(yin)用(yong)(yong)容易出現過(guo)(guo)敏(min)癥狀;過(guo)(guo)多飲(yin)用(yong)(yong)容易刺激胃(wei)酸分泌,因此(ci)不可過(guo)(guo)度飲(yin)用(yong)(yong);苦蕎茶(cha)有顯著(zhu)的健胃(wei)消食功效,所以應在飯后飲(yin)用(yong)(yong)。

購買須知
  • 選(xuan)擇(ze)大品(pin)牌產(chan)(chan)(chan)品(pin),大品(pin)牌擁有(you)原料優勢(shi)(shi)、技(ji)術優勢(shi)(shi);選(xuan)擇(ze)符合食(shi)品(pin)法(fa)合格產(chan)(chan)(chan)品(pin),最好(hao)有(you)營養標(biao)簽和SC標(biao)識(shi)的(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin);選(xuan)擇(ze)安全(quan)級別高的(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin),食(shi)品(pin)安全(quan)級別越高的(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin),你的(de)身體(ti)健(jian)康越有(you)保障。

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燕(yan)麥茶
是什么

  • 燕麥茶是以(yi)(yi)燕麥米為主要原料,經烘烤或炒制(zhi)以(yi)(yi)后泡制(zhi)得(de)到(dao)的(de)健康養生茶。燕麥茶以(yi)(yi)前是古代蒙古代茶飲料的(de)一種(zhong)。

功效
  • 燕麥茶具有保護心(xin)血管、預(yu)防緩解便秘、預(yu)防貧(pin)血、加(jia)快(kuai)傷處愈合等作用。

制作方法
買適量的優質燕麥,然后把它挑揀一下,然后再用清水淘洗,淘洗以后要放到陰涼通風的地方,晾干表面的水分。
然后再把它放到炒鍋中,用中小火慢慢炒制,把它炒焦以后取出降溫。
取5到10克燕麥,直接放到干凈的玻璃杯中,加入沸水沖泡蓋厚杯子蓋,悶五分鐘以后,直接飲用泡出的茶湯,每次放入的燕麥可以反復沖泡3到5次,最后余下的燕麥可以直接放在嘴里嚼碎吃下去。
飲用注意
  • 對(dui)于(yu)(yu)燕(yan)麥過(guo)敏的(de)人群禁喝(he)燕(yan)麥茶,容易出現過(guo)敏反應(ying);對(dui)于(yu)(yu)胃潰瘍、胃炎的(de)人在飲用時(shi)要嚴格控制攝入量,否則容易加重(zhong)病情。

購買須知
  • 燕麥茶的(de)(de)營養(yang)價值與其(qi)(qi)中燕麥的(de)(de)含(han)量(liang)(liang)直接相關,注意看燕麥茶的(de)(de)產品配(pei)料表是否還有其(qi)(qi)他不良成(cheng)分;燕麥茶的(de)(de)β-葡(pu)聚糖含(han)量(liang)(liang)越(yue)高,黏性越(yue)大,則保健效果越(yue)好,口(kou)感也越(yue)滑爽。

玄米(mi)茶(cha)/糙米(mi)茶(cha)
是什么

  • 玄(xuan)米(mi)茶(cha)指(zhi)的(de)是(shi)(shi)日韓風味綠(lv)茶(cha),玄(xuan)米(mi)茶(cha)既(ji)有(you)(you)日本傳(chuan)統綠(lv)茶(cha)淡(dan)淡(dan)的(de)幽香(xiang),又(you)蘊含特制(zhi)的(de)烘(hong)炒米(mi)香(xiang),茶(cha)米(mi)香(xiang)氣有(you)(you)機交融,無(wu)論是(shi)(shi)滋味、香(xiang)氣,還是(shi)(shi)營養價(jia)值(zhi)堪(kan)比傳(chuan)統綠(lv)茶(cha)飲(yin)料。

功效
  • 玄米(mi)茶(cha)具有助睡眠、降低血脂、減(jian)肥、調節心(xin)情、緩解精神壓力(li)、暖胃(wei)等(deng)功效。

制作方法
準備好玄米和綠茶或者其他茶葉,將玄米放入不粘鍋中翻炒,炒至玄米外皮變褐色或微微泛黃,散發出香味,然后將玄米取出備用。
將綠茶或其他茶葉放入茶杯中,倒入適量的熱水,泡2-3分鐘,然后將茶葉撈出丟掉。
將炒好的玄米放入已泡好的茶水中,靜置1—2分鐘,讓玄米和茶湯充分混合,散發出濃郁的香味,即可飲用。
飲用注意
  • 玄米(mi)茶(cha)是熱性食(shi)物,不(bu)可與屬性陰涼的食(shi)物同食(shi);玄米(mi)茶(cha)中含有咖(ka)啡堿,孕(yun)婦不(bu)宜食(shi)用;玄米(mi)茶(cha)不(bu)能多喝,不(bu)然會傷害到(dao)腸胃。

購買須知
  • 優(you)質的玄米(mi)茶(cha)(cha)需要選(xuan)用優(you)質的茶(cha)(cha)葉(xie)和糙米(mi)作為原料(liao);合格的玄米(mi)茶(cha)(cha)應(ying)該外觀整齊、色澤(ze)自然,沒有(you)雜(za)質和異味(wei)等問題;優(you)質的玄米(mi)茶(cha)(cha)應(ying)該香氣濃郁、口感醇厚,不易產生澀味(wei)。

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黑糯茶
是什么

  • 黑(hei)(hei)糯(nuo)茶是一(yi)種原材料為(wei)黑(hei)(hei)糯(nuo)米(mi)的(de)茶飲,黑(hei)(hei)糯(nuo)米(mi)就(jiu)是紫(zi)米(mi),而紫(zi)米(mi)本身就(jiu)是一(yi)種能(neng)夠(gou)養胃(wei)(wei)的(de)食材,所(suo)以(yi)黑(hei)(hei)糯(nuo)茶是一(yi)種以(yi)養胃(wei)(wei)為(wei)主打功能(neng)的(de)保健代用茶。

功效
  • 黑糯茶通常具(ju)有養(yang)胃、補(bu)氣血、解毒養(yang)顏、抗衰老(lao)、強腎(shen)之(zhi)功效。

制作方法
燙洗茶具:一般情況下建議用透明的玻璃杯或是瓷器杯,先用燒開的沸水沖燙茶具,通過提升茶具溫度,加快沖泡出湯的速度,單次沖泡飲用只需要取出一袋黑糯茶投入茶具。
煮水沖泡:黑糯茶的配料中有黑糯米和紅茶,沖泡飲用時,一次性向杯中注入剛燒開的沸水,蓋上蓋子等待悶泡5分鐘即可出湯飲用。
飲用注意
  • 黑糯茶(cha)含有豐富的(de)茶(cha)多酚和咖啡堿等元素,處于(yu)孕期的(de)孕婦(fu)(fu)最不要飲用;處于(yu)哺乳(ru)期的(de)產婦(fu)(fu)同樣不能飲用黑糯茶(cha);高(gao)血(xue)壓、貧血(xue)患(huan)者不宜飲用,容易造成病情加重。

購買須知
  • 選擇一(yi)些(xie)正規的(de)平(ping)臺購買(mai),質量有(you)保障;為了避(bi)免買(mai)到假冒的(de)偽劣產品(pin),maigoo編輯建(jian)議大家購買(mai)前(qian)一(yi)定(ding)要仔(zi)細了解。

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玉(yu)米(mi)須茶
是什么

  • 玉(yu)(yu)米(mi)須茶(cha)是一種(zhong)(zhong)通過浸泡玉(yu)(yu)米(mi)須制成的特(te)種(zhong)(zhong)茶(cha),這種(zhong)(zhong)玉(yu)(yu)米(mi)須是在玉(yu)(yu)米(mi)穗上(shang)發現(xian)的。玉(yu)(yu)米(mi)須茶(cha)色(se)澄黃、微甜。

功效
  • 玉米須茶(cha)有(you)利尿消腫、平(ping)肝利膽、降三(san)高、抗過敏(min)、止血等功效。

制作方法
準備好所有原材料,玉米須加2碗水放進鍋里,大火煮開,轉小火煮兩分鐘。
可以加入適量冰糖,待冰糖融化后關火。
玉米須熬的茶過濾到杯子中即可。
飲用注意
  • 注(zhu)意適量(liang)飲用,每次(ci)泡(pao)茶選擇三(san)到五克即可(ke),以(yi)免給身體(ti)(ti)帶來不適;脾胃虛寒人群不建(jian)議(yi)飲用,可(ke)能導(dao)致體(ti)(ti)質更差(cha)。玉米須茶利尿,尿頻尿急人群禁止飲用。

購買須知
  • 了解玉米須茶的(de)功(gong)效和(he)禁忌(ji)癥(zheng),以便選(xuan)擇(ze)(ze)符(fu)合自(zi)己需求的(de)產(chan)品(pin);不(bu)同品(pin)牌(pai)的(de)玉米須茶口感(gan)和(he)特點各不(bu)相同,可以根據自(zi)己的(de)口味喜好,選(xuan)擇(ze)(ze)合適的(de)品(pin)牌(pai);注(zhu)意保質期,玉米須茶的(de)保質期一般為6個(ge)月至1年,過(guo)期的(de)產(chan)品(pin)可能對身體產(chan)生不(bu)良影響。

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紅棗(zao)茶(cha)
是什么

  • 紅棗(zao)茶(cha)屬于代用茶(cha),是(shi)日常生活中經常見到(dao)的一(yi)種代茶(cha)飲品,也(ye)是(shi)一(yi)道以(yi)紅棗(zao)、茶(cha)葉為主料制作的藥膳。

功效
  • 紅(hong)棗茶具有提高肌力、補血、強健脾胃(wei)、降低膽固醇、保肝(gan)解毒、美容養顏等功效。

制作方法
紅棗洗凈瀝水。
鐵鍋不放油,直接放入洗凈的紅棗,小火炒至表皮發黑。
把炒好的紅棗放入杯中,沖入燒開的熱水,燜3分鐘即可飲用。
飲用注意
  • 濕氣重(zhong)人群(qun)(qun)(qun)、糖(tang)尿(niao)病人群(qun)(qun)(qun)、上(shang)火(huo)人群(qun)(qun)(qun)、咳嗽痰多人群(qun)(qun)(qun)、胃腸道功(gong)能(neng)差人群(qun)(qun)(qun)都不(bu)宜飲用,容(rong)易(yi)造成病情加重(zhong);同時不(bu)宜過量飲用,過量飲用會損傷消化系統功(gong)能(neng)。

購買須知
  • 追求最天(tian)然有機的(de)(de)原(yuan)味,建議(yi)在(zai)購買前請(qing)先(xian)查閱包裝上(shang)的(de)(de)成分標示;若對進(jin)(jin)口(kou)商品有疑慮,可(ke)選(xuan)擇MIT優良廠(chang)商,進(jin)(jin)口(kou)廠(chang)商一定要選(xuan)擇值得信(xin)任的(de)(de)。

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