一、干貝什么人不能吃

1、過敏體質的人

干貝屬于海(hai)鮮類食品，有些人(ren)會(hui)對海(hai)鮮過敏(min)(min)，包括對干(gan)(gan)貝過敏(min)(min)。如果(guo)你(ni)曾(ceng)經對海(hai)鮮產生過過敏(min)(min)反(fan)應，比(bi)如呼(hu)吸急促、皮(pi)膚瘙癢等癥狀(zhuang)，吃干(gan)(gan)貝可能會(hui)引(yin)發(fa)過敏(min)(min)反(fan)應，嚴重者(zhe)甚(shen)至會(hui)危及(ji)生命，所以對海(hai)鮮過敏(min)(min)者(zhe)不宜食用干(gan)(gan)貝。

2、腸胃疾病患者

干(gan)貝(bei)的(de)口感比較硬(ying)，經過加工后食用(yong)(yong)，會增(zeng)加腸(chang)胃負擔，有可能刺(ci)激腸(chang)胃，引發不適。因此(ci)，患有腸(chang)胃疾病的(de)人，例如(ru)胃病、胃酸(suan)過多、胃潰瘍等，都不適宜食用(yong)(yong)大量的(de)干(gan)貝(bei)。

3、孕婦和兒童

干(gan)貝雖然(ran)含有(you)(you)豐富(fu)的(de)營(ying)養成(cheng)分(fen)，但其中(zhong)含有(you)(you)的(de)鹽分(fen)卻比較(jiao)高，如(ru)果大量吃(chi)(chi)干(gan)貝，容易(yi)造成(cheng)鹽分(fen)攝入過多，而孕(yun)婦(fu)和兒(er)童的(de)腎臟功能相對較(jiao)弱，難以分(fen)解和排泄(xie)過剩(sheng)的(de)鹽分(fen)，容易(yi)引發(fa)水(shui)腫和高血壓等疾病。因此(ci)，孕(yun)婦(fu)和兒(er)童盡量少(shao)吃(chi)(chi)干(gan)貝，同(tong)時也應(ying)該選(xuan)擇營(ying)養豐富(fu)、鹽分(fen)適宜的(de)食品(pin)。

4、痛風患者

由于痛風患者身體內的(de)尿酸濃(nong)度過高(gao)，而干貝(bei)中的(de)嘌呤(ling)含量非常(chang)高(gao)，盲目進(jin)食后可加重病情，出現關節劇烈疼痛等表現，因此應(ying)當避免(mian)進(jin)食。

5、肝腎功能不全者

干貝屬于高蛋白(bai)、高鹽食品，因(yin)此肝腎功(gong)能不全者(zhe)應避免食用干貝，以免加重(zhong)病情。

6、血液粘稠的人

干貝(bei)屬(shu)于(yu)(yu)溫性(xing)食(shi)物，有一定的(de)(de)滋補(bu)功(gong)能，雖然對于(yu)(yu)正(zheng)常人(ren)是(shi)有好(hao)處(chu)的(de)(de)，但(dan)是(shi)對于(yu)(yu)血液粘稠、血液流動性(xing)不好(hao)的(de)(de)人(ren)來說，食(shi)用過多的(de)(de)干貝(bei)會加重(zhong)病情。因此，這類人(ren)群應(ying)該盡量避免或少量食(shi)用干貝(bei)。

二、干貝不能和什么一起吃

1、香腸

干貝(bei)和香腸是不(bu)可(ke)以一起吃的(de)(de)(de)，因為在干貝(bei)中含(han)有比(bi)較多的(de)(de)(de)胺類物質，而香腸中就含(han)有比(bi)較多的(de)(de)(de)亞(ya)硝(xiao)酸鹽，如(ru)果(guo)兩(liang)種(zhong)食物結合的(de)(de)(de)話，那么(me)就會(hui)形(xing)成亞(ya)硝(xiao)胺，亞(ya)硝(xiao)胺對于(yu)人體健康是有害的(de)(de)(de)，所以這兩(liang)種(zhong)食材不(bu)能一起吃。

2、涼性蔬菜和水果

干貝本身就是屬于寒涼性質的食物，所以在吃干貝的時候要注意不能吃一些涼性的蔬菜，比如我們平時所說的黃瓜，空心菜等，都是屬于涼性的，在吃干貝的時候，要避免吃這幾種蔬菜。另外，吃(chi)干貝(bei)后還要注意少吃(chi)或者不(bu)吃(chi)西瓜、梨(li)等性寒水果，以免導(dao)致身(shen)體不(bu)適。

3、啤酒

在(zai)(zai)吃(chi)干(gan)貝(bei)(bei)的時候，最好不(bu)要喝啤酒。如果(guo)在(zai)(zai)吃(chi)干(gan)貝(bei)(bei)的時候，飲用啤酒，會(hui)產生過多(duo)的尿酸(suan)(suan)，而(er)尿酸(suan)(suan)會(hui)引(yin)發痛風。這是因為尿酸(suan)(suan)如果(guo)在(zai)(zai)體(ti)內沉積太多(duo)，會(hui)對人體(ti)的關(guan)節或者軟組織造成損傷，從而(er)引(yin)起關(guan)節或者軟組織發炎。

三、干貝能和什么一起吃

1、冬瓜

冬(dong)瓜口感清淡，可在一(yi)定程度上消(xiao)除(chu)干貝(bei)的(de)腥膩，并且冬(dong)瓜含有(you)豐富的(de)營養物質，如碳水化合物、維生素等，且熱量較低，每100克僅含有(you)52千焦熱量，適合有(you)減脂需求的(de)人群食用。

2、海帶

海帶又名“腸道的清道夫”，有減肥養顏的功效，而且其中的營養物質能夠使黑發變得烏黑柔順，干貝本(ben)身也具有美(mei)容養(yang)顏的(de)效(xiao)果，二者一(yi)起非常適合愛美(mei)人(ren)士(shi)食用，對人(ren)的(de)皮膚很(hen)有好(hao)處。