一、干貝什么人不能吃

1、過敏體質的人

干貝屬于海鮮類(lei)食品(pin)，有(you)些人會(hui)對海鮮過(guo)敏(min)(min)，包(bao)括對干(gan)貝過(guo)敏(min)(min)。如果(guo)你曾經對海鮮產生過(guo)過(guo)敏(min)(min)反(fan)應，比如呼吸急促、皮膚(fu)瘙癢等癥狀，吃干(gan)貝可能會(hui)引發過(guo)敏(min)(min)反(fan)應，嚴重者甚至會(hui)危及生命，所(suo)以(yi)對海鮮過(guo)敏(min)(min)者不(bu)宜(yi)食用(yong)干(gan)貝。

2、腸胃疾病患者

干貝的口感比(bi)較硬，經(jing)過加工后食(shi)用，會增(zeng)加腸(chang)胃負擔，有(you)可能刺激腸(chang)胃，引發不適。因此，患有(you)腸(chang)胃疾病的人，例如胃病、胃酸(suan)過多、胃潰(kui)瘍等，都(dou)不適宜食(shi)用大量(liang)的干貝。

3、孕婦和兒童

干(gan)貝雖然含有豐富的(de)營養成(cheng)分，但其中含有的(de)鹽分卻比較高(gao)，如果(guo)大量吃(chi)干(gan)貝，容(rong)易(yi)造成(cheng)鹽分攝入過多(duo)，而孕婦(fu)和(he)(he)兒(er)童(tong)的(de)腎臟功能相對(dui)較弱(ruo)，難以分解和(he)(he)排泄過剩的(de)鹽分，容(rong)易(yi)引發(fa)水(shui)腫和(he)(he)高(gao)血(xue)壓等疾病。因此，孕婦(fu)和(he)(he)兒(er)童(tong)盡量少吃(chi)干(gan)貝，同時也應該(gai)選擇營養豐富、鹽分適宜的(de)食品。

4、痛風患者

由于(yu)痛風患者身(shen)體(ti)內的尿(niao)酸濃度過高，而干貝中的嘌呤含量非常(chang)高，盲目(mu)進食后可(ke)加重病情，出現關(guan)節劇烈疼痛等表現，因(yin)此應當避(bi)免進食。

5、肝腎功能不全者

干貝屬于高蛋白、高鹽食品，因此(ci)肝腎功能不全者(zhe)應避免食用干貝，以免加(jia)重病情。

6、血液粘稠的人

干貝(bei)屬(shu)于(yu)溫性食物，有一定的滋補功能，雖然對于(yu)正常(chang)人(ren)是有好處的，但是對于(yu)血液(ye)粘稠、血液(ye)流動性不好的人(ren)來說，食用過多的干貝(bei)會(hui)加重病情。因此，這類(lei)人(ren)群(qun)應該(gai)盡(jin)量避免(mian)或少量食用干貝(bei)。

二、干貝不能和什么一起吃

1、香腸

干(gan)貝(bei)和香(xiang)(xiang)腸是不(bu)可以(yi)一起吃的，因為在干(gan)貝(bei)中含有比較多的胺類物質，而香(xiang)(xiang)腸中就(jiu)含有比較多的亞硝酸鹽，如果兩種食物結合的話，那么就(jiu)會形成亞硝胺，亞硝胺對于人體健康(kang)是有害的，所(suo)以(yi)這(zhe)兩種食材不(bu)能(neng)一起吃。

2、涼性蔬菜和水果

干貝本身就是屬于寒涼性質的食物，所以在吃干貝的時候要注意不能吃一些涼性的蔬菜，比如我們平時所說的黃瓜，空心菜等，都是屬于涼性的，在吃干貝的時候，要避免吃這幾種蔬菜。另外，吃干貝后還(huan)要注意少(shao)吃或者不吃西(xi)瓜、梨等性寒水果，以免(mian)導致身體不適。

3、啤酒

在吃(chi)干貝的(de)時(shi)候，最好不要喝(he)啤酒。如(ru)果在吃(chi)干貝的(de)時(shi)候，飲用啤酒，會產生過多(duo)(duo)的(de)尿酸，而尿酸會引發痛風。這是(shi)因為尿酸如(ru)果在體內沉積太多(duo)(duo)，會對(dui)人體的(de)關(guan)節(jie)或者(zhe)軟(ruan)(ruan)組織造(zao)成損(sun)傷，從(cong)而引起關(guan)節(jie)或者(zhe)軟(ruan)(ruan)組織發炎。

三、干貝能和什么一起吃

1、冬瓜

冬(dong)瓜(gua)(gua)口感清淡，可(ke)在一定程度上消除(chu)干貝的(de)(de)腥(xing)膩，并且(qie)冬(dong)瓜(gua)(gua)含有豐富的(de)(de)營養(yang)物質，如碳水(shui)化合物、維(wei)生(sheng)素等，且(qie)熱(re)量(liang)較低，每(mei)100克僅(jin)含有52千(qian)焦(jiao)熱(re)量(liang)，適合有減脂需(xu)求的(de)(de)人(ren)群(qun)食用(yong)。

2、海帶

海帶又名“腸道的清道夫”，有減肥養顏的功效，而且其中的營養物質能夠使黑發變得烏黑柔順，干貝本(ben)身也(ye)具有(you)(you)美(mei)容養顏的(de)(de)效果，二者一起非常適合愛(ai)美(mei)人士食(shi)用，對人的(de)(de)皮膚(fu)很(hen)有(you)(you)好處(chu)。