一、蝦皮和菠菜可以一起吃嗎

蝦皮和菠菜最好不要一起吃，因為蝦皮中含有豐富的蛋白質以及鈣質，而菠菜中(zhong)含(han)有(you)豐富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)維生(sheng)素以及(ji)草(cao)酸(suan)，如果(guo)沒有(you)正確的(de)(de)(de)(de)(de)(de)處(chu)理，菠(bo)菜(cai)(cai)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)草(cao)酸(suan)鹽(yan)，會與蝦皮(pi)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈣質(zhi)(zhi)發生(sheng)反(fan)應(ying)，不(bu)(bu)利于人(ren)體(ti)對鈣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)吸收，還(huan)有(you)可(ke)能(neng)會造(zao)成(cheng)草(cao)酸(suan)鈣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)沉(chen)淀(dian)，導致(zhi)尿路結石(shi)或者腎臟結石(shi)出現，不(bu)(bu)利于身體(ti)健康。體(ti)質(zhi)(zhi)比較敏(min)感的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)，還(huan)有(you)可(ke)能(neng)會出現腹(fu)瀉，腹(fu)脹(zhang)等一系列(lie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)胃腸(chang)道癥(zheng)狀，所以蝦皮(pi)和菠(bo)菜(cai)(cai)分(fen)開(kai)(kai)吃是最好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。如果(guo)蝦皮(pi)和菠(bo)菜(cai)(cai)要一起(qi)吃，在吃之前需要把(ba)菠(bo)菜(cai)(cai)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)草(cao)酸(suan)鹽(yan)去掉(diao)，可(ke)以用開(kai)(kai)水焯一下。

二、蝦皮和雞蛋可以一起吃嗎

蝦皮和雞蛋一般可以一起吃，如果不是過敏體質，對于雞蛋和蝦皮沒(mei)有出現過敏反應，多數(shu)可以一起吃，通常不會對身(shen)體(ti)健康產生影響(xiang)。

雞蛋(dan)含(han)有(you)豐富的(de)(de)(de)蛋(dan)白質、卵磷脂(zhi)等營養物(wu)質，適(shi)當(dang)食(shi)用能(neng)夠為人體補(bu)充能(neng)量(liang)，而蝦(xia)皮含(han)有(you)豐富的(de)(de)(de)鈣元素(su)，能(neng)夠促進骨(gu)骼發育，具有(you)預(yu)防骨(gu)質疏松(song)的(de)(de)(de)作用。但(dan)是雞蛋(dan)和蝦(xia)皮都屬于容易(yi)致敏(min)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)，體質敏(min)感的(de)(de)(de)人群可(ke)以先少量(liang)食(shi)用雞蛋(dan)和蝦(xia)皮，確(que)定不過敏(min)的(de)(de)(de)情況下，才(cai)可(ke)以適(shi)當(dang)多吃(chi)，而且雞蛋(dan)和蝦(xia)皮都不易(yi)消化，避(bi)免短時間內(nei)大(da)量(liang)食(shi)用，否則容易(yi)引起腹脹。

三、吃蝦皮的禁忌

吃(chi)蝦皮(pi)通(tong)常不(bu)能(neng)吃(chi)紅棗、柿子(zi)、石(shi)榴等食物(wu)。

1、紅棗：蝦(xia)皮不(bu)能和(he)紅(hong)(hong)棗(zao)一起吃(chi)。一般吃(chi)一些是沒關系(xi)的。如果吃(chi)很(hen)多(duo)，應該(gai)注意觀(guan)察。因為吃(chi)太多(duo)，紅(hong)(hong)棗(zao)中(zhong)的維生素(su)可能會將蝦(xia)中(zhong)的五氧化(hua)二砷(shen)還(huan)原為三氧化(hua)二砷(shen)，這很(hen)容易引(yin)起中(zhong)毒，非常危險。

2、柿子：蝦皮不能(neng)和(he)柿子一(yi)起吃(chi)。如果一(yi)起吃(chi)，會引(yin)起腹痛和(he)腹瀉。因(yin)為柿子含有更多的(de)(de)單寧(ning)酸，若和(he)蝦皮中的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)結合，將(jiang)凝固成單寧(ning)酸蛋白(bai)質(zhi)。這種物(wu)質(zhi)不能(neng)被人體很好地吸收和(he)消化(hua)，因(yin)此會引(yin)起腹痛和(he)腹瀉的(de)(de)癥狀。

3、石榴：因為蝦皮含有蛋白質和其他營養物質，石榴含有大量的單寧酸。如果一起食用，不僅會降低蝦皮原(yuan)有的(de)(de)營養(yang)成分，還會(hui)(hui)將蝦皮(pi)中的(de)(de)鈣元素與單寧(ning)酸(suan)結合，產生一(yi)種(zhong)不(bu)易消化(hua)的(de)(de)物質。如果(guo)一(yi)起(qi)(qi)吃，還會(hui)(hui)引起(qi)(qi)頭暈、嘔(ou)吐等(deng)癥狀。