一、蝦皮是海鮮嗎

蝦皮是海鮮。海鮮也就是我們俗稱的海產食物，它包含的種類非常多，比如說有一些魚類蝦類，還有一些貝殼類的動物，海鮮的定義也非常的通俗，只要出產于海底的食物，并且呈現為肉類或者植物類都可以稱之為海鮮，在平(ping)時生活(huo)中(zhong)所吃的(de)蝦皮(pi)(pi)主(zhu)要是毛蝦所制作而(er)成的(de)，它經過煮熟曬干之后所加工而(er)成的(de)一種食品(pin)，那么蝦皮(pi)(pi)的(de)原材料毛蝦其(qi)實也就是屬于(yu)海鮮的(de)一種，所以說蝦皮(pi)(pi)也屬于(yu)海鮮，但是吃起來非(fei)常美味，而(er)且(qie)還(huan)具有非(fei)常好的(de)滋補功效。

二、蝦皮是發物嗎

蝦皮作為海鮮的(de)一個種類，它也是屬于(yu)發物類型的(de)，可(ke)能會(hui)導(dao)致身(shen)上(shang)的(de)過敏癥狀加重，也有可(ke)能會(hui)導(dao)致出(chu)現非常(chang)明顯的(de)瘙癢，誘(you)發蕁麻疹(zhen)、鼻(bi)(bi)炎等自身(shen)免(mian)疫系(xi)統疾病，對于(yu)一些過敏性皮炎和(he)過敏性鼻(bi)(bi)炎的(de)人不(bu)建議食(shi)用。

對于患有皮膚感染或存在傷口的人群，也不建議食用蝦皮，可能會出現傷口化膿感染或者紅腫熱痛的情況。對(dui)于(yu)術后(hou)人群需(xu)避(bi)免食(shi)用(yong)蝦皮，否則會對(dui)傷口產生一定刺激，而出現紅腫熱痛、滲出增(zeng)多的情(qing)況(kuang)，從而對(dui)傷口的愈合產生不(bu)良影響。

但是對于一些正常健康的人們來說，適當的吃一些蝦皮對身體健康是非常有幫助的，因為蝦皮里面含有非常多的抗氧化劑——花青素，可以有效的起到抗氧化的作用，而且其中含有的鈣離子可以有效的增加骨骼的強度，促進骨骼對鈣離子的吸收，從而起到預防骨質疏松的目的。但由于蝦皮中含有較多的鈉和膽固醇，平時最好不要經常過量吃蝦皮，若長期過量食用，可(ke)能引起血壓升高(gao)的(de)現象。