一、蝦皮是海鮮嗎

蝦皮是海鮮。海鮮也就是我們俗稱的海產食物，它包含的種類非常多，比如說有一些魚類蝦類，還有一些貝殼類的動物，海鮮的定義也非常的通俗，只要出產于海底的食物，并且呈現為肉類或者植物類都可以稱之為海鮮，在平時生活中所吃的(de)蝦(xia)(xia)皮主要是(shi)毛蝦(xia)(xia)所制作而(er)成(cheng)(cheng)的(de)，它經過煮熟曬干之后所加工(gong)而(er)成(cheng)(cheng)的(de)一種(zhong)食品(pin)，那么蝦(xia)(xia)皮的(de)原材料毛蝦(xia)(xia)其實也就是(shi)屬于海(hai)鮮的(de)一種(zhong)，所以說(shuo)蝦(xia)(xia)皮也屬于海(hai)鮮，但是(shi)吃起來(lai)非常(chang)美(mei)味，而(er)且還具有非常(chang)好的(de)滋補功效。

二、蝦皮是發物嗎

蝦皮(pi)作為海鮮的(de)一(yi)個種類，它也是屬于發物類型的(de)，可(ke)能(neng)(neng)會導致身上的(de)過(guo)敏癥(zheng)狀加重，也有可(ke)能(neng)(neng)會導致出現非(fei)常明顯的(de)瘙(sao)癢，誘發蕁麻疹、鼻炎等自身免疫系統疾病，對于一(yi)些過(guo)敏性皮(pi)炎和過(guo)敏性鼻炎的(de)人不建議食用。

對于患有皮膚感染或存在傷口的人群，也不建議食用蝦皮，可能會出現傷口化膿感染或者紅腫熱痛的情況。對(dui)于(yu)術后人群需避(bi)免(mian)食用蝦皮，否則會對(dui)傷口產生一定刺激(ji)，而(er)出現紅腫熱痛、滲出增多的(de)情況，從(cong)而(er)對(dui)傷口的(de)愈(yu)合產生不良(liang)影響。

但是對于一些正常健康的人們來說，適當的吃一些蝦皮對身體健康是非常有幫助的，因為蝦皮里面含有非常多的抗氧化劑——花青素，可以有效的起到抗氧化的作用，而且其中含有的鈣離子可以有效的增加骨骼的強度，促進骨骼對鈣離子的吸收，從而起到預防骨質疏松的目的。但由于蝦皮中含有較多的鈉和膽固醇，平時最好不要經常過量吃蝦皮，若長期過(guo)量(liang)食用，可(ke)能引起血(xue)壓升高的現象。