一、蝦皮是海鮮嗎

蝦皮是海鮮。海鮮也就是我們俗稱的海產食物，它包含的種類非常多，比如說有一些魚類蝦類，還有一些貝殼類的動物，海鮮的定義也非常的通俗，只要出產于海底的食物，并且呈現為肉類或者植物類都可以稱之為海鮮，在平(ping)時生活(huo)中所吃的(de)蝦(xia)(xia)皮主要是毛蝦(xia)(xia)所制作而(er)成的(de)，它經過煮熟(shu)曬干之后所加工而(er)成的(de)一(yi)種食(shi)品，那么蝦(xia)(xia)皮的(de)原材料(liao)毛蝦(xia)(xia)其實也就是屬(shu)于海鮮的(de)一(yi)種，所以(yi)說(shuo)蝦(xia)(xia)皮也屬(shu)于海鮮，但是吃起(qi)來非(fei)(fei)常(chang)美味，而(er)且還具(ju)有非(fei)(fei)常(chang)好的(de)滋補功效。

二、蝦皮是發物嗎

蝦皮(pi)作為(wei)海鮮(xian)的一個(ge)種類，它也是屬于(yu)發(fa)(fa)物類型的，可能會導致(zhi)身(shen)(shen)上的過敏(min)(min)癥狀加重，也有可能會導致(zhi)出現非常明顯(xian)的瘙(sao)癢(yang)，誘發(fa)(fa)蕁麻疹、鼻炎等(deng)自(zi)身(shen)(shen)免疫系統疾病，對于(yu)一些過敏(min)(min)性皮(pi)炎和過敏(min)(min)性鼻炎的人(ren)不建議食用。

對于患有皮膚感染或存在傷口的人群，也不建議食用蝦皮，可能會出現傷口化膿感染或者紅腫熱痛的情況。對于術后人群需(xu)避免食用(yong)蝦皮，否則會(hui)對傷口產生一定刺激，而出現紅腫熱痛、滲(shen)出增多的情況(kuang)，從而對傷口的愈合產生不良影響。

但是對于一些正常健康的人們來說，適當的吃一些蝦皮對身體健康是非常有幫助的，因為蝦皮里面含有非常多的抗氧化劑——花青素，可以有效的起到抗氧化的作用，而且其中含有的鈣離子可以有效的增加骨骼的強度，促進骨骼對鈣離子的吸收，從而起到預防骨質疏松的目的。但由于蝦皮中含有較多的鈉和膽固醇，平時最好不要經常過量吃蝦皮，若長(chang)期過(guo)量食用，可能引起血壓升高的(de)現象。