一、大暑吃鳳梨是哪里的習俗

大暑吃鳳梨(li)最(zui)早起源于臺灣地(di)區，百姓認為這個時節的鳳梨(li)最(zui)好(hao)吃，加上鳳梨(li)的閩南語發音和“旺來”相同(tong)，所以也被看(kan)做祈求平安吉祥、生意興隆的象(xiang)征。

二、鳳梨有什么功效與作用

鳳梨又稱菠蘿，通(tong)常3月(yue)至6月(yue)在熱帶地區生(sheng)長。鳳(feng)梨(li)含有(you)豐富的果(guo)糖(tang)、葡萄糖(tang)、有(you)機酸、維生(sheng)素等營養物(wu)質，具有(you)補脾益氣、消(xiao)食開胃、生(sheng)津止渴的功(gong)效。鳳(feng)梨(li)中的蛋白酶(mei)能夠(gou)幫助食物(wu)消(xiao)化，因(yin)此，吃鳳(feng)梨(li)可(ke)(ke)以解膩(ni)消(xiao)食。此外，鳳(feng)梨(li)還含有(you)一種(zhong)酶(mei)，能夠(gou)使血塊(kuai)消(xiao)散，避(bi)免血管阻(zu)塞(sai)，保護心(xin)臟，防治心(xin)臟疾病(bing)。由此可(ke)(ke)見(jian)，鳳(feng)梨(li)是真正“沁人心(xin)脾”的水果(guo)。

三、吃鳳梨的注意事項

不過(guo)需要注意(yi)的(de)是(shi)，鳳(feng)梨含有(you)的(de)鳳(feng)梨蛋白酶屬(shu)于容(rong)易(yi)引起(qi)過(guo)敏的(de)物質，因此，患(huan)有(you)潰瘍病(bing)、凝(ning)血功能障礙等人(ren)群(qun)應禁食鳳(feng)梨。此外，發燒的(de)人(ren)也不宜多吃，胃(wei)病(bing)患(huan)者也最好少(shao)吃。

有些人吃了菠蘿后，可(ke)(ke)能會發(fa)生過敏(min)反應。吃菠蘿時，可(ke)(ke)先(xian)把果(guo)皮削去(qu)，除(chu)盡果(guo)皮，然(ran)后切開放在(zai)鹽水中浸(jin)泡一(yi)下，這樣就可(ke)(ke)以減(jian)少菠蘿朊(ruan)酶過敏(min)的發(fa)生。