一、大暑吃鳳梨是哪里的習俗

大暑吃鳳梨最(zui)早起源于臺灣地區，百(bai)姓認為這(zhe)個時(shi)節的鳳梨最(zui)好吃，加(jia)上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同(tong)，所(suo)以也被看做祈求平(ping)安吉(ji)祥、生意興隆的象征(zheng)。

二、鳳梨有什么功效與作用

鳳梨又稱菠蘿，通常(chang)3月至6月在熱帶地(di)區生(sheng)長。鳳(feng)梨(li)(li)含(han)有豐富的(de)果糖、葡萄糖、有機酸、維生(sheng)素(su)等營養物質，具(ju)有補脾(pi)(pi)益氣、消(xiao)食(shi)開胃(wei)、生(sheng)津止渴的(de)功(gong)效。鳳(feng)梨(li)(li)中(zhong)的(de)蛋(dan)白酶能夠幫(bang)助食(shi)物消(xiao)化，因此，吃鳳(feng)梨(li)(li)可以解膩消(xiao)食(shi)。此外，鳳(feng)梨(li)(li)還(huan)含(han)有一種酶，能夠使血塊消(xiao)散，避免血管阻塞，保(bao)護(hu)心(xin)臟，防治(zhi)心(xin)臟疾病。由此可見，鳳(feng)梨(li)(li)是真正“沁(qin)人心(xin)脾(pi)(pi)”的(de)水(shui)果。

三、吃鳳梨的注意事項

不過需(xu)要注意的(de)是，鳳梨含有的(de)鳳梨蛋白酶屬于容易引(yin)起過敏的(de)物質，因此(ci)，患有潰瘍病、凝(ning)血功能障礙等人群應禁(jin)食鳳梨。此(ci)外，發(fa)燒(shao)的(de)人也不宜(yi)多吃，胃病患者也最好少吃。

有(you)些人(ren)吃(chi)了(le)菠蘿(luo)后，可(ke)能(neng)會發生(sheng)過(guo)敏反應。吃(chi)菠蘿(luo)時，可(ke)先把果皮(pi)削(xue)去，除盡(jin)果皮(pi)，然后切(qie)開放在鹽(yan)水(shui)中浸(jin)泡一(yi)下，這(zhe)樣(yang)就可(ke)以減少(shao)菠蘿(luo)朊酶過(guo)敏的(de)發生(sheng)。