一、大暑吃鳳梨是哪里的習俗

大暑吃鳳梨最早(zao)起源于臺灣地區，百姓認(ren)為這(zhe)個(ge)時節(jie)的鳳梨最好吃，加(jia)上(shang)鳳梨的閩南語發音(yin)和“旺來”相(xiang)同，所以也被看做(zuo)祈求(qiu)平安(an)吉祥(xiang)、生意興隆的象征。

二、鳳梨有什么功效與作用

鳳梨又稱菠蘿，通(tong)常3月至6月在熱帶地區(qu)生(sheng)長。鳳(feng)梨含(han)有(you)豐(feng)富的果糖(tang)、葡(pu)萄糖(tang)、有(you)機酸(suan)、維生(sheng)素等營(ying)養(yang)物質，具有(you)補(bu)脾益氣、消食(shi)開胃、生(sheng)津止渴的功效。鳳(feng)梨中的蛋白酶能(neng)夠(gou)幫(bang)助食(shi)物消化，因此，吃鳳(feng)梨可以解(jie)膩消食(shi)。此外(wai)，鳳(feng)梨還含(han)有(you)一(yi)種(zhong)酶，能(neng)夠(gou)使血(xue)塊消散，避免血(xue)管(guan)阻塞，保(bao)護心(xin)臟，防(fang)治心(xin)臟疾(ji)病。由此可見，鳳(feng)梨是真正“沁人心(xin)脾”的水果。

三、吃鳳梨的注意事項

不過(guo)(guo)需要(yao)注意的(de)(de)是，鳳(feng)梨含有的(de)(de)鳳(feng)梨蛋白(bai)酶屬(shu)于容易(yi)引起過(guo)(guo)敏的(de)(de)物質，因此(ci)，患有潰瘍病(bing)、凝(ning)血(xue)功(gong)能障礙(ai)等(deng)人(ren)(ren)群(qun)應禁食鳳(feng)梨。此(ci)外，發燒的(de)(de)人(ren)(ren)也不宜多吃，胃病(bing)患者也最(zui)好少吃。

有(you)些人吃了菠蘿后(hou)，可(ke)(ke)能會發(fa)生過敏反應(ying)。吃菠蘿時，可(ke)(ke)先把果皮(pi)削去，除盡果皮(pi)，然后(hou)切開放(fang)在(zai)鹽水中浸泡一下，這樣就可(ke)(ke)以減少菠蘿朊酶過敏的發(fa)生。