西瓜是夏天盛產的一種水果，有稱“盛夏之王”的美譽。西瓜是屬于寒性的瓜果，在炎熱的夏天，能夠進行很好的解暑。西瓜也是人們非常喜愛的水果之一，不僅是因為它能清熱解毒、除煩止渴、利尿通便、幫助消化等功效，還因為西瓜的口感特別好，汁水香甜，對于心情煩悶和心煩氣悶的人來說有著排解煩悶和降火的效用。Mai Goo網小編還了解到，西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養物質，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，及其胡蘿卜素、維生素C等，在一定程度上能夠補充大家在夏暑淋汗中所遺失的營養物質。【 詳細>>】

綠豆湯是以水和綠豆為主要原料熬制而成的湯，是中華民間傳統的解暑佳品。綠豆湯味甜，清甜爽口，具有清熱、解毒以及促進身體新陳代謝的作用。這是因為綠豆中含有大量的賴氨酸、蘇氨酸以及鈣、鐵、磷等，可以補充我們身體里新陳代謝中所消耗的營養及元素。并且綠豆湯簡單易制作，適合天天飲用且沒有危害，但要注意熬制的方法，最好是能夠把綠豆熬開花，使綠豆湯發揮其最大的營養效用。Mai Goo網小編了解到，針對不同的解暑對象，我們要有適度意識，比如要注意老人兒童以及體質虛弱的人、屬于寒涼體質的人、正在服用各類藥物的人都是不宜多喝綠豆湯。【 詳細>>】

每到大暑前后最熱的天氣，蘇北徐州和魯南等地，都有吃羊肉喝羊湯的的習俗，稱為“喝暑羊”。據說，入伏吃羊肉，大補，因為羊肉屬辛熱，在酷暑當時吃之，可以把身體極寒之氣區出，利于祛風驅寒，尤其對風濕類的如關節炎癥、四肢麻木、頭暈目眩、手腳發涼、畏風怕冷等。三伏天吃羊肉和羊湯，可以逼出人體的濕熱之氣，再配合辣椒油，胡椒等，一碗下肚真的是大汗淋漓，好不痛快。但是并非人人都適宜，感冒咳嗽、皮膚病在發作及咯血的人，是不宜吃羊肉的。至于陰虛火旺的人，還是少食為好。【 詳細>>】

民諺有云“六月大暑吃仙草，活如神仙不會老”。仙草又名涼粉草，屬于寒涼食材，有很神奇的消暑解暑，讓人神清氣爽的效果，故也叫作“仙人草”，以莖葉曬干后熬煮湯汁可以制成“黑涼粉”，也就是著名的甜點小吃“燒仙草”。據了解，仙草中含有大量的多糖，這些多糖就是其凝固成涼粉的基礎，但如果是自己熬煮，可能還要額外添加“淀粉”來幫助凝固，但是并不是什么淀粉都可以，以木薯淀粉，豌豆淀粉，綠豆淀粉效果最好。【 詳細>>】

黃瓜是夏季最常見的蔬菜之一，既可以當做水果直接食用，又可做食物原料進行烹飪。黃瓜爽口、清熱、解暑，還能增進食欲，夏天生吃解渴，燒黃瓜蛋湯也宜。中醫認為，黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%～98%，為蔬菜中含水量最高的。還含有纖維素，對增進腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。黃瓜中含有的葫蘆素C可提高人體免疫功能，有一定的抗腫瘤作用，瓜中的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人有一定的輔助治療作用。Mai Goo網小編提醒大家，黃瓜性涼味甘，在炎炎夏日暑濕比較重的季節，適當吃黃瓜有很好的清熱解暑的好處脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者應少吃。【 詳細>>】

苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、明目降壓、開胃爽口、祛暑清心之功，對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用，非常適于人們夏季品嘗。苦瓜體內含有多種氨基酸、維生素和礦物質，還有一種叫“多肽-P”的類似胰島素的物質，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品，并且苦瓜中富含的維他命C，可滋潤肌膚，緩解夏季干熱所致的皮膚干燥，還可使皮膚變得白皙，緩解夏季紫外線對皮膚的傷害，使皮膚保持健康。Mai Goo網小編查詢到中醫的說法，苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火，雖然苦瓜的味道微苦，但吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑。苦瓜還可以泡制涼茶，飲后消暑怡神。【 詳細>>】

蓮子性平，但蓮子心性寒，具有清熱解毒的功效，人們天熱時最容易受傷的就是心臟，但暑熱會直接導致人們煩躁傷心、煩悶不安。中醫理論中，自然界的四季變化和人體的五臟功能活動相互關聯對應，要注重對心的呵護，而蓮子則可以起到解暑和養心兼備的效用。蓮子芯雖然味微苦，但它是養心安神的佳品，可謂是夏季養生的專屬。并且Mai Goo網小編了解到，喜歡喝茶的人夏天可以多喝喝蓮子芯泡的茶，怕苦的人則可以吃一些嫩蓮子，同樣能到達效果。蓮子適用對象比較寬泛，既降壓又敗暑，適宜體質虛弱、經常性的心慌、失眠多夢之人。【 詳細>>】

西紅柿是大家最為熟悉的果蔬之一，味酸甜，性微寒，對大多數人來說，酸酸甜甜的口感很開胃，既當水果又當蔬菜，可生吃、可炒可煮湯，具有營養豐富、爽口開胃、清熱止渴、養陰涼血、美容、抗氧化、抗衰老、防輻射、減肥等功效，老少皆宜。西紅柿中還含有豐富的維生素C、番茄紅素，可降低曬傷指數，也能夠補充機體缺乏的維生素C，進而能夠發揮出美容養顏的作用。中醫認為，西紅柿適宜于熱性病發熱、口渴煩躁、食欲不振的人。Mai Goo網小編在此提醒大家，適當的食用西紅柿都能夠起到很好的生津止渴、健胃消食的作用，但急性腸炎、潰瘍等活動期病人不宜使用。【 詳細>>】

夏天喝綠茶具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等功效，對輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病也是有一定的功效。在炎熱的夏季，喝一杯清香的綠茶不僅可以消暑解渴，還能清熱解毒。人們還可以用喝茶的方法補鉀鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常運動。假如缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴重時，會導致心律失常及其全身肌無力。茶葉含鉀較多，約占其比重的1.5%左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應當是夏天首選飲品。但是Mai Goo網小編還要提醒大家，綠茶性寒，不建議長期食用，適當不過量，有益身心健康。【 詳細>>】

蜂蜜是一種多功能美食，嘗嘗被廣大群眾譽為保健品的一種。中醫認為，蜂蜜又消暑解熱、潤喉止癢的功效，非常適合夏季大暑時泡水享用。夏天喝蜂蜜水的好處還包括補充營養、緩解疲勞、潤腸通便等。蜂蜜水主要是由蜂蜜與水沖泡而成，蜂蜜中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，還具有人體所需要的氨基酸。適當地喝些蜂蜜水，可以補充人體所需要的營養物質，對增強體質有一定的輔助作用。蜂蜜水中含有豐富的碳水化合物，可以補充體內的能量和水分，從而可以緩解疲勞。Mai Goo網小編還要提醒大家，大暑天氣比較炎熱，人們容易出現大便秘結不通的情況，蜂蜜水中含有果糖的成分，夏天適當地喝些蜂蜜水，能夠潤腸通便，從而可以用于治療腸道便秘。【 詳細>>】