一、嶗山綠茶是什么茶

嶗(lao)山綠茶是以(yi)嶗(lao)山區為(wei)產區的(de)一(yi)種名茶，以(yi)“綠色、清香、回甘、喉爽”四(si)個特點(dian)著稱，屬于清茶。清茶是指未經(jing)過發(fa)酵的(de)茶葉，以(yi)綠茶為(wei)原材(cai)料，采用了獨(du)特的(de)殺青、揉捻、干燥等(deng)工藝制作而成。

二、嶗山綠茶的特點和功效

1、茶多酚能夠抑制自由基(ji)的產生，減少細胞氧化損傷，起到抗氧化的作(zuo)用，有助于(yu)抗衰老。

2、咖(ka)啡因能(neng)夠刺激中樞神經(jing)系統，緩解(jie)疲勞和壓力，保持神經(jing)高度集中，起到提神醒腦作用。

3、含有咖啡因和茶多酚等成分，能夠促(cu)進脂肪新陳代謝，有助于控制體重。

4、茶多酚(fen)和(he)(he)咖啡(fei)因具有促進(jin)胃(wei)液(ye)分泌(mi)和(he)(he)消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)功能(neng)的作用，促進(jin)腸(chang)胃(wei)蠕動，進(jin)而幫(bang)助消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)。

5、茶多酚能夠擴張血管，還能降低血液中的膽固醇水平，有助于心腦血管疾病的發生。

嶗山綠茶怎么泡

用滾燙的(de)開水(shui)(shui)(shui)，揭開杯蓋、提(ti)起(qi)水(shui)(shui)(shui)壺、傾壺倒水(shui)(shui)(shui)時提(ti)腕、壓(ya)腕，持續三次細水(shui)(shui)(shui)長流(liu)，水(shui)(shui)(shui)柱(zhu)不竭(jie)，這道工(gong)序(xu)叫“鳳凰(huang)三頷首”；端起(qi)茶碗，先(xian)觀色(se)、再聞(wen)香(xiang)、后品嘗(chang)；品茶時三刮莫要忘(wang)，越(yue)刮茶越(yue)香(xiang)。