一、嶗山綠茶是什么茶

嶗山綠茶(cha)(cha)(cha)是(shi)以(yi)(yi)嶗山區(qu)為產區(qu)的一種(zhong)名茶(cha)(cha)(cha)，以(yi)(yi)“綠色(se)、清香、回甘、喉爽”四個特點著稱(cheng)，屬于清茶(cha)(cha)(cha)。清茶(cha)(cha)(cha)是(shi)指未經過發酵的茶(cha)(cha)(cha)葉，以(yi)(yi)綠茶(cha)(cha)(cha)為原材(cai)料，采用了獨特的殺青、揉捻(nian)、干燥(zao)等工藝制作而成。

二、嶗山綠茶的特點和功效

1、茶多(duo)酚能夠(gou)抑制自由基的產生，減少細(xi)胞氧(yang)化損傷，起(qi)到抗(kang)氧(yang)化的作用(yong)，有助于抗(kang)衰老。

2、咖啡因能夠(gou)刺(ci)激(ji)中(zhong)樞神(shen)(shen)(shen)經系(xi)統，緩解疲勞和(he)壓力，保持神(shen)(shen)(shen)經高度集中(zhong)，起到提(ti)神(shen)(shen)(shen)醒腦作用。

3、含(han)有咖啡因和茶多酚等成分(fen)，能夠促進脂肪新陳(chen)代謝，有助于控制體(ti)重。

4、茶多酚和咖(ka)啡因具有促進(jin)胃(wei)液(ye)分泌和消(xiao)化(hua)功能(neng)的作用，促進(jin)腸胃(wei)蠕動，進(jin)而(er)幫助(zhu)消(xiao)化(hua)。

5、茶多酚能夠擴張血管，還能降低血液中的膽固醇水平，有助于心腦血管疾病的發生。

嶗山綠茶怎么泡

用(yong)滾燙的開(kai)水(shui)，揭(jie)開(kai)杯蓋(gai)、提起水(shui)壺、傾壺倒水(shui)時提腕、壓腕，持續三(san)次細(xi)水(shui)長流，水(shui)柱(zhu)不竭，這道工(gong)序叫“鳳凰(huang)三(san)頷首”；端(duan)起茶(cha)碗，先觀色、再(zai)聞香、后(hou)品嘗；品茶(cha)時三(san)刮莫要忘，越刮茶(cha)越香。