一、綠茶餅是怎么做的

食材：糯米粉100克(ke)(ke)；綠(lv)茶粉50克(ke)(ke)；水(shui)適量(liang)；紅豆蓉(rong)300克(ke)(ke)；白糖100克(ke)(ke)；芝麻(ma)100克(ke)(ke)；油適量(liang)。

具體步驟：

1、將糯米粉調入(ru)綠茶粉、調和油和白糖(tang)攪勻，揉成(cheng)面團，每25克下(xia)一個面劑(ji)包入(ru)15克紅豆蓉，窩成(cheng)圓餅形(xing)。

2、平鍋上火燒熱，刷適(shi)量油(you)，改小火下(xia)入(ru)抹茶(cha)餅，將兩面翻煎至抹茶(cha)餅表面發脆，膨脹(zhang)鼓起時撈出。

3、將煎(jian)好的抹(mo)茶(cha)餅滾(gun)沿著(zhu)餅邊(bian)在盛(sheng)芝麻(ma)的平碟(die)中(zhong)滾(gun)一圈，均勻(yun)地粘上芝麻(ma)粒，即可裝(zhuang)盤食用。

另外，在煎抹茶(cha)餅的時候一(yi)定(ding)要注意(yi)火候，一(yi)般底油(you)(you)燒至六成(cheng)熱就可以(yi)下餅胚翻煎了，油(you)(you)溫過高抹茶(cha)餅的表面很容易變焦黃，影(ying)響(xiang)美觀。

二、孕婦可以吃綠茶餅嗎

孕婦是可以適量吃一些綠茶餅，一般不會對身體健康造成影響。綠茶餅主要是用綠茶加(jia)點(dian)(dian)面粉制作而(er)成的一種點(dian)(dian)心，里面的營養成分(fen)含(han)量是(shi)比較豐富的，可以(yi)(yi)為(wei)人體提(ti)供一部(bu)分(fen)的營養，對身體健(jian)康也是(shi)有好處(chu)的，并(bing)不會對胎兒生(sheng)長造成影響，所以(yi)(yi)孕婦也是(shi)可以(yi)(yi)適量食用的。

孕(yun)(yun)婦在食(shi)用(yong)綠茶(cha)(cha)餅時需要(yao)控制飲食(shi)量，以(yi)保證(zheng)身體健康(kang)和胎兒的健康(kang)成長。一(yi)般來(lai)說，孕(yun)(yun)婦每天(tian)食(shi)用(yong)綠茶(cha)(cha)餅的量不宜超過100克，此(ci)外(wai)，孕(yun)(yun)婦在食(shi)用(yong)綠茶(cha)(cha)餅時也需要(yao)注(zhu)意食(shi)用(yong)的時間和方(fang)式。最好在早餐或下午茶(cha)(cha)時食(shi)用(yong)，避免在晚上或睡(shui)(shui)前食(shi)用(yong)，以(yi)免影響睡(shui)(shui)眠和消(xiao)化功能(neng)。