一、綠茶餅是怎么做的

食材：糯(nuo)米(mi)粉100克；綠茶粉50克；水適(shi)量(liang)；紅(hong)豆蓉300克；白(bai)糖100克；芝麻100克；油適(shi)量(liang)。

具體步驟：

1、將糯米粉調入(ru)(ru)綠茶粉、調和油和白糖攪勻，揉成面團，每25克下一個(ge)面劑(ji)包入(ru)(ru)15克紅豆蓉，窩成圓(yuan)餅形。

2、平(ping)鍋上火(huo)燒熱，刷(shua)適量油(you)，改小火(huo)下(xia)入抹茶餅(bing)，將(jiang)兩面翻煎至抹茶餅(bing)表面發脆，膨脹(zhang)鼓起時撈出。

3、將煎(jian)好的抹(mo)茶餅滾沿著餅邊在盛芝(zhi)麻(ma)的平碟中滾一圈，均勻地粘上芝(zhi)麻(ma)粒，即(ji)可裝盤食(shi)用。

另外，在煎(jian)抹茶餅(bing)的時候(hou)一(yi)(yi)定要(yao)注意(yi)火候(hou)，一(yi)(yi)般底油燒至六成熱(re)就可以下餅(bing)胚翻(fan)煎(jian)了，油溫(wen)過高抹茶餅(bing)的表面(mian)很容易(yi)變焦黃，影(ying)響美觀。

二、孕婦可以吃綠茶餅嗎

孕婦是可以適量吃一些綠茶餅，一般不會對身體健康造成影響。綠茶餅主要是用綠茶加點面粉制作而成(cheng)的(de)(de)一(yi)種點心，里面的(de)(de)營(ying)養成(cheng)分(fen)含量(liang)是比較豐富(fu)的(de)(de)，可(ke)(ke)以為人體提供一(yi)部分(fen)的(de)(de)營(ying)養，對身(shen)體健康也(ye)是有好處的(de)(de)，并不會對胎兒(er)生長造成(cheng)影響，所以孕婦也(ye)是可(ke)(ke)以適(shi)量(liang)食用的(de)(de)。

孕婦(fu)在(zai)(zai)食(shi)(shi)用(yong)綠(lv)茶餅(bing)時(shi)(shi)需(xu)要(yao)控制飲(yin)食(shi)(shi)量，以保證身體健康和胎兒的健康成長。一(yi)般來說(shuo)，孕婦(fu)每天食(shi)(shi)用(yong)綠(lv)茶餅(bing)的量不宜超過100克，此外，孕婦(fu)在(zai)(zai)食(shi)(shi)用(yong)綠(lv)茶餅(bing)時(shi)(shi)也需(xu)要(yao)注意食(shi)(shi)用(yong)的時(shi)(shi)間和方式。最好在(zai)(zai)早餐(can)或下(xia)午茶時(shi)(shi)食(shi)(shi)用(yong)，避免在(zai)(zai)晚上或睡前(qian)食(shi)(shi)用(yong)，以免影響睡眠(mian)和消化功能。